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中午饭点过后,厨房安静了下来,梅川不顾葛格说君子远离庖厨的劝阻,亲自带着花婶和厨娘们在厨房忙了起来。
葛格忧愁满面,郭秀才唉声叹气,小齐则是吓得到门外找王伯蹲在一起。
厨房里热火朝天,烧油,下剁碎的干辣椒,噗呲一声,香味伴着青烟溢出厨房飘到街上。梅川挽起袖子不停的翻炒锅中的辣椒,等辣椒变得焦了下入炒熟的芝麻,再停火翻炒,那香味带着神秘和霸道,直冲肺腑。
花婶看的眼都直了,厨娘们也愣了,刚才明明呛人的东西怎么这一处理这么香!
梅川在锅里又倒上盐巴,搅匀后才把抄好的辣椒油装进大坛子里。
大家心中无数的疑问却不敢开口,生怕打扰了梅川,直到梅川拍拍手说“好了”,花婶才上前问“少爷,这个真的能吃?”
梅川点头,“今天的晚餐让你们尝尝”。
接下来梅川又把下午磨好的辣椒酱也加入盐巴,又让厨娘把这些辣椒酱装进一个个拳头大的坛子里,然后封好口,这一番忙下来一共装了五十坛,做好这些,梅川开始指导厨娘们做饭。
酒楼人员的饭点和客人不同,为了和客人岔开所以这晚饭一般在下午的时候就吃了,这不,忙好这些也到了做饭的时候了。
闻着厨房里飘出来的香味,大厅里等候的葛格是一脸的好奇,无奈梅川又不让她去厨房,葛格早就把梅川胡来的判断抛到脑后了,愁眉苦脸的郭秀才也带着好奇的神色,小齐年纪小脸皮厚,笑呵呵的趴到厨房门口看,结果被花婶赶出来了,说是大家要等着少爷露一手。
前世,杀手的世界本就惊险,饭菜自然不能胡乱吃,没事的时候梅川都会自己做饭吃,所以做上几道菜还是手到擒来的。
半个时辰不到,一道道鲜香色美的菜被端了上来,酒楼里十几个人围坐在两张拼起来的桌子前,瞪着这些从没见过的菜品,尽管带着疑惑,可是口水还是忍不住流了下来,那是真的香啊。
十几道菜一一上桌后,梅川给大家介绍起来,“这个叫毛血旺,这是宫保鸡丁,这叫酸菜鱼,这是辣子鸡,这一大盆就是水煮肉片,这个是麻婆豆腐……”。
小齐上去就是一筷子,众人盯着小齐,只见小齐先是咀嚼然后闭眼似乎享受接着却是张嘴大口的吸气,葛格看看小齐看看梅川,“中,中毒了?”
“哪有这么好吃的毒药?太好吃了!”小齐突然大叫一声,也顾不上什么规矩接着就去吃下一道菜……
你看看我我看看你,大家拿起筷子又放下,咽着口水却不敢下筷,梅川笑呵呵的端起碗,夹起一块水煮肉片,“还个不错”。
卷儿看梅川吃了赶紧跟着夹起一块,瞬间满脸通红,“好吃,真好吃”。
“可不是,吃了浑身热乎乎的,比喝酒还美味呢”,小齐一边说一边又夹了一块辣子鸡,“你们再不吃我一个人可就包了啊”。
梅川怕大家一时接受不了辣椒,所以每道菜里面放的辣椒不算很多,掺了花椒,吃起来却是麻辣鲜香,几块下肚,梅川才觉得这世界上没辣椒的日子多么乏味啊。
突然想起鬼先生,梅川两眼一眯,火气这么大的老头应该多吃点辣椒散散火。
本来要拦着梅川下筷的葛格慢了一步,看着梅川吃的津津有味不像中毒的样子也拿起了筷子,葛格一开吃,大家纷纷动起来。
舌头上的味蕾瞬间被炸开般火辣,可就是让人欲罢不能,一桌饭菜转眼就见了底。
“真能吃?”
“真能吃!”
葛格笑了,就知道梅川不是胡来的人,一旁的郭秀才砸吧着嘴,“好吃,今天多吃了一碗饭呢”。
宋奇宋启更是吃的满头大汗,“爽啊!”
当大家想弄个明白开口问梅川的时候,一群人疯了似的冲进来,“我们也要你们桌上的菜!”
话刚落音,又一群人进来,转眼大堂里坐满了人,看着门外不断有人涌进来,小齐只好不情愿的放下筷子去招呼着大家排队。
看到大堂里瞬间满员,大家似乎傻了一样,这个点就上人了?听着大家都要他们一样的菜,葛格恍然大悟,原来是闻着香味来的,“别吃了,快点都忙去,动作快点啊”。
梅川把胳膊搭在葛格肩头,“娘,怎么样,新菜品趁机涨个价呗”。
葛格食指点着梅川的额头,“知道了,快去休息吧”,梅川一脸的汗渍,葛格真怕把脸她上的灰粉给冲掉了。
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