第68章熏猪肉

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杨震南和李氏在外面一直骂，苏桃觉得太聒噪了，她装了一盆水，打开门，往外面泼，把他们二人浇湿了。

杨震南和李氏难以置信地看着湿答答的衣服，他们没有想到苏桃敢朝他们泼水。

苏桃把水泼了，又把门关上了。

李氏和杨震南又开启新一轮的骂。

“哈气……”李氏打了一个喷嚏。

杨震南也跟着打了一个。

李氏觉得很冷，她哆嗦起来了，她用手抱住自己的身子。

“老头子，你冷吗？”

“冷。”

“我们还是先回家吧，太冷了，要换衣服。”

“对，要回去换衣服。”

杨震南和李氏灰溜溜地回去了。

没过多久，杨二头回来了。

苏桃正在院子里杀猪，她刚给猪放了血。

杨二头看到猪了，刚开始还以为看错了，使劲地揉眼睛，看了好几遍，发现没错。

“二娘，你打到野猪了？”

“嗯，今天运气好。”

“运气太好了。”

“厨房烧了热水了，你去舀出来。”

“好。”

杨二头屁颠屁颠去干活了。

快中午了，杨大头带着弟弟妹妹回来了。

杨小头在外面喊“娘，娘，我回来了。”

杨大头抱着杨悠悠进来，小丫头已经睡着了。

苏桃看到杨妮妮背着猪草，心里真是感叹多勤快的小姑娘啊！

杨小头兴奋跑进来，“娘，你在干什么？”

“娘今天猎到了一只野猪，在杀猪。”

杨小头拍拍手掌，“野猪，野猪，有猪肉吃了。”

杨大头听说有野猪了，很想过去帮忙杀猪，奈何手里还抱着一个娃。

杨妮妮把猪草放下来，走到苏桃身边。

“娘……”

这声音不对呀！这声音充满了委屈。

苏桃停下手中的动作，“妮妮，你怎么了？是不是有人欺负你？”

“娘，爷爷奶奶今天来了。”

“我知道他们来了，被我赶走了。你要遇到他们了？他们有没有打你？”

苏桃紧张了，她可是知道杨震南夫妇是没人性的，小孩子他们照样敢下死手。

“娘，他们没有打我，我远远看到他们，我就带着弟弟妹妹跑了，去找大哥。”

苏桃非常赞赏杨妮妮这样的做法，“乖孩子，你做对了，你还小，应付不了他们两个大人，打不过躲得过。”

杨妮妮现在觉得所有的委屈都被风吹散了，她抬起头“娘，我帮你。”

“不用，有你哥就行了，你进去歇着吧。”

杨小头哈欠连连，看起来很困的样子。

“妮妮，你带着弟弟去睡觉吧，好吃饭叫你们起来。”

“嗯。”

杨小头很想看杀猪，可是太困了，他眼睛都快睁不开了，他只能乖乖去睡觉。

杨大头把杨悠悠放到床上，看她没有醒，他立刻出来了。

谷<spa>　　三个人忙活了一个钟，猪终于杀好了，切成了一条一条的。

那么多肉，吃不完是会坏的。

杨大头问“卖掉一些肉吗？”

苏桃看了看盆里的肉，“不卖，腌一腌，做熏肉。”

那么多肉，这可要吃爽了，杨二头非常兴奋。

苏桃吩咐“大头，你拿一条猪肉送给菜花婶家，二头你拿一条猪肉送给村长家。”

杨二头摸摸肚子，“二娘，饿了，吃饱再去送，行吗？”

“行，今天太迟了，我煮些肉汤，里面下一些面粉，将就吃一顿。”

“可以，快点吧！我快饿死了。”

苏桃挑了一条肉，拿着进厨房。她刚走两步又回头，“给二叔公送一条猪肉，给牙子家送一个猪脚和一些大骨头，交代他骨头慢慢熬。”

张牙子是他们两兄弟的好朋友，苏桃愿意送肉给他们，他们自然也是乐意的。

杨二头立刻去盆里扒拉猪脚和骨头。

简单吃完一餐后，苏桃就开始忙活起来了。

苏桃把家里的盐和香料全部拿出来了，给猪肉均匀地抹上盐和香料。香料是苏桃八角，香叶，肉桂等磨成的，是苏桃自己制作的。

猪肉全部抹好料了，再抹白酒，使劲揉搓。

“大头，去把家里的那口大缸搬来，洗干净，然后把肉全部放进去。”

“好。”

现在还有猪下水没有清理了，猪下水好吃是好吃，就是处理起来太麻烦了，苏桃看着猪下水发愁。

杨二头看到皱眉的苏桃，他问“二娘，你有什么烦恼？”

“这些猪下水弄出来好吃，可是清理太麻烦了，我累了，不想动手了。”

“我下午约了牙子上山砍柴，要不然就让我来了。”

苏桃突然想起张牙子的妹妹张小丫，可以让请她来洗猪下水。

“二头，你过去请小丫过来，问她愿不愿意过来洗猪下水，没有工钱，晚上请她和牙子来吃饭。”

“可以，小丫一定会来的，我现在去牙子家。”

张小丫下午过来了，苏桃指导她怎么洗。

因为晚上要留牙子兄妹吃饭，苏桃很早就准备晚饭了。

爆炒猪大肠，爆炒猪肝，爆彪猪腰，猪心猪肺汤，卤猪头肉，还有一份素菜。

张牙子兄妹看到那么多菜，心中真是震撼，震撼人家家底殷实。

苏桃温柔地看着这两兄妹，“牙子，小丫快坐下吃了，你们把这儿当自家，千万别客气。”

张牙子感激地看着苏桃，“婶子，你对我们兄妹真好！以后你有用得着我的，你尽管开口，我一定一定为你做事。”

“就一顿饭而已，不用客气。”

杨二头直接拉着张牙子坐下来，“快坐下，吃吧！我饿死了。”

张牙子和张小丫刚开始很拘束，苏桃一家人轮番给他们兄妹俩夹菜，慢慢地，他们就没有那么拘束了。

吃完饭后，苏桃还给张牙子打包了一份卤肉，她知道兄妹俩还有一个年迈的奶奶。

苏桃把篮子递给张牙子，“牙子，这里有一点卤肉，你带回去给你奶奶吃。”

张牙子急忙推辞，“婶子，使不得，我和妹妹已经在这儿吃喝了，不能再拿东西了。”

苏桃直接塞给他，“拿着，快回家吧，不早了，再晚就看不见路了。”

张牙子盯着手上多出来的篮子，又一次被苏桃感动了。

“婶子，谢谢。”

“不说这些，快带着妹妹回家吧，路上小心点。”

张牙子感激地看了苏桃一眼，带着妹妹回家了。

肉放在缸里腌了三天后，苏桃才把肉拿起来烟熏。她搭了一个架子，把肉全部挂上去，在下面用烧火，用烟来熏肉。

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