第28章 火锅

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第二日，沈氏一大早起来，帮着丈夫穿好衣衫，又替他佩好玉佩，才有功夫让青麦服侍着打理自己的衣裳。

这倒不是说宋念真的就必须让妻子服侍了，只不过是某种夫妻情趣罢了。宋老太太不在场的情况下，宋念也会给妻子端茶倒水、捏脚捶肩，倒是把丫鬟撇在一旁了。

待沈氏拢好发丝，上了头油，夫妻俩互相一瞧，都打理得妥妥帖帖，这才相携去了宋老太太院内问安。

沈氏既然决定伏小做低了，自然不会梗着脖子不低头，一进门就对宋老太太说了软话，又劝了宋茹。

宋茹并不是真想同母亲生气，尤其是即将出嫁，她再有主见，难免也心中忐忑，又愈加不舍，才和宋老太太堵了气。

如今嫂子开了口，她也就顺坡下了，给自家亲娘道了歉。

老太太和女儿重归于好，又高兴了，也不觉得沈氏下她面子了，还安慰沈氏

“小孩子嘛，总想着出门玩耍，一时看不住也是有的。”

然后她又说

“青麦这丫头，做活不行，好在比较机灵，你若是不放心她伺候孩子，我便把白穗给你。”

沈氏也有此意，只是她不便提，省得被认为是故意把犯错的丫鬟给了婆婆，如今宋老太太提了，她就顺水推舟了。

宋老太太不喜欢白穗沉默寡言，沈氏不喜欢青麦惫懒，两个人很有默契地换了丫头。

沈氏只是想给下人们个下马威，可不是想让他们拘束不安。宋家小门小户，犯不上对下人们太严苛，她思量几日，便准备好好给他们做身冬衣，也算是犒劳他们这段时间的辛苦。

在北方，十月就已经有了寒意，沈氏还没清闲几日，就开始忙碌家里的事儿对一个主妇来说，家务事属于看着没什么重要的，实则很磨人的工作。

别的不说，眼看日子一天天冷下去，家里人总该裁些冬衣，前段日子家里添置了一些布料，却一直没腾出空来做衣裳。

除了几个女眷，宋家也只有白穗、青麦以及宋茹的第一个丫鬟——碧桃，在针线上的手艺足以支撑宋家人穿出去见客，其他人都是马马虎虎。因此，近些日子，沈氏和宋茹一直带着三个丫鬟赶制冬衣。

宋筠看了几天，终于忍不住问出了她心中的疑惑

“娘，不能买吗？这么做也太辛苦了。”

沈氏很欣慰地抬头看了眼女儿

“筠姐儿都晓得可以去买冬衣啦？”

果然，无论哪个时代，大人们都会用这种答非所问的方式敷衍小孩，宋筠撇撇嘴，回答了沈氏的问题

“我们去布庄的那天，我就看到里面有做好的衣裳了。娘，我们为什么不买？”

沈氏不知道该怎么给女儿解释家里有夫人，却从外面买衣服穿，倒显得她不贤惠了。更何况宋家的家底，还不足以支撑去成衣铺子定制全家人的衣裳。

因此，沈氏只是转移话题道

“这就是我们女儿家的责任啊，筠姐儿大了以后，也会给家里人做针线的。等翻过年，筠姐儿也该学针线了。”

宋筠无奈，比起做针线，她更想下厨。不过看着沈氏这么辛苦，她到底是没好意思说出不愿意学这种话，而是去厨房找了李婆子，看能不能做些东西给家里人补补身子。

李婆子自然是不许宋筠动刀碰火的，沈氏那一通发作，宋家的下人，从上到下都皮子紧了些，让五岁的女童去做饭，李婆子虽然自诩是宋家老人，却也不敢触霉头，只好声好气地哄宋筠去旁的地方耍。

宋筠也没办法责怪人家，换她工作的时候，老板家五岁的孩子要指挥她，她也得偷偷翻白眼了。

露一手的目的达不到了，宋筠决定退而求其次，让李婆子做个火锅。

火锅这个吃法，可以说是包罗万象，贫富皆宜了。像她这种忙起来懒得炒菜又没什么钱的人，隔三差五就能买点蔬菜粉条，再来几块钱的淀粉丸子，凑一顿火锅。别问为什么没买火锅底料和羊肉，吃不起，就这么简单。

回到古代，成为有产阶级，火锅必须安排上啊，而且不用可怜巴巴地吃素火锅，完全可以自制鱼丸，再让李伯亲手切点羊肉片，配着宋家储存了一地窖的大白菜、白萝卜，绝对很美味。

牛油底料凑不出来，熬锅浓浓的羊汤也不错嘛。

宋筠把自己的想法对李婆子讲了，她倒是爽快同意了

像宋筠口中的“火锅”，不就是贫寒人家吃不起油盐酱醋，又想吃口热乎汤时做的大杂烩嘛，只不过宋家人讲究，还要鱼丸肉片，煮在羊汤里而已。

李婆子一盘算，这吃法不会难吃，也不算浪费东西，也就给了宋筠一个面子，张罗起来了。

于是，在宋筠出主意的第二天，李婆子就把宋筠说的一锅汤、切好的白菜和萝卜、薄薄的羊肉片，以及手打的鱼丸端上了宋家人的饭桌。

涮好的羊肉片和清甜的萝卜白菜蘸入芝麻酱，再配上香菜、蒜泥，哪怕是沈氏这种不爱吃肉的素食主义，也吃得头也不抬。

宋老太太也爱吃，只是她有些舍不得这么吃，只让李婆子做了两次，就不许再吃了，对着儿女却是这么讲的

“整日吃羊肉，燥得慌，等着腊月天冷些，再吃吧。”

不过，她对着家里人不夸宋筠的“发明”好吃，吃过最后一顿火锅后，却去了隔壁的王家。

这户王家，倒不是宋姑母嫁去的那家，也没甚亲缘关系，这家世世代代在衙门做捕头，有些权势，也有些家底，家里的老太太和宋老太太，也算是一个圈子里的老姐妹。

王家也是一日三餐，王家大娘子正在追着小儿子柱子喂饭，看到宋老太太大中午的来串门，有些奇怪，又不能细问，只是招呼道

“婶子吃了饭吗？家里刚炖了锅鸡肉，还没动呢，婶子一起吃些吧。”

“不用不用”

宋老太太做出一副吃得很饱的样子，

“唉，家里小孙女爱吃，这几天想出一个吃羊肉的法子，我家连着吃了好几天，都吃不进去肉了。”

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