第一百六十一章我们也不想被按在地上摩擦啊

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何雨柱离开了香江这边，但是何雨柱带来的影响，并没有立刻就结束。

在这风云际会的湘江两岸，英雄人物辈出，其中影响力最广泛的，最为尽人皆是的自然是五亿探长雷洛了。

而作为雷洛的铁磁，好兄弟的何雨柱神秘的驾临香江，一番比赛之后，技压群雄，登上了香江厨神的宝座，可是厨师协会亲自认证的荣誉厨师的称号啊。

没有登顶的实力的话，根本不能够让那帮趾高气昂的厨师服气，办法出来这种荣誉厨师的称号的。

因为这个就表示，何雨柱是真正的镇压了整个香江美食界的，没有足够的实力的话，那在这样子的一个情况下，根本就是不可能得到这个称号。

但是何雨柱就真正的得到了这个称号，而且，还是用短短的半天的时间做到的。

当然，厨神何雨柱是大家都知道的称号，但是在上流社会，大家都知道的就是赌神何雨柱了。

真正的凭借实力，在白玉京赌场，一把梭哈了赌神屠一笑的强悍存在。

为此赌神屠一笑不认输，以两块地，价值一亿八千万的价格申请封牌验牌，结果输的一塌糊涂，自己砸了自己的黄金右手，从此真正的退出赌坛。

赌神何雨柱留下了让人意味深长的一句话，只有真正的不赌的人，才是真正的赌神。

据说赌城赌王听到了这一番话，直接的把自己最喜欢的价值千万的白玉摆件砸了一个粉碎。

在厨师协会这边，徐福全算是比较年轻的一个人，50来岁能够坐在厨师协会决策者的位置上，那已经算是相当的了不起的一个人物了。

现在的香江厨师协会基本上算是比较松散的一个行业组织掌握话语权的人呢，也是这三个人。

老李，老赵，还有徐福全。

三个人都是很有特点，比较胖，脑袋大脖子粗，不是大款就是伙夫，这还是有一定道理的。

老李老赵，算是香江厨师行业里面的大佬，资历深手艺也好。

在厨师这个行业其实更佩服的还是手艺，有没有本事拿出来亮一亮就完了。

老李和老赵为人仗义，手里面的酒楼，在香江也是赫赫有名的。

因此这个时候他们两个算是厨师行业协会里面的一把手二把手。

徐富全这个人能够做到这个位置，一个就是徐福全的手艺也是真正的很了不起，还有就是说他的背景。

徐福全是给赌城和家做饭的算式和家专用的厨师，所以在江湖上也是有一定的地位的，不看僧面看拂面就是协会，为了拉拢去富泉那也得给他一个合适的位置。

当然徐福全的手艺也是值得别人信服的，所以他才能够做到厨师行业协会话事人之一的这样的一个位置。

老赵因为他的手艺是鲁菜，前些听说大美丽国那边唐人街有一个很厉害的鲁菜的厨子，据说是孔家菜出身的，因此去切磋手艺去了。

所以对何雨柱的本事也不是特别的了解，这次呢，因为他去切磋手艺，今天是刚刚的回来，没有赶上。

所以就听说有那么一档子事情，内地来了一个叫做何雨柱的人和厨师协会的高手比较，结果厨师协会这边居然输的一塌糊涂。

因此，本来就是暴脾气的老赵更是压不住火了。

这个时候老赵就心里面有些不高兴了，直接的把老李和徐福全两个人给找过来。

在老赵看起来厨师协会居然被一个外来者给打败了，这多没面子呀。

所以老张就很是不高兴的说：“老赵，福全，你说你们两个怎么搞的啊。

我这才走几天啊，结果呢，我们厨师协会被一个年轻人给打败了啊？”

徐福全说话可是比较直接，毕竟靠山硬啊，因此，他毫不犹豫的就说：“老李，其实你是不在，你在的话，当时也得给跪了。

幸亏你不在啊，不然我们香江厨师协会大名鼎鼎的三大当家，直接的被一个年轻人按在地上摩擦啊，这丢人可是丢大了。”

这就是有些欺负人了，老赵毫不犹豫的就说：“怎么样可能啊，我有那么差吗？我反正是不相信。

福全，你说话有点太绝对了啊，难道他的厨艺真的就好到让我们心悦诚服的地步？

还有，老李你可是亲自和他比试过的，你觉得他的手艺怎么样，真的就那么让你心甘情愿的认输吗？”

这个时候老李没有多说什么，直接的扔过来一个馒头：“老赵，你是鲁菜的传人，做馒头你应该是非常的了解的，就这个馒头就是今天何雨柱亲手做的，你自己尝一尝。

如果你觉得自己能够比他更有本事的话，你现在可以把它给找回来，我估计现在他不过刚刚得到羊城，如果你诚心的邀请他的话，也许能够把他给邀请过来，你们再重新的比一次。

要知道这已经是半天前他做的馒头，你自己尝一尝他的手艺和你比较起来有没有什么差别。

如果你觉得比他强的话，你在我面前继续的这么大放厥词，我绝对不多说什么。”

老赵这个时候可是有一点点的震惊呀，一脸的不可思议。

老李这个人他可是非常了解的，两个人多年的老伙计了，那轻易的是不会服气别人的。

尤其是在厨师这个行业里面老李这家伙那也是从学徒到现在的主厨，几十年来积累了丰富的经验和精湛的手艺，想让他心服口服的人可是非常少。

就算自己想让老李心服口服的话，那都是很难的。

可以说在香江这边除了现在已经退休隐蔽不出来的几个厨师行业的老家伙之外，其他的人想让老弟心服口服，几乎是不太可能的事情。

但是现在老赵看到老李对于何雨柱这个人就是有一种心悦诚服的感觉，心里面就一阵的别扭。

难道这个年轻人真的那么厉害，他拿着馒头吃了两口，顿时就说不出来什么话来了馒头吗？

整个人就呆住了，普通的馒头，对味蕾的刺激居然是那么厉害，有一种回味悠长的感觉、

仿佛小时候，乡村之中，袅袅炊烟升起，母亲在家蒸馒头等着儿子归来的那种故乡的味道。

馒头最普通的北方主食之一，南方虽然比较少吃，但是老赵他毕竟是鲁菜的大师傅呀，对馒头还是非常的了解的，想要把馒头给做好，那可是相当的难的。

而且做出来家乡之中，母亲亲手做的那种馒头的味道，更是难上加难。

那是记忆的深处，永远不会忘记的温暖的味道。

有母亲在，才有家在。

没有母亲的话，那人生，只是剩下归途。

别看馒头是那么的简单，基本上记住要诀的话，市上那么两三次正常的人都可以学会怎么做馒头。

但是要把馒头做好吃，那可是非常的难，正是因为做馒头这个行业入门实在是厨室里面最基本的最低的入门作品，所以说会做馒头的人可是比比皆是，尤其是女人，会做馒头的更多。

实际上，想要把这个馒头给做的好吃的话，那是相当的不容易的一件事情的。

作为鲁菜里面的大师傅，老赵心里面非常的明白，越是简单的那就越难做好。

就比如说蛋炒饭这个蛋炒饭简单吧，炒鸡蛋炒米饭等等，那想要把蛋炒饭给做好，基本上来说对于一个厨师来讲是一个基本功。

但是真正的能够把蛋炒饭给做好的厨师屈指可数。

所以蛋炒饭就是往往考验一个厨师的基本功的菜品之一。

正是因为简单，基本上稍微有点厨艺的人都会做蛋炒饭，但是，就是蛋炒饭做好了也是相当难。

其实在北方真正的考验一个厨师的手艺的，应该就是做馒头。

如果一个厨师馒头做得好，哪怕他其他的菜做得不够好，那么这个酒楼里面肯定也是要高兴地把他给拿下的。

相反的在北方如果一个厨师的做馒头的手艺不够好的话，那他就不配称之为大厨。

谷</span>　　在北方的任何一个大厨，他的最基本的手段之一就是做馒头。

北方的大厨，你可以不会做缅甸，这个没有关系，但是你不会做馒头的话，那就没有资格做大厨。

这是老一辈的规矩，当然后面的人是不是遵守这就难说了。

但是对老一辈的厨师来讲，不会做馒头的北方厨师甚至连出师的资格都没有。

因此想要把馒头给做好，在老赵看起来那简直是太困难了。

但是吃到何雨柱做的馒头之后，老赵顿时就愣住了。

这个馒头做了已经半天了，可以说味道比刚出锅的时候肯定要差很多，但是这个时候吃这个馒头却依旧能够感觉到这馒头的松软劲道，香甜可口。

而且作为一个卤菜的大厨，老赵敢用自己的名誉担保，这个馒头里面没有添加其他的化学成分，就能够达到这种香甜可口的境界，可以说把面粉做到香甜可口，基本上就是属于那种厨师的最高境界了。

因为面粉里面其实它是含有麦芽糖的成分的，虽然含量比较少，但是确实是含有的。

怎么样让一个厨师把面粉里面的麦芽糖给激发出来，使得整个馒头选择香甜可口，这就是考验这个厨师的手艺的时候了。

所以真正的把一个馒头原汁原味的做出来，做到最高境界就是香甜可口，这是来自面粉本质的味道。

一个厨师要把一份食材的最本质的味道给激发出来，那么就可以说他已经掌握了这个食材的精髓了。

因此吃完这个馒头之后，老赵就不说话了许久，他才有些感慨地说：“长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上呀，我现在总算知道你们为什么会认输了。

就这种手艺，就算我对上了也得认输呀，我承认他在厨艺上是相当的厉害，确实有资格打败我们。

但是就内地来的一个人直接的把我们打败了，这让我们多没面子呀，你们还给他一个名誉厨师的地位，那就表示他真正的击败我们这个香江厨师行业。

那这让我们的脸往哪儿放呀，我们的面子还要不要啊。

这人家来了半天功夫，我们直接的缴械投降啊，这哪儿说理去啊。

他这个人，做馒头确实是非常的不错，这一点我承认，我是不如他。

但是一个优秀的厨师，不是说做馒头比较好就一定是比较好的。

这作为大厨来讲，是要讲究全面的。”

对何雨柱的手艺上的问题，老赵实在是不知道说什么了。

至少，说起来，如果是说做馒头的话，那这个时候，他真的是不如何雨柱的。

这一点尝过了何雨柱做的馒头之后，他已经是非常的清楚了。

但是在厨师这个行业。尤其是南北荟萃的香江这个厨师行业不是说你做馒头做好了就是大厨的。

这一点老赵也是非常的肯定的。

但是，这时候，突然他想到了一个问题，何雨柱啊，这是姓何的啊。

所以说，老赵犹豫了一下才说：“对了，福全，你是何家的厨师，这个人叫何雨柱，这个人不会和和家有什么千丝万缕的联系吧？如果真的和赌城那边的和家人有什么联系的话，我们输就输了，这个不丢人。”

厨师怎么样还是厨师，就算是做到极致，那也是厨师而已。

但是赌城何家那不是他们能够招惹得了的，所以如果真的是和赌城和家的人有什么联系的话，那老赵真的就认输了，。

这个就算在江湖上传言出去，也是不会有损他一点面子的。

但是徐福全马上就非常肯定地摇摇头说：“不可能组成合家没有这样的1号人。

而且何雨柱也是亲口说了，他就是内地的一个厨子，内地轧钢厂的一个后厨的大厨才是他真正的职业。

所以他来到香江来就是为了和香江的同行比较一下的。

虽然这个理由我是不相信，但是他表面上这时是这个理由。

而且真正的比较起来的话，那他的厨艺确实也是相当的好，你说要是川菜，谭家菜这种内地出现的菜系我们认输就算了。

但是在西餐方面，我居然也是干不过他。

要知道我在何家遇到的西餐厨子都是顶级的，我也是学习了不少西餐的技法的。

按说内地是没有多少地方学习这些，但是和何雨柱比较西餐，我也是输的一败涂地，真正的输的是心服口服的那种。

我想就算是何家的西餐大厨来了，那也不是何雨柱的对手。

你想想，怎么样都不是别人的对手，我们能够怎么样办呢？

我们只有认输了，这个是没有办法的，如果有一点办法，我们也不想让一个年轻人把我们整个香江厨师协会按在地上摩擦啊。

对了，这话是何雨柱和雷洛说的。

当时有几个厨师不服气何雨柱，双方不怎么样友好，何雨柱就芳华出来要把我们厨师协会按在地上摩擦。

其实。有一点，我敢保证他和赌城的何家是没有任何的关系的，哪怕一丝的联系都没有。

如果有的话，何雨柱自己也说了，大概可能就是500年前是一家的那种。”

老赵听到这里，顿时就有点恼火了，马上就说：“那我还怕他个蛋蛋呀，你们太认怂了吧，就这么直接的被一个内地来的厨子给打败了，还给人家一个荣誉厨师的这样的一个称号，又给人家发奖牌，又给人家发证书的，你们不嫌丢人我还嫌丢人呢。

好家伙才让出去，他一个内地来的厨子踩着我们香江的厨师行业，怎么样这是？

这给他脸了还是咋地。

你直接的让人把他给做了不就完了。”

老李马上就哼了一声，一副很憋屈，也是很无奈的口气说：“据说这家伙是内地过来的，和内地河对岸的红旗有一定的联系，你敢下黑手吗？”

老赵听说河对岸的红旗顿时就偃旗息鼓了，自言自语说：“那也不能欺负人呀，对不对？

这玩意儿他们是闲得慌吗？故意的来我们这里踩我们这是怎么样呢？

这里怎么着也是香江呀，你总得说理吧，这把我们打败了以后传扬出去，我们怎么在厨师行业立足呢？

这分明就是不把我们就放在眼里面呀，太欺负人了。

而且这里是香江他一个内地来的人，居然那么不给我们面子，把我们厨师协会的人都给打败了，这分明就不把我们放在眼里面。

你们两个一个个的，之前不是说认识什么大哥，认识什么道上兄弟，还有警察什么的，也是有关系的。

现在呢，现在怎么样也是不能够把内地来的一个小小的厨师给摆平啊。

这是香江啊，真的明的不行，来暗的啊，来暗的就算是对岸红旗也找不到证据不就成了？

香江也不是没有无缘无故的失踪过人的。”

老李毫不客气的就说：“你以为我们想被打脸啊，关键是不管明的暗的，我们都干不过对方啊。

如果说真的有什么办法的话，那我和福全我们也不是没有想过的，但是能想的都想过了，实在是干不过人家。

这个我们能有什么别的办法啊？”

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