第十三章 卖杀猪菜
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血肠放久了就不新鲜了,没有刚出锅好吃,煮久了还会老,苏清想干脆把剩下的猪肠猪血都做出来,拿镇上去卖。
说干就干这一下午总算弄好了,先用冷水把血肠泡上,又熬了一大锅的酸菜猪肉,等明天起床在把血肠切好放里就可以了。
晚饭苏清随便做了点对付一口,就进屋睡觉去了。
今天听镇长说他侄子会武,苏清想着不如也学点,用来防身或者强身健体也好,总是没有坏处。
这一晚还好有泉水不然可累坏了,苏清也只能先学书里那些基本功,要想练好以后要勤加练习才行。
清早苏清是被锅碗瓢盆的声音吵醒得,待苏清洗漱完毕,早饭和要去镇上准备的杀猪菜家里人都准备好了。
吃过早饭,苏清带着苏娘苏武出发去租牛车,留苏爹和苏武去上地。
太安村里只有方大壮家有牛车,每天都去镇里三文一位,一次能拉七八个人。
苏娘付了一百文租一天的牛车,可把方大壮高兴坏了,这都够好几天的拉车钱了。
“清儿,你看那是不是蒋镇长的侄子”苏娘指着前面骑马的人说
苏清抬眼看马上的人儿一身青白色素衣,正是蒋承昊,这飒爽的身姿还以为是哪家公子。
“娘,我也好想骑马呀。”苏清呆呆望着蒋承昊骑马走远一脸羡慕。
“好,等有钱了给清儿买匹马。”
说说笑笑很快就到了镇上,早市已经有很多商贩摆好摊位,母女俩走了一圈才找到空位置。
刚把木桶盖掀开就有个男人停下来忍不住看。
“大哥来一碗吗?有肉有菜只要八文。”苏清上前热情的推销,男人摆了摆手就要走,看样子是觉得太贵。
“大哥,你先尝尝,这熬了一宿,汤可鲜了”
男人闻言这才停下,苏清给盛了一口带血肠的汤,大哥一口喝下忍不住还想喝,特别是那口肠,与众不同。
“来一碗!”大哥紧接着给了八文钱
握着手里的钱,苏清没想到这么快就卖出了第一碗。
不少人路过看着也觉得新奇,回头一想这有肉有菜拿回家再添点别的也是个荤菜,而且这味道太香了。
“我也来一碗带走。”
“我拿两碗!”
不一会这摊前就围满了人,两大桶的杀猪菜不到两个时辰卖光。
在摊上吃过得几个人都问明天还来不来卖,一看就是吃好了,苏清也不确定就说随缘。
数了数钱,卖出三两多银子,苏娘苏武都觉得这钱来得太容易,这几天把这些年的钱都挣出来了。
看下时辰才中午,收拾好摊子买了些吃食几人正准备回家。
一位男子上前拦住了去路“姑娘,我对你这个菜有想法,方便借一步说话吗?”
眼前的人穿着得体,举止有礼,看起来不像坏人,打算听听这人是什么想法。
“娘,二哥,我去去就回。”
男子见苏武还是不放心,就让他保持距离跟在后面。
随便找了个茶馆,苏清和男子坐在偏僻的位置,苏武则远远地观察着。
“姑娘,今早我买过你做的菜,有意想买菜谱。”男子随后伸出来三根手指头。
苏清以为是三十两并不满意这个价格,皱了皱眉,等到冬天这菜更受欢迎,给的未免有点少。
“三百五十两不能再多了。”
男子随后又说到“我是买给县里的酒楼,这菜在这卖不了多贵,但在县里就不一样,三百五十两买断,你也不能再卖。”
以为的三十两变成三百五十两这还有什么不同意!
按捺住激动的心情,苏清淡定得笑着回答“可以。”
坦然接过男子递来得笔墨便把做法写上。
这酒楼大厨自然会清理猪肠也不必教,但还是再三叮嘱一定要处理好不能偷懒,不然一锅菜都会毁坏。
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