第83章烤鱼

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话音刚落，众人只见那妇人径直走到蔬菜区开始挑挑拣拣，什么豆芽，白菜之类的，找了半天也没看到土豆在哪，这东西可是做烤鱼必备的！特别是跟炸过鱼的油相互交融以后，那滋味别说多香了！

想到这，她扭头看向一旁打下手的其他厨师。

“土豆呢？”

被她盯着的人神色一懵，下意识扭头看向壮汉厨师，却见对方也是一脸茫然不解，眉头皱起道。

“土豆？那是什么？”

秦清这才想起什么，连忙改口道。

“就是窝窝头，圆圆的，凹凸不平的，切开里面是浅黄色的。”

谁知厨师闻言直接笑出声，眼神十分不屑的看着她…

“窝窝头？那等粗食岂能上我千秋客栈的食谱？果然！平民堆里出身的就是上不得台面！”

这赤条条的嫌弃也立刻得到了门口围观百姓的赞同，甚至有人直言道。

“能在千秋客栈吃得起饭的人，怎么会去吃那等猪食，你这妇人一看就不懂，还是回家照顾孩子吧！”

“哈哈哈！”

话音刚落，人群中迅速传出一声哄堂大笑，所有人都在耻笑着她的无知。

秦清也才反应过来，也是哦，千秋客栈的饭菜这么贵，窝窝头在古代刚被发现没多久的时候就主要是煮熟了直接吃的，那个滋味确实一般。

她也不恼，径直看向一旁的掌柜的。

“那就麻烦掌柜的为我寻三四个吧，块头要大点的，哦对了，再来一条母鱼…”

掌柜的听她一条条的交代脸都黑了，没见过这么不要脸的！明明是她来挑战自家厨师，还这么厚脸皮主动开口要食材？

可一想到自家主子刚刚的神色，他终是叹了口气，二爷刚回来没多久，势头正猛，他还是给这个面子吧。

“你等着！”

说罢，一脸恼怒的转身离开。

秦清可不知道这里面的弯弯绕绕，左右她这道烤鱼出名了，掌柜的也不会吃亏。

紧跟着，她从口袋里掏出一块红色包装的小方块，正是她牛逼轰轰的底气！‘好人家’的火锅底料！

她先是放底油，开始洗葱姜，剥白菜，一旁的厨师早已开始大显身手！

“dua

g…”

切菜声不绝于耳，刀刀利落，功夫纯熟！

反观秦清这里，等掌柜的拿来鱼和土豆的那一刻，她迅速开始剃鱼鳞…

不同于女主的出手即是称神，她反而十分费力，脸上却慢条斯理的，心里阵阵p！没想到打脸来的这么快，看视频的时候明明不难啊！！

果然还是应了那句“眼睛学会了！手不！你不会！”

最终她还是尴尬扭头，瞥见一旁的大娘。

“那个…麻烦帮我把鱼鳞清理干净。”

话音刚落，人群中传来阵阵耻笑鄙夷之声，绕是秦清脸皮够后也经不住脸红起来。

片刻后，她深吸一口气，等大娘将处理好的鱼给她的时候，更是眼神怪异的瞅了她一眼，整得她尴尬癌都犯了。

果然…抖音小视频！害人不浅！

随后，她调整心态，油热放鱼，炸至两面金黄，又放生姜片大葱去腥，紧跟着捞出葱姜，估摸着鱼差不多了便放到另一个提前准备好的小锅里！

然后再放底油，撕开包装袋，火锅底料炒开，一股浓浓的香味儿瞬间扩散开来…

原本对她不抱期待的群众们顿时被吸引了目光，秦清见状也沉下心，添了点水，等水开的这段时间她迅速切好土豆片！

所有人诧异的看着她这一步步的流程，看的秦清都有些手抖，心虚的要命！要不是空间里有这玩意儿，她肯定早就废了！

很快，水开了她又将提前洗好的蔬菜放进去，撒上一点盐，相当于一边炸一边煮。

等菜差不多了，又将之前炸好的鱼放进去，一边拿着大铁勺把汤汁淋在鱼上，一股烤鱼香味顿时扑面而来。

她也是第一次做这个，火候好像大了点，鱼也快散架了，但好在模样大差不差，应该味道还可以的。

“呼~好了！”

等她抬头的时候，一旁的壮汉厨师两眼无神的盯着烤鱼，他从不知道世间还有这种做菜方式，其香味沁人心脾，堪称色香味俱全！虽然鱼的样子看起来挺丑…

很快，两方制作的菜品上了桌，裁判是由掌柜的从现场的客人中临时选的。

她也是第一次这么做菜，眼看着几人直接下了筷子，秦清心里比他们还着急！

第一人将鱼肉放进嘴里，嚼了几下后，登时眼前一亮！一边吃着一边露出惊喜满足的笑容。

“这烤鱼搭配汤汁的口感，犹如画龙点睛，跃动在喉间，随着每一次牙齿的咀嚼，都有越发奇妙而舒心的味道…”

第二人看起来像是名书生模样，一口蔬菜下去，登时浑身一震，开口连连称赞道。

“此物口感细腻，滋味浓郁，鱼肉稚嫩丝滑，香气扑鼻，颜色鲜艳夺目，可谓‘长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香’啊！”

直到第三人，第四人品尝后，皆是赞不绝口，拍手称好，一筷子连着一筷子吃的乐不思蜀！

周围人纷纷偷来艳羡的目光，秦清也终于松了一口气。

掌柜的此刻也从楼上跑下来，趁人不注意二话不说盛了碗鱼肉和蔬菜就上楼。

等几位客人开始品尝壮汉厨师的美食时，早已吃了个半饱，没了刚开始的饥饿感，光这一点，秦清就胜了半步！

结果自然不言而喻，秦清胜了！却是险胜。那壮汉厨师所做的菜品也相当不错，可惜跟她底料比起来还是差远了！主要是她这手艺也差一些…

掌柜的走下来时，脸上满是惊喜和激动的笑容，丝毫没有输了一百两的颓废…

“夫人这烤鱼做的真是一绝啊！我这辈子还没吃过如此鲜艳夺目的菜品，心服口服！绝对的心服口服！”

秦清心虚，只尴尬的笑了笑，接过银子顿时两眼放光，得来全不费工夫啊！

在看掌柜的一脸讨好的表情，她知道那是什么意思，可之前在青城时，她答应过方公子秘方绝不外漏的！