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三日后便是破戒日,同时也是太后念斋归来的日子。当木鱼敲响最后一下,掌管长明灯之人替换之时,历时一个半月的斋戒念佛便结束了。
归来之日,全城的百姓都跪拜迎接,来往络绎不绝的马车也都识趣地停下,主动为宫轿让路,沿途甚至还有孩子往路上丢鲜花,太后透过半透明的遮帘看向外面,仿佛一切都在为破戒日到而庆祝。
回到宫里又是一场盛大的迎接仪式,文武百官、皇室眷侣均立于朝堂之下,齐齐行礼,场面宏大。
好不容易等到夜幕降临,终于到了进宴之时。
众人纷纷入座,四处打量周围的环境。
坐在主座上身穿墨色华服、颈上戴着翡翠玉佛的太后似是十分满意,便道“沈昭仪,哀家听闻,这次的家宴是你一手操办的?”
沈昭仪轻轻点头“回太后,是的。”
“嗯,办得不错,地方选的好,正巧解了今天一天的摩肩接踵的燥热。”
太后信佛多年,一直崇尚节俭简朴,严谨铺张浪费,这点与先皇的治国理念不谋而合,所以公里但凡需要举办宴会,都会严苛遵守简约风格。先前有新进的妃子不了解太后脾性,妄想用金银珠宝讨好其,结果却被当众毫不留情地惩罚。
所以,要想简单陈设,但却不能太过于简陋,要将家宴办得热闹,又不能过于张扬,这是个很费脑子的任务。但往常负责的仆从还是有相当经验,在此基础上,沈昭仪还是希望能够尽量融入一些自己的想法,也算不辜负皇上将此重任交付自己的信任,同时也能给太后一个特殊的欢迎式。
她于是便利用这剩下的日子和工匠们商讨,最终还是决定做一桌素荤斋,实际上就是用蔬菜豆类等材料,做成人造肉,给予视觉味觉的双重享受。而这个建议自然是清律提出来的,她以前有幸吃过一桌素肉餐,自觉口感的递进层次更加深重,一定会得主素食的太后的欢心。
而宫廷御厨们自然不负众望,在家宴举办前便设计烹饪出了满满一桌人造肉素宴菜单,只是豆羹稍微差点意思,因为实在难以掌握火候,咬起来要么发硬要么发软,但外观看起来还是十分像肉的。搭配上掺了冰沙的果盘点心,再新奇不过,可谓是色香味俱全。
而家宴选择在幽竹居的亭廊下置办,此时正是竹子生长得最旺盛的时期,竹香悠然飘散,更有沁人心脾、稳健身心的效果。而六月的天气属实已经有些炎热,闷在室内反而会令人头晕气短,届时用着膳、吹着傍晚的微风,颇有文人雅士之诗韵,好不惬意。
“谢太后赞许。臣妾晓得您念斋时尽是素食,想为您换换口味,却又生怕破戒,所以,在这饭菜上的构思也颇费功夫。”沈昭仪与皇帝对视一眼,柔声道。
“哦?你还懂宴食的构思?”
“仅是略知一二,只是为了您能用得舒坦,费些功夫也是应该的。”
她说罢,皇帝准许后,下人们便挨个开始上菜。这全素斋做起来不比荤菜少功夫,更应该说蔬菜容易熟,火候和度的把握更难。
待到菜品上齐全后,太后的细眉也微微皱起。
“……沈昭仪,这便是你说的费了功夫?”
她看着那几道最显眼也最诱人的“硬菜”,轻轻摇了摇头。
周围的妃嫔家眷也是一阵交头接耳,这人造肉的食谱除了主要人员并未公开,他们会惊讶也是正常。
而沈昭仪微微一笑,并不慌张地解释道“太后,还请您先不要急,您先尝尝便知其中奥秘。”
“这,可这是肉啊,哀家信佛,怎能对肉菜大快朵颐。沈昭仪,你这是什么意思?”
皇帝此时也开口帮腔道“太后,沈昭仪自然知晓您忌荤肉,平时也只是偶尔摄取一点,所以这桌菜她也是费尽苦心,自然不敢触您逆鳞。但请您相信儿子,先尝一口,一口便知。”
太后依旧狐疑地盯着他,但还是犹豫着拿起白脂玉筷子,在那明显看起来该是炖肉块的菜前观察几分,接着夹起一小块放入口中。
众人皆好奇地观察着她的表情,见她从起初的疑惑到讶异,再到震惊,这样丰富的表情转换,在这位德高望重的太后脸上,已是多年没有见到了。
“吃起来有汤汁溢出、肉质撕裂感,但口感和味道却又不像肉,这……这到底是……”
太后慢慢咽下,惊讶地睁大眼睛问道。
沈昭仪依旧是那副笑意“回太后,这是用豆子做的‘假肉’。”
“豆子做的?”
太后明显不相信,她摇着头,继而又夹起一块放进口中,细细咀嚼。
半晌,她才缓缓开口“你这么一说,哀家倒想起这股熟悉却不易想起的味道究竟是什么了,若真是豆子做成,那还真是费了一番苦心啊,这外观实在太能以假乱真……”
“谢太后夸奖,只不过此提议是小七想出来的,若不是她,今日家宴的菜色可能还是会像以往一样,没什么变化了。”
“小七?”太后喃喃重复一声,好像觉得有些意想不到,却没有多说什么,只继续动筷道,“那真是有心了,这丫头脑子里净是些一般人想不到的东西。大家也都开始吧,家宴本就是亲人参与,敞开手脚吃喝便是了,可不能让沈昭仪和小七的心思白费了。”
于是其他人也纷纷抄起筷子,开始用膳,也是纷纷赞不绝口。
“对了,沈昭仪,你肚子里怀着龙嗣,还操劳这一顿家宴,实在是辛苦你了。”
皇帝笑笑,替她答道“太后,朕也曾劝过沈昭仪,但她执意想要为您做些什么,以缓解您奔波念斋之苦。”
太后失笑“沈昭仪有心了,只是莫要这么说,吃斋念佛是对佛祖的尊敬,哪能说是吃苦?”
在场跟着一片喧笑。
这家宴的气氛倒是难得如此轻快欢悦。
可有的人笑,有的人表情却并不轻松。
------题外话------
妈呀这章睡前写的,,都写饿了,最后还是忍住没吃东西(笑
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