第一百九十八章:气也气饱了吧
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等端第二道菜出去的时候,就已经看到钱楼在为评判席的人夹菜。
估计现在瑶水阁剩下的也就只有速度了吧。
喻莘莘走近才发现,钱楼端的那道菜是凉拌鸡丝,不由地在心中冷笑。
看来是鱼丸没有做出来,只好整盘都是鸡丝了。
可惜啊,东施效颦,只不过画了一个模子,精髓可以说是一点也没有学到。
“钱老板这道麻辣鸡丝看着不错啊。”
钱楼听到她的声音,有些心虚,先是愣了一下,转而挺胸抬头道:“那当然,这次新菜节我可是亲力亲为,就为了能让各位吃上一些新鲜的好菜。”
喻莘莘笑着看向向老:“向老,可觉得这麻辣鸡丝少了几味?”
“这道菜叫麻辣鸡丝?”向老尝了一口,放下筷子看向喻莘莘:“这位姑娘貌似对这道菜很熟悉?”
“熟悉谈不上,只是看着外观猜出来的。”
向老意味深长地笑了笑:“那你光看觉得这道菜缺了哪几味?”
“和刚刚的口水鸡一样,缺了麻辣香三味。”
向老满意地点点头:“不错,让我看看你们东胜楼第二道是什么。”
喻莘莘放下手中的碗之后,从袖子里拿出一个小瓶子:“向老,请等一下。”
说罢,她在向老的碗里倒了几滴瓶子里的液体,又并用筷子稍微搅拌了一下。
“请。”
向老闻了闻,低头夹起一块鸡肉放进嘴里,细细地咀嚼起来,不一会儿便笑了出声:“嗯,味儿对了,就是鸡肉有些柴,拖累了味道。”
说罢,他看向喻莘莘:“你这瓶子里加的是什么?”
“这个是特制的混合调料,具体的……”她偷偷看了一眼钱楼,俏皮地笑道:“向老我怎么能透露商业机密呢?”
闻言,向老捋着胡子大笑道:“你这个小姑娘啊,古灵精怪。”
这时一旁的杨毅也开口道:“喻姑娘,不如也给我加一些你的料汁?”
“好的,杨大人。”
一旁的钱楼憋得双颊通红,一个瘦子硬生生气的像个小气球。
突然,他抬手将喻莘莘手里的瓷瓶打掉在了地上:“喻莘莘,你越界了!这是我的菜,你凭什么指手画脚?”
喻莘莘看着地上碎了的瓷瓶:“既然是新菜节,自然是想让各位吃的开心,如果你觉得我冒犯了你,那我以后不插手便是。”
呵,真是够不要脸的。
抄袭盗用别人的菜,还敢这么嚣张理直气壮!
一旁的付员外也帮腔道:“钱老板,你别和女子一般见识,女子读书少,自然不懂得这些做人的道理。”
喻莘莘睨了他一眼,并没有和他斗嘴,而是打开盖着碗的盘子,将自己的菜盛了上去。
“我来为各位盛汤。”
钱楼还等着她,一副要撕了她的模样,其余几人也不说话,最后还是向老开口道:“钱老板,回去准备下一道菜吧。”
钱楼心中有气,可他不敢得罪向老,便挥袖:“是,向老。”
喻莘莘盛汤盛到付员外面前的时候,她顿了顿,将勺子又给收了回去,然后盛给了边上的大官人。
付员外被她气的直接拍桌子:“你这是什么意思?专门不装我的?”
“付员外,我想今天大家都是来吃菜的,而不是来吃气的,但我看你比较爱吃气,想来我这个没读过书又小气的小女子碰过的汤,你应该不稀得尝。”
不等付员外开口,喻莘莘便看着他,继续笑着说道:“主要是,我怕玷污了付员外你的嘴,损坏你的名声,所以我不给你装。”
说罢,她直起身,看向所有人,介绍道:“这道是我们东胜楼的新菜——上汤豆苗。”
“这道菜其中还用了我们东胜楼独有的皮蛋,我们东家今天也是想让大家尝尝鲜,毕竟这皮蛋可是稀有物。”
几人看了看碗里的汤。
“皮蛋?”
“什么是皮蛋?这个黑漆漆的?”
“可这黑漆漆的皮蛋煮出来的却是白色的汤,闻上去清香而开口,却有一番特色。”
同样还是杨毅和向老先尝,其余几人也跟着尝了尝,唯独是付员外碗中是空的,只能看着大家咽口水。
杨毅点了点头:“是这个味道,之前有幸在东胜楼喝过一次,但第二次去的时候,掌柜说没有皮蛋了,便没有吃到,想不到还能再吃上。”
说着,他看向喻莘莘,仿佛随口一说:“哦,对了,之前听顾老板说,这皮蛋是你发明的?”
喻莘莘连忙接话:“是的,大人,这皮蛋之前之所以缺货,就是因为孟三娘砸了我的院子所致。”
“原来如此,那可真是一项损失。”
“不过,大人不用担心,我已经重新腌制,若是想吃,等腌好之后,我可送到大人府上。”
说着,她看向其余几人:“各位员外、大人、大官人,若是有人喜欢,我也会送上门,第一批我们不会收钱,都是免费请大家吃,毕竟尝个鲜。”
“你这女子说话口气倒是不小,你说这皮蛋是你发明的?”
发明自然不是她发明的,可在这个古代的时空,说是她发明的好像也没错吧。
“孙老,那请问您吃遍了全国,可曾吃到过皮蛋?又可曾吃到过这道菜?”
喻莘莘打量了孙老一番:“我希望孙老评价一道菜的时候,不是根据性别来评判,而是根据菜本身来评判。”
孙老被他气的脸红脖子粗,想还口却被一旁的向老给拉住。
“孙老,在美食界你是翘楚,何必和一个初出茅庐的小丫头计较?”
“哼,口出狂言,我可不曾见过这般狂妄的女子!”
“那可曾见过狂妄的男子?同在一片天下,请你不要分男子和女子!”
说罢,喻莘莘拿出一个小瓷瓶,往杨毅和向老的碗里滴上一滴香油:“两位再尝尝。”
两人又低头尝了一口:“嗯,更有风味了,这道菜确实很吸引我。”
这时,李成也在一旁示意喻莘莘:“喻姑娘,麻烦也给我加一滴。”
他这边说完,另外几人也开口道:“我也要。”
喻莘莘笑了笑,帮所有人加完之后,又在大碗里加上了一滴,然后挑眉看向咽口水的付员外,将碗推了过去。
“付员外,若是不嫌弃便尝尝。”
能够来这里的人,自然也是有几分好吃的,美食当前,难以抵抗诱惑也是难免的。
付员外便直接忘了和瑶水阁的约定,舀了一大勺放入自己的小碗中。
起先还是小小地喝了一口,可一旦尝了味儿,便仿佛打开了闸门,端起小碗便咕噜咕噜地喝了下去。
“好喝!”
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