第五百五十四章 铜式老火锅!老火锅一登场,怀念滋味满点!
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第五百五十四章
“食谱是我想说有就有的吗,于满仓做的菜并没有很特殊,关键在于他的配料,你找来的厨子一个比一个没用,居然没有一个能尝出来于满仓的料是怎么配的。”
马经理痛斥着。
王经理就老老实实地听。
骂了一会儿,马经理平静下来,皱起眉头说道:
“我的人告诉我,今天中午,于满仓要做全肝宴。”
王经理微愣:“全肝宴?猪肝么?”
“是猪肝。”马经理不理解地喃喃自语:“猪肝作为内脏,腥臊味比猪肉重得多,并不是大家都喜欢的菜,很难做到让所有人都喜欢,最想不到的是,于满仓不止要做猪肝的菜,还要做到所有菜都和猪肝有关,我都要怀疑这个消息的真实性了。”
有些人可能很喜欢猪肝的味道。
但有的人就必然不喜欢。
就和有的人不喜欢香菜一样,不是你厨艺再高,就能改掉人们生来的口味。
包括马经理自己就特别不喜欢吃猪肝。
不管是煮的,炒的,还是重口味的卤味,都不喜欢。
甚至不管嘴里塞多少米饭,只要咬一小口猪肝,也能吃出那种腥臊味,最后难以下咽,只得将满嘴的米饭都跟着猪肝一起吐出来,还得漱漱口才感觉好一点。
不过,在很多人的观念中,猪肝是好东西,补血补身体。
所以,有的大夫会推荐某些病人食用猪肝。
那么,作为医院的食堂来讲,经常提供一两道带有猪肝的菜色,也是正常。
可是,从来没见过全肝宴的!
想想看。
食客们兴高采烈地进了食堂,转到第一个窗口,发现全是猪肝的菜,转到第二道窗口,仍旧全是猪肝的菜……
等把所有打菜窗口转完了,食客会有多绝望啊。
为什么处处是猪肝?
难道猪肝得罪了食堂,还是食堂经理有憎猪情绪?
“真是太不明智了,于满仓不会是才赚了几天的好钱就飘了吧?”
马经理百思不得其解。
王经理对这个并不是很感兴趣,转而问道:“马经理,你在第四食堂安插的人是谁啊,不会被于满仓发现吗?”
马经理瞥他一眼,“就好像我说出来是谁,你认识似的。”
最后,马经理叮嘱道:“这几天先不要开张了,重新整顿一下,我已经让人去搞于满仓做菜好吃的秘诀了,等搞到手了,再开业也不迟……小王,这家餐厅我投了不少钱,如果你给我搞黄了,我要你的命!”
……
其实,于满仓今天中午不光打算做猪肝。
他还打算来点儿特别的——铜火锅。
这种火锅他上辈子第一次吃的时候,就迷上了。
铜火锅,不通电,而是烧木炭,涮出来的食材香味与常见的辣味火锅完全不同!
那种味道是传统又着迷的。
喜欢吃的人,可能会欲罢不能。
不喜欢吃的,可能一口都不爱动。
但于满仓就喜欢这种传统的老美食。
吃着够劲儿!
他早就有这个念头了,所以今天特别嘱咐下去。
专门把靠里的最后一个窗口直接搞成了老火锅专用窗口!
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