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第二天一大早,小宝早早的就起来了,也不说话,就一动不动的趴在姜桃身上,等姜桃早上睁开眼,就看到了胸前的萌宝,心情好得不得了。
“小宝,这么醒的这么早呀,是肚子饿了吗?”姜桃笑着说。
亲了亲脸,把他从身上抱了起来,顺便给穿好了衣服,小宝点点头,摸了摸肚子,蹦着小奶音说道:“嗯,饿了。”
姜桃看到他这正经的小模样,笑的不行,此时,一旁的魏景也醒来了,正在穿衣服,正好把小宝交给他,姜桃就出去准备早饭了。
谁知,小宝一到魏景怀里,就扭着小身子说:“哥哥,要尿尿。”小脸还崩的紧紧的。
吓得魏景感觉从床上下来,衣服也顾不得穿,就抱他抱门口去了,等小宝尿好之后,魏景才连忙松了一口气。
低头看到这娃娃正滴溜着一双圆眼无辜的看着他,故意板着脸说道:“再这样就让你尿裤子。”
可小宝却不怕他,反而抱着小手咯咯咯的笑了起来,无法,魏景也只能把他抱回去放在床上玩了。
而姜桃一出门,就感觉今天天气突然变冷了,气温也降了很多,现在已经差不多十一月份,估计再过差不多一个月就要下雪了,还好他们早点来了这里,不然到时候路更难找。
顶着冷风,姜桃飞快的拿着木盆和陶罐去外面装了水回来,厨房里有两个灶台,姜桃一个用来煮粥,一个用来烧水洗脸。
等烧好水,回到屋里,虎子也正好起来了,迷迷糊糊的连衣服都差点穿反了,姜桃走过去,帮他把衣服摆正,可小宝却跑过来把自己塞到她怀里,搂着她脖子撒娇的说着要抱。
姜桃轻轻的点了点他的小鼻子,知道这是他缺乏安全感,正在争宠呢,于是弯腰把他抱到怀里,先带出去洗脸了。
早饭还没吃,姜桃就先让虎子和小宝坐在一旁,喝杯温水暖暖胃先。
粥已经煮好了,她准备早上炒个腊肉竹笋配白粥吃,先把之前泡好的竹笋捞出来,再把腊肉和辣椒切好放在一旁备用。
先热锅,不用放油,早上不能吃的太过油腻,把带有肥油的腊肉放下去翻炒,炒出油后捞出,放入干辣椒,炒出香味后放入剩下的腊肉,炒匀后再放入泡过热水后的竹笋,加一点盐,大约小一刻钟后,就可以起锅了。
昨天饿了一天,今天的早饭就特意做的丰盛和多了一点,留一些中午当午饭,毕竟今天还要收拾房间和打扫里里外外的卫生,活可不少,午饭自然也就没时间做了。
小宝还是第一次和他们吃竹笋炒腊肉,整个人像泡在米缸里的小老鼠,吃的不亦乐乎,但因为放了不少的辣椒,姜桃不让他吃的太多。
看到他红着眼睛委屈的快哭出来的模样,姜桃只好哄着他说道:“乖,等晚上姐姐给你做鱼吃。”他这才停了筷子,低头扒着碗里的白粥喝。
虎子在一旁听到阿姐晚上要做鱼吃,激动的说:“阿姐,鱼在哪啊?”
姜桃看到小宝吃完后,一边给他擦嘴一边和魏景说:“到时你带虎子去池塘那里捞两条鱼上来吧。”
魏景点点头,吃完就拿着木盆去打水搞卫生了,而一旁的虎子还跃跃欲试的站在那里,恨不得马上就去捉鱼。
可姜桃却说:“要把今天的活干完才可以去,而且不可以自己跑去。”
姜桃怕虎子自己一个人偷偷跑去那里,万一不小心掉下去,那个池塘挺大的,估计也不浅,以虎子现在的身高,要是不小心掉下去,就很危险。
虎子听后立马不停的点头,然后飞快的喝完碗里的粥,就跑出去干活了,他要快点把活干完,这样就可以早点和大哥去捉鱼了。
大家都吃饱后,姜桃收拾好碗筷,也开始搞卫生了,她先搞厨房,厨房不是很大,有一大一小两间,大的那个应该是相当于餐厅,平时用来摆桌子吃饭的。
而小的那间就是厨房,大概七八平米的样子,里面有灶台,灶台旁边还有一面墙壁,可以用来放一些瓶瓶罐罐,很方便,相当于人类的橱柜,也不知道这里的人是怎么想到的,还有一个小角落是用来放平时的柴火用的。
隔壁还有一间屋子,是专门用来堆东西和放杂物的,那里他们还没来得及打开看过。
等忙活了差不多两个时辰,姜桃才好不容易把厨房打扫干净,感觉整个人累的腰都直不起来了。
走到外面,魏景和虎子他们还在搞那两间卧室,小宝一个人坐在院子里数着蚂蚁玩,一看到姜桃出来,立马就放下手里的树枝,蹬蹬蹬的跑过来,变成了姜桃的跟屁虫。
姜桃看了看昨晚他们睡的那张土炕,说:“今天天气好像变冷了,不知道这张炕还能不能烧。”不然万一哪一天,他们晚上睡着的时候,夜里突然急剧降温,睡觉会很冷。
“要不我们现在烧一下试试看?”姜桃说。
这个炕大概很久没用了,他们试着点了好几次才终于烧起来,之前点的时候可能是上面烟道堵着了,房间里熏的不行,最后还是魏景小心的爬上去把烟道给通了。
“过冬的柴火我们也得开始备着了。”魏景说道,烧坑是很费柴火的,一般冬天大家都会提前准备好足够的柴火,不然等到下雪的时候,捡的柴都是湿的根本不能用。
而据魏景说的,这里的冬天很冷,有三个多月,要是没有足够的柴火,到时候他们肯定会冻死。
一说起这个,姜桃又想到魏景的两匹马,冬天的时候,马也是要吃的,不然冬天的时候外面根本就没有吃的。
啊,突然觉得要做的事情好多,不仅要找粮食,砍柴火而且还要割草料,这些都是大工程,一时半会肯定搞不定。
她原本还打算着到时候四处转转看,能不能多找点吃的呢,现在这么多事,可能一个月的时间都不够用。
不过就算再多事情,今天也得先把屋子收拾出来,至于其他的明天再说。
三人不停歇的忙活着,午饭都是随便吃的,在天快黑的时候,才堪堪把两个房间给收拾出来,除了小宝今天所有人都已经累坏了。
“今天就先搞到这里吧。”原以为今天可以把所有屋子搞完了,但还是高估了他们小孩子的体力。
“那我和虎子去捉两条鱼回来。”魏景说完,就带着虎子拿着木盆出去了。
而姜桃歇了一会儿后,也带着小宝去厨房准备做晚饭了,等姜桃刚把米淘好煮上不久,正在切腊肉的时候,就听到虎子从外面传来的咋咋呼呼的声音了。
“阿姐,我们回来了,不但有鱼,我们还带了藕回来。”话刚说完,虎子就蹦蹦跳跳的进来了。
姜桃惊讶到,没想到他们还带了藕,刚刚她都忘了那里还有藕了,那正好,可以用来炒腊肉。
“捉鱼的时候刚好看到的,那里鱼挺多的,藕也不少。”魏景在一旁解释道。
“阿姐,那里的鱼真的很多,而且很肥,我和大哥一下子就捉到了。”虎子在一旁兴奋的手舞足蹈。
“真的很多?”姜桃是问魏景的,那天她只是大概看了一下,知道那里有鱼,但有多少,她就没有注意到。
“嗯,是有不少,大部分还是鲤鱼和草鱼。”魏景肯定的说。
姜桃一听,就决定自己明天也要去看一下,要是真的很多的话,可以捞一些上来做腌鱼和晒鱼干,到时冬天也可以多添一道菜。
“那我明天去看一下,你们先去把鱼给杀了,记得把鱼鳃和内脏掏干净。”姜桃接过那些莲藕,对魏景说。
先洗了莲藕,然后去皮切成片,和切好的腊肉放在一边,姜桃把洗好的铁锅架在了灶上,热好油锅,放腊肉,倒入莲藕炒匀,以免干锅姜桃放了一点水进去,然后盖上,闷了一会后揭盖,翻炒几下待莲藕变色后,放一点盐调味,就可以起锅了。
此时,魏景和虎子也把鱼杀好回来了,这两条都是鲤鱼,她打算用来做红烧鲤鱼。
先在鱼身斜切划几个刀口,加入盐和姜水腌制,放在一旁,没有料酒就只能用姜水代替去一下腥味。
姜切片,辣椒切段,等鱼腌了一会后拎起拍上一层薄薄的面粉,均匀的裹满鱼身,这个面粉是魏景带来的。
接着锅中烧油,待油温六成热后,放入裹好的鱼开始煎,煎至两面金黄捞出放置一旁,锅中留底油,放入姜和辣椒煸炒出香味后,加入清水,然后放入炸好的鱼,加入一勺原主家里腌制的大酱,在这个没有酱油生抽的年代,大酱是农户家家自制必备的调料。
水煮沸后,把鱼翻面,汤汁炖至浓稠把鱼捞出置于盘中,然后把锅里的汤汁均匀浇在鱼身,这样美味可口的红烧鲤鱼就做好了。
一待鱼放上餐桌,虎子眼睛就迫不及待的黏在上面了。
“啊,太好吃了。”虎子不管第几次吃姜桃做的菜,都还是这么的捧场,姜桃也尝了一口莲藕,味道也不错,但相比于今晚的红烧鲤鱼,这道莲藕炒腊肉反倒是无人问津了。
就连小宝也推着碗过来,用手指着鱼肉急切的喊着:“肉肉,要吃肉肉。”
姜桃给他夹了几块,还特地检查了一下有没有鱼刺才让他吃,今天考虑到小宝,辣椒并没有放很多,所以到是可以让他多吃几块。
终于吃到了鱼肉,小宝笑的更欢快了,就连那双小胖腿都开心的晃个不停,但为了营养均衡一点,姜桃还是给他和虎子多夹了两块莲藕。
虽然鱼肉很好吃,但脆脆的莲藕也不错,两人没说上面也就吃了。
再看一旁的魏景,虽然没什么反应,但姜桃却看到他今天比平时多添了半碗饭。
今晚这一顿饭也吃的确实满足。
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