第七章 奶牛

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墨家遗珠的上一个主人，除了这颗珠子，他还留下其他的遗产，就锁在墨家遗珠小世界院子里的铁柜里。

吴思源撬开铁柜，从中拿出两样东西。

一样是清末鸦片洋商的账本，不过对吴思源毫无作用，被他匿名捐给国内的博物馆进行研究。

而另一样东西，则是墨家遗珠的上一个主人，从鸦片洋商那里得来的另一样战利品——三幅西方油画！

一副是一个俄国女孩采花的油画，另外两幅油画，一副画着芭蕾女孩跳舞，另一幅则是神话故事油画，画着一个长着山羊腿的男人在树林里追逐三个光溜溜的女人，而三个女人还回头冲着山羊腿男人放荡地笑着。

这三幅油画，分别由俄国和法国的名画家所作，画家本人在世界上享有盛名，深受欧美俄国那些老富豪的追捧。

可惜吴思源无感。

他像原主那样，联系了国外的大型拍卖行对三幅油画进行鉴定和拍卖。

一个多月之后，赴美的吴思源，顺利得到了拍卖的货款——一亿多美金。

当然扣掉美国万恶的税之后，吴思源到手只有七千多万美金了。

换成人民币的话，还有四五亿元。

如果吴思源能像原主那样办理美国绿卡的话，那么还能避税不少。

不过算了！

就几千万美金而已。

懒得麻烦了！

不过美国的牧场吴思源还是要买的。

吴思源买牧场的目的不是跟原主一样，用来享受生活，而是打算借着牧场的壳子，在美国境内方便购买各类高品质的肉牛，奶牛，或者其他牲畜，进而利用墨家遗珠，哦，墨家遗珠已经被神农角空间吞噬了，应该说是神农角空间的特殊属性，来培育出品质更强的牲畜品种，到时候无论是在《高山牧场》这个世界，还是回去现实世界，都能大有所为。

在美国有钱做不到的事情很少。

吴思源花钱请了一个房产经纪人，在美金的刺激下，这个房产经纪人尽心尽力，给吴思源物色了好几个牧场。

最终选中了一个在蒙大拿州，面积只有一万英亩的牧场。

换算成国人熟悉的单位，有六万多亩。

这是一个六万亩面积的牧场。

要知道，现实世界里，吴思源在国内的桂省圈地建立水果培育基地，前后加起来才十几万亩土地，而且还是租的。

而在美国，随随便便一个牧场就有六万多亩，并且土地还是自己的，是自己的私有财产。

这还算是小的。

这位房产经纪人当初给吴思源推荐的牧场里，有好几个都是四五万英亩的。

换成亩单位的话，就是二十多万亩。

谷放在旧时代，妥妥的大地主！豪强！

但在美国，就很平常，更大的牧场都有。

可惜，梁园虽好，终非吾乡。

美国的空气太香甜了，吴思源还是比较喜欢家乡的烟火气息。

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蒙大拿州空气清新，气温只有十来度，是美国有名的财富之州，也是长空之乡，基本没有什么重工业，主要是农业，还有些采矿行业，自然环境保存得极好，其中就有黄石公园，冰川公园以及其他形形色色的各种自然资源保护区。

很多富豪选择在这里购置牧场。

当然富豪可能是为了享受，而吴思源的目的就一直很明确，就是为了培育高品质的牲畜品种。

他首先盯上的目标，是牛！

对于消费者来说，牛就分为两种，一种是奶牛，用来产牛奶喝的，一种是肉牛，用来吃肉的。

说到奶牛。

就不得不说一个品种。

荷斯坦奶牛！

荷斯坦奶牛原产于荷兰北部的北荷兰省和西弗里生省，由于风土驯化能力极强，世界上绝大多数国家均能饲养，并培育出了各具本土特色的荷斯坦牛，并冠以该国的国名，如美国荷斯坦牛、加拿大荷斯坦牛、日本荷斯坦牛、中国荷斯坦牛等。

荷斯坦奶牛的培育历史十分悠久，早在15世纪荷斯坦牛就以产奶量高而闻名于世，是球产奶量多的品种之一，平均年产量能够达到11公斤，更是创下了365天内产了32740公斤牛奶的产量记录。

近一个世纪以来，由于各国对荷斯坦牛选育方向不同，分别育成了以美国、加拿大、以色列等国为代表的乳用型和以荷兰、德国、丹麦、瑞典、挪威等欧洲国家为代表的乳肉兼用两大类型。

乳肉兼用型的荷斯坦牛，体格略小于乳用型，体躯低矮宽深，皮肤柔软而稍厚，尻部方正，四肢短而开张，肢势端正，侧望略偏矩形，发育均称，前伸后展，附着好，多呈方圆形；毛色与乳用型相同，但花片更加整齐美观。

成年公牛体重900-1100千克，母牛550-700千克。犊牛初生重35-45千克。

它的平均产奶量较乳用型低，年产奶量一般为4500－6000千克，乳脂率为3．9～4．5。个体高产者可达10000千克以上。

不过乳肉兼用型荷斯坦牛的肉用性能较好，经肥育的公牛，500日龄平均活重为556千克，屠宰率为62．8。

该牛在肉用方面的一个显著特点是肥育期日增重高，据丹麦1967～1970年测定517头荷斯坦小公牛，平均日增重为1195克，淘汰的母牛经100～150天肥育后屠宰，其平均日增重为900～1000克。

而乳用型荷斯坦牛外貌特征体格高大，结构匀称，皮薄骨细，皮下脂肪少，特别庞大，乳静脉明显，后躯较前躯发达，侧望呈楔形，具有典型的乳用型外貌。

被毛细短，毛色呈黑白斑块，界线分明，额部有白星，腹下、四肢下部（腕、跗关节以下）及尾帚为白色。

犊牛初生重为40～50千克，成年公牛在900—1200kg之间，成年母牛则在650-750kg之间。

这种乳用型荷斯坦牛的产奶量为各奶牛品种之冠。

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