第192章黄豆粉糍粑(2/2)

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不管温爷爷信不信温馨的话，反正这会儿是没反驳什么，至于去看温婉，抱歉，这会儿的天还是有些凉的，外面的路也有些滑，她们可不敢让温爷爷出门，万一摔出好歹来怎么办，那家里就真一个长辈都没有了，她们这几个孩子，还不嘚被村民们给欺负死啊。

香肠的门路不行，温馨自然要琢磨别的吃食，只是究竟是什么吃食，还嘚容她想想。

温馨拿了张小椅子坐在灶屋里，一边取暖一边陪着温善烧火，不多时，她便又想出了一种新吃食，即饱腹，制作也简单，那便是后世大街上卖的黄豆粉裹糍粑了。

黄豆属于寻常食物，村里各家各户都有种，除了会拿出去做豆腐外，自家也会炒熟了下酒了。

糍粑的话用的是黏性比较大的米，后世一般用的是糯米，但现在有一种叫因米的米黏性也很大，倒是能用这个来做糍粑，至于口感怎么样，也嘚做过才知道，但温馨更倾向说直接用糯米，减少失败后的损失。

说到这个就不得不说她的作弊利器空间商城了，她完全就可以直接在空间商城里买好这些食材，直接拿回家里做就行了。

倒！买！倒！卖！这种事儿她也就是做的少了，但凡多做几次就会顺手了，再加上两个时空的差价，她一个中间商指不定还能抽一大笔的成，所以她倒真没什么好担心的。

而且黄豆糍粑无论是制作还是售卖都会比卖香炒猪肠时要简单很多，倒真不失为一款摆摊利器。

至于模仿……，她们的生意本来就都是靠熟客和新鲜的吃食的噱头来赚钱的，哪怕别人模仿也没事儿，当初的咸鸭蛋和皮蛋不也很多人模仿嘛，可其中精髓哪那么容易模仿的出来，等这些人真模仿出来了，集市上又会是成片成片的卖，她们自然也就没继续卖这个的必要了。

所以说干就干，吃完了午饭温馨就将她的新想法告诉给了温玉，并且她连食材都已经直接买好了。

一听说温馨有新点子，温玉自然不会反对这次的一个新尝试，毕竟家里的所有钱都是靠一次又一次的尝试才赚回来的，所以在温玉听懂了黄豆糍粑的做法后，便开始招呼家里人准备起来了。

温馨和温玉俩人先去了地窖，利用地窖作掩护，从空间商城拿了10斤糯米以及5斤黄豆粉以及2斤白砂糖出来，这次暂且算是一次的量。

一行人先将糯米洗净泡软，在泡糯米的期间将黄豆给炒熟。

不过这个年代没有石臼，无论是打糍粑还是磨黄豆粉和白糖没有石臼都不行，因此温馨又在空间商城里下单了4个石臼，两个大的打糍粑，两个中等大小的的一个磨黄豆，一个磨白糖粉。

但这东西她暂时不知道该怎么拿出来，毕竟这个年代都还没有呢，她总不好让温玉从地窖里搬出来吧，让温爷爷知道一瞧就知道俩人是在说谎。

温玉听了温馨的这番话后一合计坐上驴车俩人便出了村，沿途趁着没人的时候，将两个石臼放在了驴车上，等时间差不多了，俩人再驾着驴车回了村，这些器材也就顺理应当的给运了出来。

至此，温馨是真觉得将空间的事情告诉温玉一点儿错也没有，要是只有她自己知道空间的事儿，很多事情她都没法操作，但有人打掩护就不一样了，事情可好办多了。

俩人刚回了家，温厚几人便围了过来，看着驴车上这么大的‘家伙’众人都有些懵逼，温厚问道：“玉儿，你买的这是什么啊。”

“这是石臼，做咱们这新吃食用的。”温玉说完道：“来，帮忙把这个搬下去。”

这么大的石臼重量肯定不轻，就光温厚一个人肯定搬不动，温玉道：“谨儿，你也来搭把手。”

然而就是他们三个人合力也搬不下来，随后景辰过来一使力，一个人将四个石臼全给搬下了驴车，可是看呆了温家的一众人。

石臼放到了地上自然也就不用再费力气去搬了，它下面本来就是圆型，一点一点的利用地平转着挪进门口就行了。

出去这一趟的工夫糯米已经泡的差不多了，温玉瞧了一眼后道：“开始煮吧，将米煮熟，煮软。”

而在温厚煮米期间，他也将四个石臼给清洗干净了。

等石臼晾干后，糯米也已经蒸好了，温玉和温厚俩人将米弄进石臼里，然后拿过三根粗木棍一人就递上了一根，温玉先师范了一下动作，兄弟俩人跟着温玉的动作，三人一起就开始使劲儿了。

兄弟三人就这样你一下我一下的朝着石臼里的米着，一开始还真没什么变化，等兄弟三人身上微微出汗后糯米这才开始有了一些黏糯的感觉，可其中米粒的颗粒感还很足。

兄弟三人又一下接着一下朝着石臼里捅着，好一会儿后，米的颗粒感便开始减少了，剩下的也就是重复它的动作，使的米的口感更加细腻就行。

这个时候，温玉停了手，拿出小石臼开始捣起了炒熟的黄豆粒。

景辰瞧了一眼就猜到下来的食材该怎么弄，故而道：“这糖也需要捣吧，这个我来。”

温玉没拒绝，毕竟捣糖真要不了多少工夫和力气。

等所有的材料都准备好后先将黄豆粉和糖粉搅拌在一起，再将打好的糍粑倒进铺平的黄豆糖粉的一角，这样防止糍粑粘黏在木盆里，等外围一圈都裹上黄豆粉后，温玉拿出刀将面前的一坨糍粑切了一小块下来。

切下来的一小块糍粑再次被分成了再小的块状，然后再裹上黄豆粉这款黄豆糍粑就能吃了，温馨没客气的在所有人的目光中先吃上了一块，不得不说，用的就是后世的材料，吃起来也是后世的那个味道，反正挺对她的味口的。

温馨道：“好吃，你们也试试看喜不喜欢。”

众人都尝试了一块儿，并都觉得很不错，最重要的是，这种吃食新鲜呀，而且材料用到的就是米、黄豆、糖这些寻常物，当然了，这个时候的糖和米还是很贵的，但也不至于买不起。

温厚问道：“这玩意儿咱们怎么卖，是一碗一碗的卖，还是论个儿卖。”