第二百七十八章 熬炼黄油
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姜曌拿着锅铲在里面不停的搅拌,等到里面渐渐都沸腾了,她就停手了。
耸了耸肩膀,这搅动可真累哇。
整个庖屋里面都是牛乳的香气。
姜曌深吸了一口气,然后感叹道。
“嗯,尊香啊!”
丁嬷嬷闻着这味道,点点头:“确实很香。”
“没想到牛乳煮完可以这么香。”
“不仅香,它还可以做成很多小吃,等我以后告诉你怎么做。”
丁嬷嬷点点头:“好。”
不知道为啥,姜曌的脑子里总有那么多奇妙想法。
大家人人都避之不及的牛乳,她却想着拿来煮。
更没想到的是,牛乳煮出来可以这么香。
等到里面持续沸腾一段时间,牛乳就煮好了。
姜曌直接拿碗蒯了一碗牛奶,吹一吹,然后喝了一口。
“嗯,真香!”
丁嬷嬷一个没注意,就发现姜曌已经喝下了牛乳,一下子,她都忘记了,姜曌说过,这牛乳煮过后就没毒。
赶紧上前,掐着姜曌的脖子。
“小姐,你怎么这么快就喝下去了,这牛乳不能喝啊,赶紧吐出来!”
一边掐着她的脖子,还一边晃晃,好像是要给她晃吐一样。
“丁嬷……嬷,这个,牛乳……是没有毒的,你快……放开我,我要被你给掐死了……”
丁嬷嬷这才反应过来,赶紧放开了她。
姜曌感觉自己就好像离开水的鱼,再一次重新回到水里,大口的呼吸着。
“丁嬷嬷,你要是再用点力,我就给你掐死了。”
丁嬷嬷有些不好意思的说道:“不好意思啊小小姐,我一下太激动了,结果用力用大了。”
“还好还好,我这不是没事吗?”
姜曌赶紧安慰她,防止她太过内疚。
然后又转移话题说道:“你看,我喝了这牛乳,什么事都没有吧。”
丁嬷嬷这才发现,姜曌喝下牛乳后,什么事都没有发生。
“真的,小姐,你没有感觉到肚子痛吗?”
姜曌摇头:“没有,这牛乳只要煮过后,喝了就不会有事。”
然后她又蒯一碗牛乳,递给丁嬷嬷。
“尝尝吧,很香的。”
丁嬷嬷接过之后,虽然心中还有些担忧,但是看了眼脸色红润健康的姜曌,她还是选择尝了一口。
喝一口,感觉自己一股醇厚的液体进入自己的嘴里。
虽然并没有特别的好喝,但是真的很可以了,而且真的很香,要是往里面加点糖的话,应该会更好喝。
“嗯,确实很不错。”
“是吧,这个牛乳营养价值很高的,要是每天喝,皮肤都会变得更好。”
说着,姜曌又蒯了几碗出去给花羞她们喝。
“快来尝尝这牛乳,已经煮好了。”
“刚才我跟丁嬷嬷已经尝过了,味道还可以。”
姜曌把手中的碗递给她们,让她们也尝尝。
她们几人接过,有些狐疑的看着姜曌,心中还是有些担心,这牛乳真的可以喝吗?
姜曌看她们还是不信,就自己拿过碗一口气喝了一碗,然后说道。
“看吧,真的没有事,刚才我跟丁嬷嬷已经喝过了,都没有什么事。”
她们几人看姜曌喝了之后,也端起碗来抿了一口。
“嗯,真的很香,没想到牛乳竟然可以这么好喝?”
“是吧,肯定不会骗你们的。”
给她们舀出一大盆来让他们喝,剩下的姜曌打算熬黄油。
买的太多了,要是一下喝不掉的话,是会坏掉的。
回到庖屋里面,往灶台里面继续添柴火,让它继续沸腾,蒸干水分。
一整个下午,庖屋里面都散发着牛乳的香气。
锅里的牛乳也越来越少,变得越来越浓稠。
这个时候就要姜曌不停的拿铲子搅拌,防止它粘锅。
不停的搅拌着。
外面的天都开始黑了,丁嬷嬷也开始做晚饭了。
煮牛乳的锅里面,水分越来越少,看来黄油就快要炼成了。
姜曌挥动自己的大膀子,使劲的搅拌。
最后上面浮了一层黄色的奶皮,这就是黄油了。
这个时候就得小心了,防止它糊掉,不然出来就是一股糊味的黄油。
最后姜曌给它盛起来放进碗里。
几十斤的牛乳,最后提炼出来的黄油连二斤都不到。
看着满满一大碗的黄油,丁嬷嬷不禁感叹道。
“这么一锅的牛乳,煮了之后就剩这么点啊?”
“对啊。”
手中捧着那一碗黄油,放在丁嬷嬷面前让她闻闻。
“怎么样?”
这提炼过的黄油就是香:“嗯,很香。”
“这个油要是用来煎鸡蛋,就特别香。”
“那晚上我拿这个油给你们煎几个鸡蛋。”
“可以可以。”
姜曌已经在期待晚上吃这个用黄油煎的鸡蛋了。
把黄油交给丁嬷嬷,她就出去了。
出去后,就看到刚才端给她们一盆的牛乳已经被喝完了。
“这牛乳虽然好喝,但是一天也不能喝太多,不然不易消化。”
“晚上喝的话还能够助眠。”
楚瑶她们没想到,牛乳竟然有这么多好处。
她们决定,回去之后,每天都要喝一碗牛乳。
晚上的时候,丁嬷嬷已经把饭菜给做好了。
她把做好的菜都端上桌,每一道菜都散发出诱人的香气。
但其中一碗煎蛋,散发出来的香气却是比所有的菜都要香,让人恨不得现在就夹起来尝一口。
姜曌跟她们说道:“这是用牛乳里面提炼出来的油煎的蛋,你们赶紧尝尝。”
她们没想到:“这牛乳还能提炼油出来?”
姜曌点头:“可以,不过提炼出来的太少了,几十斤的牛乳,提炼出来的黄油还不到两斤。”
“这也太少了。”
花羞皱眉说道。
“是啊,但是牛乳并不值钱,而且这个世界牛多,大家都觉得牛乳有毒,每次挤出来的牛乳都是扔掉,你们要是喜欢这黄油,可以去收购牛乳,提炼黄油,也不是很贵。”
在座的各位都是有钱人,吃个黄油还是完全吃的起的。
开饭后,几人都迫不及待的想要尝尝这用黄油煎的鸡蛋了。
用黄油煎的鸡蛋会更加的香。
虽然只是一个简简单单的鸡蛋,但是吃起来却别有一番滋味。
一股浓浓的黄油香味充斥在鼻尖,感觉好像是喝了满满一大口的牛乳。
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