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村长没顾得上老婆子的唠叨,拿到筷子就小心夹了一点肉酱。

入口后,肉酱香味浓郁在嘴巴里散开来,鲜咸香甜,让村长恨不得来一个二合面大馒头。

接着村长又尝了辣酱和蘑菇酱,味道也好的没话说。

“三奶奶,你也尝尝。”姜清婉把酱递给了三奶奶。

三奶奶进来的时候也闻到了味道,看老头子就搂那么一小点儿进嘴里,一脸的满足。

于是和老头子一样夹了一点尝了尝,然后眯着眼睛,向姜清婉竖起大拇指,“大丫,你的厨艺可真是太好了。”

姜清婉笑着接受了三爷爷和三奶奶的夸奖,“三爷爷,你说这种酱供给供销社,会不会有人买。”

三奶奶没有多想,“肯定有人会买,镇上的人有条件的人多的是,这么好吃的酱肯定会有人买的。”

村长听完则是低着头沉思,然后异常严肃地问姜清婉,“你是说,村里人做这种酱料,然后供给供销社,但是村里人可没有你那么好的厨艺,还有大丫,你做酱这手艺要直接告诉全村的人?”

姜清婉手里还拿着一个酱料罐,“三爷爷,这个酱料的配料说不上多秘密,只是在香料上比较麻烦,为了让村里的人好操作,我已经删去了好几种香料,所以制作起来很简单,只要按照我给的配比就能做出现在这种味道。”

这些酱其实根本不稀奇,她空间里那些书上有很多。

三奶奶听得一头雾水,然后觉得是大概没她的事了,就准备回房继续纳鞋子去了。

堂屋里,村长沉默了好久,心里在想着这个方案是否可行。

“可是这做酱的原材料哪里来,村里就养了几头猪,也就过年的时候上交一半,剩下就是全村人分了,根本没有多余的肉来这些酱。”

村长也提到了辣椒和蘑菇的供应问题。

姜清婉早就在家里想好了对策,现在办养猪场,没办法立即把猪一下子养大。

“三爷爷,肉酱成本高,去买是不现实的。村里可以以全村的名义办一个养猪场,等村里养的猪长大了就可以用村里的猪肉做酱。至于辣椒和蘑菇,我觉得我们可以用山地中辣椒,现阶段就直接去其他村收购,蘑菇也是,枫溪镇靠近山区,如果去和其他村说收购蘑菇,肯定是大量能收到.....”

这样刚好也可以让附近的村可以稍微有些收入,免得到时候村里的作坊办起来,其他村眼红,给村里找麻烦。

姜清婉继续说道:“所以我们先可以做带少量肉的辣酱和蘑菇酱,或者不带肉的酱,这样就可以提供四种不同的酱,适合不同条件的人收购,如果家庭条件好的就可以买价格贵一点的肉酱,至于辣酱和蘑菇酱一些条件不好的人也是能买的起的。”

村长听了姜清婉一大段话,皱了皱眉头,觉得这事还是铺得太大了。

为了做酱,村里还得开养猪和种辣椒,种辣椒到是不麻烦,大丫说了可以种在山地,这样就不占用粮食作物的种植土地。

但是这个养猪场可是大麻烦。

“大丫啊,养猪可不是一件小事情,隔壁以前就有村子想多养几头猪,然后没养几个月就病死了。”村长语重心长地说道。

姜清婉也想过这些事情,在空间里找到了一些科学养猪的方法,但她没直接说。

“三爷爷,我们可以先做辣椒酱和蘑菇酱。”姜清婉看向三爷爷,“养猪场的事情可以慢慢来,肯定有办法的。”

村长觉得姜清婉说的可以一试,点了点头,“不过这事我还要和村里几个干部商量一下。”

在姜清婉离开后,村长就直接去了村委大队部,和几个干部商量了这件事。

不过他没有说这是姜清婉的主意,要是最后这件事不成,姜清婉又要被村里说道。

几个村干部和村长提出了一样的问题,村长一一解答后,也觉得这事有操作的可能性。

可以先试着做一小批试一下水,若是真的可以的,倒是可以直接开个小作坊。

几个村干部中只有李宝柱颇有微词,李宝柱反对道:“要是不成功怎么办,费时费力,最后还浪费了粮食,到时候是村长负这个责,还是要村里来负这个责。”

李宝柱就是和村长不对付,在李阿三被送进去后,这种不对付更加明显了。

李氏因为出了个劳改的李阿三,在村里的名声简直是降到了低谷。

他女儿好不容易说了一户好人家,就是因为出了李阿三的事情,男方家里直接退了婚。

简直是把他的脸面直接丢在地上踩。

这是就怪他们姜家,要不是他们姜家那个扫把星,他的堂弟也不会被抓起了送去劳改。

所以李宝柱这段时间就经常和村长唱反调。

村长锐利的眼神看了眼李宝柱,“李会记,这事我会负全部负责,你不用担心,我会把你们李家拖下水。”

李宝柱气不过,“哼,村长倒是好口气,那我就到时候看村长的好消息了。”

然后带着一个姓李的生产队长气呼呼就离开了。

心里诅咒着这件事一定要失败,这样他就可以把姓姜的从村长的位置上拉下来。

得到了其他干部同意的村长,先去了姜清婉家拿了几罐辣酱和蘑菇酱问镇上的供销社问问情况。

好在昨天姜清婉做了不少,直接把几罐酱给了三爷爷。

村长走之前还特意嘱咐了姜清婉一句,先不要把这件事说出去,还有也不要透露这是她想出的主意。

然后就拉着自家儿子急匆匆去了趟镇上的供销社。

供销社原先的经理是李晓红的姑父,因为被查出贪污已经撤了职,李晓红也已经被新上任的经理给撤职了。

村长拿着几个篮子,带着儿子进供销社找经理。

原本那几个手高眼低的售货员因为李晓红的事情还有新上任的经理,不敢像以前那样看不起人。

立马就有人进去找了经理。

经理尝过几种酱,觉得很不错,肯定是有销路的,问了村长要如何供应,以及供应多少,成本价是多少。

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