第四十六章 卖卤味

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因为还有做其他的菜呢，张晓月就把卤水盛到一个盆里。等着卤水凉了在把这些东西放进去泡一夜，明天再吃味道会更好。

张大姐烧着火就开始说道：“大妹，这猪内脏竟然被你做的这么香，我这烧着火都被香味馋死了，我虽然还没吃呢，就觉得应该很好吃。”

那当然，她做的卤味不说香飘万里，飘十里她还是敢说的。

还真让张晓月说着了，这不村子里的人就在找寻谁家做饭这么香呢。

和张晓月家离得不远的就说：是张老四家，不知道又在做啥呢，昨天好像就做肉了，做的肉就可香了。

于是就有人说：“看来这张老四家真的挣钱了，要不然也不能天天买肉吃。”

也有人说道：“这张老头和厉氏该后悔分家了，这分家了张老四挣得钱就是自己的，也不用交给他们了。”

和厉氏不对付的一个人就小声道：“昨天厉氏在家就和苏氏吵架了，说是因为苏氏做饭时偷吃了，我看就是闻见张晓月家做肉了，自己吃不着，拿媳妇出气呢!”

还别说这人真相了，厉氏就是因为这才找的苏氏麻烦。谁让是因为她，才导致和张晓月一家分家了。

仅一围墙相隔的张晓月家当然听到厉氏与苏氏大吵大闹的声音，也听到了苏氏狡辩时的话语，但家里谁也没说要送点过去，之前厉氏欺负她家的事情还历历在目呢!

就是张老四都没有提，虽然他吃肉时心里有点愧疚，但难得家里人的高兴，他就没做这么扫兴的事。

外面的议论，张晓月一家是不知道的，此时她正和张大姐说话呢。

“大姐，一会吃饭我就给切出来点，大伙都尝一尝，绝对会打破你们平时的认知，让你们吃了恨不得舌头都想咽下去。”张晓月夸张的说道。

虽然张晓月这话有点夸张了，但是不可否认这些猪内脏做卤味真的很好吃啊!

张小弟和张小妹一直在旁边守着，此时听到张晓月的话，眼睛都变得更亮了。

李氏在张晓月收拾猪内脏的时候就把骨头汤熬上了，此时已经熬的差不多了，就剩做饭和炒菜了。

张晓月就把锅收拾出来，把饭给焖上了。

饭熟了，张晓月把饭端出来，就又炒了一个白菜。和早已切好的猪内脏一起端上了桌。

李氏把骨头汤给每人都盛了一大碗，骨头汤里还放着白萝卜。骨头汤被熬的白白的，汤里的萝卜吸收了骨头汤，变的比平时好吃了。

张晓月看大家都低头喝汤，就说大家快尝尝我做的猪内脏卤味。

张小妹和张小弟早忍不住了，刚才做的时候就闻着老香了，但张老四没夹，他们只能等着。

“小月，你这猪内脏做的真好吃，完全吃不出别的味道，如果我们男人喝点酒配上这些菜都能多喝几碗!”张老四吃了一口后道。

“咳咳咳，小月这里放茱萸了吧，有点辣，我不太能吃辣，不过味道挺好的。”李氏吃完一小口后紧跟着喝了好几口骨头汤。

怪不了家里没吃过辣菜呢，原来李氏不能吃辣，虽然张晓月之前也有所猜测。

张大姐还行，看来也是能吃辣的，“大妹，你这猪内脏做的真好吃，甜甜辣辣的，也够咸够香，我完全吃不出这就是那臭烘烘的猪内脏。”

张小妹和张小弟就不行了，俩人年纪小，更吃不了辣，此时正跟着李氏，闹着要水喝呢。不过嘴里也没停止吃卤味，一边说好辣呀，一边吃的很香。

张晓月看到就想下次再做的时候也做得不辣的，这样张小妹和张小弟也可以选择吃不辣的。

这一盘子便宜了张老四、张大哥、张大姐和张晓月。四个人吃的热火朝天的。尤其是张晓月，吃惯了辣椒的辣，根本都不觉得茱萸辣。且因为长期不吃辣的了，猛一吃到辣的东西觉得更好吃了!

一家人就着灯火吃的很香。

而村子里那些人的谈话就传到有心人的耳朵里，之前他们听说刺球和山里红能卖钱，就去捡了些回来，可是根本不知道咋吃。刺球扎手不说，山里红也酸涩无比，根本吃不了。就是有的人能吃酸，吃了下去，反而因为山楂开胃，吃饭比平时吃的更多了，觉得不划算。于是大多数人就不去捡刺球和山里红了，还把家里的也给扔了出来。

这也是因为张晓月他们捡刺球和山里红捡的太狠了，把熟了的刺球和山里红都捡回了家，而剩下的不是没熟就是太小了，所以村子里的人还没发现刺球是可以打开的。

第二天张晓月醒来，就赶紧去看她昨天泡了一晚上的卤味，打开盖发现卤味的颜色更诱人了，暗红色的，虽然不如现代卖的那么鲜亮，但颜色看着也好看。现在虽然凉了，但香味也很足，卤水的香味加上肉的香味，掀开锅盖就往鼻子里冲。

李氏他们也来到锅前跟着看，道：“小月，这颜色看着比昨天好看了!”

张晓月得意的摇头晃脑道：“那当然!等吃的时候也比昨天晚上的好吃呢，因为泡足了卤水。”

张大姐突然道：“大妹，咱这个东西是不是也可以拿到铺子里卖？我觉得一定有人买!”

对呀，我怎么没想到，光想着自己吃了。我如果把这卤好的猪内脏拿去卖，一定能卖出去，说不定比糖炒栗子都挣钱了，毕竟现代那些卖卤味的店就很挣钱。

走过去抱着张大姐道：“大姐，你太聪明了，我都没想到!”

说着也不提给家里人吃了，就要盖起来，到时候放铺子里去卖。

又想这东西也不能放久了呀，要不今天就把铺子开张了？反正目前铺子里要卖的东西都有，要用的东西铺子里也都是现成的。

择日不如撞日，要不就今天开张吧！

于是就和李氏他们忙碌起来。