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两只竹鼠做成的汤锅,连带上杨林肥酒,总的花了王明远十五块钱。

只是,有了那赌约,就连李海波和王铁岭都吃得不痛快了。

吃一顿饭还吃出个赌约来,这是谁也没想到的。

老头白启东有着自己的骄傲,毕竟也当了多年大厨了,徒弟也带出过不少,习惯享受那种高高在上的权威感,别人随便的质疑,对他来说,都是种挑衅。

而王明远,一个现代的小青年,在他看来,什么是权威?权威就是用来被挑战的呀。

理念之间的差异,促成了这次赌约,李海波和王铁岭两人甚至都还来不及劝就被定下了。

白启东:“到时候,你可别不敢来啊!”

王明远:“到时候,输了可要认账啊!”

想着结账时两人针尖对麦芒的情形,李海波和王铁岭就不由替王明远担心,人家可是掌勺多年的大厨啊,甚至可以倚老卖老地来一句“吃过的盐比你吃过的米还多”都不觉得夸张。

这怎么比?

所以,在分别的时候,李海波还忧心忡忡地问:“郭兄弟,我看还是别赌了,我帮你从中说和说和,随便道个歉完事了。”

“嘁,做得不好吃还不让人说了,这是什么理?还动不动就下跪道歉,牛哄哄的,怎么不上天呢?这事两位别担心,我要是没把握也不会应下,放心好了!”王明远笑道。

“你真有把握?”王铁岭还是有些不放心。

“等着看戏好了!”

王明远自信满满:“我今晚还要搭车前往南方进货,两位,咱们十天后见!”

和两人道别,王明远匆匆朝车站方向的旅社走去。

半个小时后,王明远回到自己的房间,找房主要了个麻袋,将米面肉油等一堆东西装袋子,好家伙,还有一百五六十斤。

等到天色彻底暗下来,他龇牙咧嘴地将东西捆好背上,摇摇晃晃地出了旅社,找了个僻静无人的地方,感应着脑海中代表张家坳的闪烁光点,意念一动,出现在知青点的土房前,直接就跌坐在地上。

太特么重了!

王明远还未回神,就听到身后传来一声惊叫。

这声音……是韩小玲!

不会这么巧吧?该不会是又撞到出来方便了吧?

王明远心里直打鼓,他更担心自己的凭空出现被撞见。

他缓缓转头,看向端着油灯,一脸惊骇的韩小玲,微微一笑:“晚上好!”

“好你个大头鬼!”韩小玲拍着胸脯,气急败坏地瞪着王明远:“怎么每次出现一点动静都没有,像鬼一样,你知不知道,人吓人吓死人呐?我说你是不是故意的啊?”

王明远讪讪一笑,赶忙道歉:“不好意思,不是故意的……你干嘛呢?”他直接避开这个话题。

“你这一声不吭地,一走就是两天,猪崽总该要有人喂吧?我这刚洗完衣服回来,正在喂猪崽……说来也奇怪,这两头猪崽明明养活的可能性不大,偏偏到了你这里,活蹦乱跳的,长得还飞快,都能自己觅食了。”韩小玲一脸疑惑地说。

王明远心中暗想:那是当然,也不看看给它们吃的是什么,乳猪断奶配合饲料啊!

饲料,懂什么叫饲料吗?

国内现如今,恐怕才开始这一领域的研究吧。

这话显然是不能跟韩小玲说的。

王明远笑了起来:“也不看看它们,吃得比人都好,能不长吗!”

“也对!”

韩小玲点点头,在她记忆中,这猪崽吃的可是大白兔奶糖和面粉,确实是一般人吃不起的。她完全忽略了王明远所说过的在里面加入的其它东西,转而说道:“你这糊弄猪的圈,怕是要不了几天就能被它们掀翻了,得早作准备。”

王明远点点头,冲着韩小玲一笑:“谢谢啊!”

这黑姑娘,别看这段时间对王明远特别不对付,但还是非常善良心细的,就像这猪崽,王明远走的时候忘记请她帮忙,她一样会主动帮忙打理,而且做得很好。

“没什么好谢的,我不过是看在你送的猪肉、油和羊肉的份上!”韩小玲翻着白眼瞪他:“我是真看不惯你大手大脚,好吃懒做的德性,你就不能改改吗?”

“啊……原来在你眼里,我是这么一个人啊?我明明也在努力赚钱的啊!”王明远撇撇嘴:“我觉得不需要改,这样挺好的。”

“你就作吧!”韩小玲懒得理她,转身直接回屋了。

王明远看着她房门,轻轻笑了笑,小声嘀咕道:“终于又开始跟我说话了……嗯,这次可不能再得罪了,不然没了洗衣机,想洗套衣服都找不到人帮忙啊!”

他将带来的东西,一样样地送回厨房,把米面装缸,火腿挂了起来,又将油桶上的标签和米面的包装生了火销毁掉。

之前在白启东哪里没能好好吃上一顿,他现在肚子还处于半饥饿状态,不吃点都睡不踏实,很干脆地到外面抱了些柴火进来,将火生旺,准备给自己弄点好吃了。

花了大半个小时,王明远煮了饭,还给自己切了些火腿肉下来。

这火腿都已经腌制摆放两年的时间,油脂已经充分转化,里面红彤彤散发着特殊香味的瘦肉,完全可以直接生吃。

王明远先弄了一块扔嘴巴里嚼着,然后开始起锅炒肉。

当火腿肉放进锅里略微翻炒,那浓郁的火腿香味立刻弥漫开来。

都已经洗了脚准备上床的韩小玲顿时就遭不住了。

那香味仿佛有着某种神奇的魔力,能让人的口水止不住地流,吞了又吞……太折磨人了。

香气还在继续扩散,不一会儿,就连躺在床上还未入睡的张守忠也闻到了,忍不住耸了耸鼻尖,小声嘀咕:“真他娘的香……铁定是那小子回来了。”

馋虫被勾了出来,他吞了吞口水,在床上翻来覆去,更加睡不着了。

想了想,干脆直接起身,披了衣服,直接朝王明远这边过来。

本来只是想过来偷瞄一眼王明远究竟在弄什么好吃的,结果,张守忠蹑手蹑手到了王明远厨房前,才发现韩小玲居然也在扒着门缝往里看。

更关键的是,听头身后响动,猛然回头的韩小玲看到身后黑乎乎的身影时,顿时被吓得惊叫出声音来。

紧接着,王明远推门而出,举高煤油灯一晃,看清是韩小玲和张守忠两人,他不由问道:“三叔……小玲,你们这是干嘛呢?”

被发现了!

张守忠和韩小玲一时间都有些尴尬。

韩小玲没吭声,张守忠倒是光棍,嘿声笑了笑:“你小子弄什么好吃的,香味都飘到我那里去了,觉都睡不安稳,你说我来干嘛?”

原来如此,王明远恍然大悟。

在芒县这种靠近边境,比较热的地方,火腿是很难用盐腌制进行自然发酵存放的,通常对猪肉的处理都是用烟熏、涂抹各种香料或者是直接用油炸至半熟装缸油封保存。

这种来自云省宣城的地道火腿,可不像现代,成了家常炒菜,在80年代,绝大部分人都只是听过,见都没见过,更别说吃过了,当然,也数这个时候的火腿最正宗,用的都是本土熟食喂养的土猪后腿,不是用饲料催出来的猪肉能比的。

对于炒火腿的香味,王明远自己也是深有体会的。在他家所在的小区,谁家炒火腿吃,单凭这香味,就是一个无法守着的秘密,一点都不夸张,隔着几十米都能闻到。

感情是自己炒火腿招来馋虫了。

王明远冲着两人笑笑:“进来尝尝?”

张守忠不客气地钻进王明远厨房,韩小玲则是害羞地说了句“不用”转身就要走,被王明远及时拦住:“这两天帮我喂猪崽,而且平日里我去取你菜园子的菜都没打招呼,对我那么照顾,总得给我个实质性的感谢机会吧,就赏脸吃点吧。”

“小玲,怕什么,进来,有道是不吃白不吃!”张守忠也跟着招呼:“谁叫这小子这种时候还弄这么一出,简直欺人太甚,咱们得报仇啊!”

一听这话,韩小玲顿时乐了。

看了看王明远,想到有张守忠坐镇,她终于点点头,也跟着进了王明远厨房。

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