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段阔还没开口,赵欢玉就主动说道:“没错,我就是不敢比,你想怎么样?”
用最硬的语气说最怂的话,也就赵欢玉了。
围观的人瞬间露出嫌弃的表情,果然只是个丫头片子,上不了大雅之堂。
掌柜的也没想到她竟然能当着这么多人的面认怂,一时间不知道能说点什么。
“这……这……”
掌柜的犹豫了半晌,陪着笑脸又说道:“姑娘,你来都来了,我看你连食材都准备好了,不比赛这不就浪费了吗?”
赵欢玉怀里是抱着个小木盆,上面有一块白色的纱帕盖着,掌柜的虽然不知道里面具体是什么东西,但能肯定的是,绝对跟今天她准备做的菜有关。
人都到这里了,他们今天一定要让赵欢玉露一手,让大家知道她的能力,这样才能知己知彼。
“我无所谓啊,这些食材要是用不上的话,我拿回去自己做菜吃就行。”
赵欢玉很是随意的回答,看见段阔已经出去了,她又加上一句:“掌柜的,做人要讲究诚信,我昨晚答应跟你家厨子比试,是因为我确实来你家酒楼吃了菜,我要是不比,对他就不是很公平,但其他人可没有。”
“你自己收了人家的好处,擅自做主多加了比试的人数,一来没有经过段少爷的同意,二来也没有问过我的意思,你这样不尊重我,那我也没必要尊重你。”
说完,转身就跑去追段阔,留下一群人大眼瞪小眼。
弘名楼掌柜的这就叫竹篮打水一场空,确定赵欢玉不愿意比试之后,一脸肉疼的去给各家酒楼退钱,还把那些给自己送钱的酒楼掌柜怪罪了一通。
在他看来,赵欢玉已经吃过他家厨子做的菜,摸清了他家厨子的底,在某些方面,自家厨子就落了一成。
一时间后悔不已,要是让东家知道他把大事搞砸了,肯定要怪罪。
赵欢玉可不管这些,跟着段阔去了他名下的茶楼。
刚坐下,段阔就迫不及待的凑过来问:“你这盆子里装的是什么?”
“不告诉你!”
赵欢玉故意卖关子,就是不说。
段阔早就好奇得不行,趁赵欢玉不注意,一把将纱帕掀开,露出了里面的粉末。
“就、就这?”
段阔不敢置信的看着赵欢玉,脸上更多的是失落。
他还以为是什么新奇的玩意儿,没想到就是些面粉。
赵欢玉故意逗他:“那不然呢?”
段阔什么都不想说,默默地坐了回去。
“嘿,你这是什么表情?就差把嫌弃二字写在脸上了!”
赵欢玉很是不满,她经手的东西,可不准段阔嫌弃。
“就一盆破面粉,能做出什么稀奇的东西?“
段阔不以为意,往后靠了靠,看上去真是一点都不稀罕了。
赵欢玉用傻子一样的眼神看他:“这不是普通的面粉,是回回豆的淀粉!”
“啥粉?”
“算了,跟你说也说不清楚!”
赵欢玉摆摆手,让吴贵上前问话:“你问问茶楼厨房有没有在忙,我想借用一下。”
这虽然是段阔的地盘,但毕竟是营业时间,赵欢玉还是要顾及一下其他顾客的需求,不能直接占用了公共资源。
吴贵应了一声跑了,段阔一脸稀奇的看她:“还以为你多聪明呢,被我这么一激就忍不住了?”
“懒得跟你计较,我会让你折服在姑奶奶的厨艺之下!”
赵欢玉很有把握,本以为段阔还要损她两句,没想到他煞有其事的点点头,说道:“那倒是不用,你的厨艺,本少爷早就折服了!”
毕竟给他赚了这么多钱不是?
赵欢玉没忍住笑了笑,正好吴贵上来了,说道:“赵姑娘,厨房还有一口灶台闲着,你可以用。”
“好。”
赵欢玉又要去抱盆,吴贵很有眼力劲儿的过来一把抱走,他现在努力表现好一点,就希望一会儿能分他一口!
之前在县城都是徐远帮她烧火的,今天换成了吴贵。
今天要做的东西比较简单,也没必要把人都支出去,毕竟厨房不是她一个人的,还有其他厨子在忙活。
她在锅里烧水,然后抓了几把淀粉放进去,不停地搅拌,直到它变得越来越粘稠。
起锅放凉,等它凝固。
赵欢玉就去准备调料了。
花生米腐乳之类的调料都是凝固的,打发吴贵帮忙剥蒜,赵欢玉本想偷偷从空间拿出来一些辣椒,谁知道她眼尖的看见另一个灶台上面就有。
这个时代辣椒还没有普及,没想到这里竟然有,那就说明只是寻常百姓家没有,有钱人家是已经用上了。
赵欢玉不客气的拿了一些过来,在里面撒上芝麻八角之类的一些调料,动作麻利的做了一碗热气腾腾的油泼辣子。
等调料准备得差不多,凉粉也正好凝固了,赵欢玉从怀里掏出专门刮凉粉的刮刀,嗖嗖一顿刮,装满一碗,把刚刚做好的调料这么一浇,迅速地拌一拌,搞定!
“吴贵哥,送去给你家少爷吧。”
吴贵瞪大眼睛看着:“这就好了?”
“不然呢?”
吴贵有些不敢置信,想到之前几次赵姑娘做菜的时候,那屋子里香的,这次还没什么味道传出,就说已经好了,就像是在开玩笑一样。
但看这碗中拌好的白色透明的粉丝,红中透绿,绿中透着白,凑近了能闻到醋的香味,馋虫瞬间就被勾出来了。
“赵姑娘,还剩那么多,有我的份儿吗?”
他讨好的看着赵欢玉,不停地咽口水。
“没问题,你先给他送上去,我给你也做一碗。”
赵欢玉爽快地应下,吴贵就搜一下跑出去了。
赵欢玉转身,看见其他几个厨子小厮都紧紧地盯着她看,眼中的意思很明确:想吃!
“都有,都有份儿!”
幸亏她做的是凉粉,做一次够一大群人吃,不然还真分不过来。
吴贵以为自己的速度已经够快的了,把东西送上去之后,都没等段阔说什么就大着胆子往回跑,没想到回来的时候,发现厨房里,包括赵欢玉本人在内,全都一人一碗的嗦上了。
赵欢玉指了指灶台:“喏,那是你的。”
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