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送走了这十几位客人之后,秦长义回到了面馆中。他查看了一下剩下的大肠,只剩下半锅的样子。
秦长义把所有人喊了过来,开始教他们如何清洗大肠。作为老板,他不可能每次都亲自上阵,他以后还有更重要的事情去做。
其实在秦长义清洗大肠的时候,几个人或多或少的都看见了,再加上秦长义的点拨,几个人基本上都会了如何清洗大肠。
接下来就是如何卤大肠,由于有了高压锅的加持,卤大肠成了一件比较简单的事情。但上午卤大肠之前,少了一个步骤。
那就是焯水,下午秦长义演示了一下如何焯水,焯水时要加入料酒、葱姜蒜。捞起来还要清洗一边,把脏沫子洗掉。
最后在放入高压锅里面进行卤制,至于卤料包和调料的选择与用量,秦长义也是大致的说了一下,每个人都要知道。
他并不怕方法外泄,因为所有的调料都是从现代跨时空带来的,离开了秦长义根本就是做不了的。
再交代完所以有的一切以后,秦长义便告知孙大,从今天开始先营业三天!每天都是一文钱吃面,而且限量五十碗,卖完就关门。
孙大虽然不太理解这样做的缘故,但好在他比较的听话,秦长义怎么说他就怎么做。
离开面馆,秦长义骑着自行车往林家医馆方向骑去。这里还有不少并未痊愈的人,虽然贺家已经倒了,但事情还是要做完。
来到医馆,只见大部分的病人已经控制住了拉肚子,而且都能进食一点稀饭了。但目前还是有气无力的躺着,坐起来是一定要人扶着的。
大家对贺欣怡已经没有那么大的敌意了,只是依旧不太待见她。毕竟所有的事情都是在贺家引起的,小老百姓是不会了解大门大户之间的恩怨情仇。
但是对于秦长义,大家还是抱着之分感激的心情。看见秦长义来了,每个人都过来问好。
特别是拿了五百两交子票的那对母女,每次秦长义来都要磕头感谢,搞得秦长义十分的不好意思。
“好了好了,感谢各位大家对我秦某人的信任。以后这种礼节真的就不要再有了,我不喜欢。”
秦长义扶起这对母女后,又一次的跟大家说了自己的意思,并且态度坚决。
这时林家医馆的坐馆医首林老爷子走了过来,深深的给秦长义作了一个揖“这位秦公子,老朽是林家医馆第五代传人林济世。请问秦公子的药方从何而来,秦公子可有师承?”
林家医馆五代为医,祖上曾有人进入过太医院。林家百年来一直秉承着治病救人为第一,钱财为第二的家训,在渝州城威望颇高。
“秦某人见过林医师。小某不才,并没有师承。之前的话都是为了唬住众人,不然谁会相信一个公子哥会看病呢?”
“哦?哈哈哈,看来老朽也被你骗到了。那这些药材?”
秦长义摇了摇头,表情神秘的对林济世说道“但这些药材确是正经的好药材,而且是我亲自配出来的。”
林济世似信非信,既然秦长义说没有师承,而自己却能配药,除非是神人。
“哈哈,你想岔了。我是一个云游商人,到处奔波。年轻时偶然得到一本药典秘本,这所有的药都是秘本上所记载的。”
秦长义总得编一个大家都相信的谎话,古人是最信这种东西的,什么武林秘籍、药典秘本之类的他们总是深信不疑。
林济世仿佛要刨根问底,他拿着止泻药和口服补盐液的小袋子给秦长义看,问他这个包装袋也是他自己做的?
秦长义看着这个小包装袋,心里咯噔了一下。好在小包装袋上只有名字和用法用量等简单的信息,没有厂商的信息,不然可就要乱套了。
这时候秦长义只能默默的点点头,并且悄悄的告诉林济世“这些装药的小袋子确实是我家传的技艺,由于制作困难,材料极其难找,而且制作方法早已失传了,我用的都是存货。”
林济世老医生见秦长义这样说,也只能点点头。他也不会揪着不放,其实他更想知道的是药方。
“不知秦公子可否将此药方卖于我林家?”林济世眼里有一种强烈的渴望。
“不好意思,这个药方给多少钱都不卖的。您也知道,每个行医者都有自己的秘方,这是安身立命之本呀。还望林老见谅!”
秦长义不是不肯卖,这药方没法卖啊,他自己也就是个二道贩子,哪知道什么药方,这都是忽悠人的。
“呵呵,也对也对!”林家行医百年,岂不知里面的道道?
“不过,我们却可以合作啊!”秦长义这个脑子又开始转了起来,他又发现了一条生财之道,不仅是钱,还有大量的名。
“哦?秦小友有什么好的想法?请后屋一叙。”林济世把秦长义请到了后屋。
林家医馆的后堂古色古香,典型的中式风格。满屋的中药味给秦长义也是带来了不一样的感觉。堂中左右各挂着两块大匾,上书“医者仁心”、“功德无量”。
“不愧是行医大家,晚辈惭愧惭愧!妄与林家谈合作!”
“秦小友不必如此,我们林家行医百年,治病救人无数。但总归也是要生活的,如果连我们自己都吃不饱了,拿什么去救别人?还请秦小友大胆的说。”
林济世倒是很坦然,也很真实。让秦长义不要有心里负担,该说的还是要说的。
“那晚辈就直说了。林家世代行医,医术自然是高超。但有很多穷苦的老百姓没有钱看病,虽然林家悬壶济世,然奈何穷苦百姓太多,个个都不要钱诊治的话也不行。”
“那秦公子的意思是?”
“从本月开始,由我秦长义出资,资助一些穷苦百姓看病。若是轻症患者,我出资一半,若是重症患者,我全额出资,直到患者治疗痊愈。不知道林医师觉得我这个合作方案如何?”
林济世内心真的是非常激动的,他之前也考虑过免去一些穷苦人家的诊费,但就怕引起不必要的麻烦,所以还是没有实施。
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