第三十章：油封朱獳腿

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天上月亮高悬，静谧的夜色下只有张明川在等待着，就在张明川怀疑自己二选一是不是还选错了的时候，一只黄色皮毛的朱獳如闪电般向着张明川身后的水晶柱靠近。

来不及躲闪的张明川就这么暴露在了朱獳的眼前，而朱獳也感到了一丝诧异。

身上裹着白蛇皮的张明川被朱獳当成了一只体型怪异，站的笔直的白蛇。

毕竟就算是蛇王都只能算作朱獳日常小零食的存在，眼前这条短小的白蛇根本入不了朱獳的眼。

但是张明川此刻激动兴奋的状态，还是引起了精神力敏锐的朱獳的警觉。

张明川率先出手，使出风壁试图困住朱獳，但是他显然低估了朱獳的灵活性，辗转腾挪间便跳出了风壁的包围圈。

风壁失效，风刃就更加难以命中了，一时间双方陷入了僵局之中，朱獳不知道这些凭空产生的攻击是从何而来，不过经过了接触，它感觉这种攻击对它毫无威胁，所以也就不再逃跑。

张明川第一次面对这么灵活的对手，他也知道到了风刃的弊端，虽然攻击无形方便携带，但是对于速度型对手来说，风刃的速度还是太慢了，很容易让人轻易躲开。

朱獳看着怪风停止了，就绕过了张明川，钻进地底去吸食水晶柱晶液了。

“晶液！对啊，我也有晶液啊，我可以用我采集的这些晶液当成诱饵，然后布置陷阱。”张明川看着水晶柱中不断下降的晶液想到了办法。

看到水晶柱中的晶液已经见底，这些天张明川用空矿泉水瓶也装了满满三大瓶的晶液，此时张明川拿出一瓶晶液，放到了提前布置好的风壁陷阱之中，只等着朱獳上钩了。

吃完了水晶柱内晶液的朱獳心满意足准备离开，鼻尖耸动了两下，发现了不远处那满满一瓶晶液。

“就是现在”张明川看到朱獳靠近了瓶子，立即就在朱獳的后路释放出一面风壁，终于把朱獳困进了一个完全封闭的空间之内。

朱獳感觉被困，左突右冲无果，就静静的趴了下去。

张明川见终于捕到了玄牝之门要求的食材，经历了一周的风餐露宿，迫不及待的选择了离开。

回到神秘空间，经过了磨砺的张明川如有神助，格外顺利的第一次就作出了完美品质的油封朱獳，这让他更是开心。

“一次性就成功了，真是太好了。不对！油封这种做法是西罗国的传统烹饪方式，别说我之前没接触过了，就算是家常菜我也不可能一次就达到完美品质啊！”张明川脑海中闪过一丝怀疑。

“轰”美好的幻境因为张明川的一丝怀疑而坍塌，回过神来的张明川发现，朱獳正用它那泛着红光的眼睛盯着自己，风壁陷阱也因为自己陷入幻境而慢慢变得薄弱。

“居然陷入了一只动物布置的幻境之中，这还只是被发配到边缘区域的分支血脉，太不可思议了。”回过神后张明川急忙加固了风壁。

朱獳眼见幻境失效，被幻境反噬后变得精神恹恹起来。

有些后怕的张明川使出了正义的风刃，终结了朱獳罪恶的一生。

确定现在不是幻境后的张明川终于能够返回神秘空间了。

“第一次经历这么长时间的捕猎行动，七天荒野求生的经历，随着以后捕猎难度的越来越大，这应该只是开始。”没有第一时间就去开发新菜品，放下朱獳之后，而是先回到了现世界的四合院之中，舒舒服服的泡了个热水澡。

休息好的张明川以最佳的状态再次回到了神秘空间的厨房，手里拿着泡澡时用手机搜出来的油封鸭的做法。

“先用鸭子试验一下吧，毕竟这朱獳太珍贵了。”漫长的经历让张明川产生了一颗对食材虔诚的心。

把盐、蒜瓣、八角、芫荽子、桂皮、新鲜百里香、新鲜迷迭香、新鲜橙皮混合在一起，用舂捣碎，学会了卡玄牝之门bug的张明川已经掌握了每完成一道工序就拿去验证的技巧。

通过玄牝之门的提示，不断改良用量比例，终于制作出了【完美比例的香料盐】

而油封这种烹饪方式的来源，是自古代西罗国保存食物的一种方法，在漫长的不容易得到肉类的冬季里，将肉类封在自己的油脂里慢慢烤好，然后直接封存起来，演变到现代厨艺里已经将意义延伸开来，泛指任何肉类用自己的油煎烤提味都可以称之为油封。

而鸭子适合油封的部位则是鸭腿了，张明川取下整腿，将鸭腿擦干，去除多余的油脂，用之前做好的完美比例的香料盐均匀地抹在鸭腿上，不露一丝空隙的全面涂抹。

最后张明川将鸭腿放进盒子里，用保鲜膜裹紧盒子，放进放进冰箱冷藏。

一般来说腌制的时间取决于香料盐的的味道，而张明川所用的完美比例的香料盐只需要一夜就能达到最佳味道，不过神秘空间就是这么神奇，刚放进冰箱一会的腌制鸭腿，就弹开了冰箱门。

弹出来的鸭腿显示已经腌制完成，味道和鸭腿中水分的含量都达到了完美状态，这让本打算去休息的张明川一愣。

“真是处处惊喜不断，随时都有小奇迹。”张明川检查着弹开冰箱门的鸭腿说道。

翻看着操作流程，接下来就是最主要也是最花费时间的步骤了，烧煮！

油封既然是用自己的油封自己，张明川当然提前炼好鸭油了。

金黄的鸭油完全盖住了擦干净了香料盐后的鸭腿，用小火慢慢煮。

张明川看着烹饪方法上介绍要连续低温烹煮最少六小时，但是他想到朱獳和鸭子的肉质不同，所需要的时间自然也就不同，再烹饪鸭腿主要目的是为了观察不同时间段不同熟度的肉质的不同变化。

于是张明川在低温烹煮鸭腿的同时，也拿出了一只朱獳的前腿同时开工。

六小时后，看到鸭腿根部的筋断肉烂，张明川取出了鸭腿，或许烹煮时间上不够完美，但是张明川已经从这个鸭腿上学到了他想要学的东西了。

参考这已经出锅的鸭腿，朱獳腿显然需要更长时间的烹煮，近九个小时后，张明川这才捞出了煮好后的朱獳腿，来到了玄牝之门面前。

【烹煮超时十五分钟的朱獳腿】

就是这个！张明川本也没打算一次性成功，经过了鸭腿的开路和朱獳腿的尝试，张明川终于在烹饪第二条朱獳腿后收获了【烹煮时间完美的朱獳腿】。

最后张明川把朱獳油过滤干净后倒进盒子里，至盖过朱獳腿，然后放进冰箱。

已经知道冰箱有速成功能的张明川，终于完成了任务，得到了一份【完美品质的油封朱獳腿】。

“油封朱獳腿，这又是一道半成品的菜，不过搭配做法也相对简单的多。西罗国的主要烹饪方式就是煎，在搭配上一些配菜即可。”张明川思考着要搭什么配菜合适。

“毕竟对西罗菜还是不熟悉，这样自己瞎想实在是没有头绪。”张明川出了神秘空间，翻着手机找到了一家西罗菜的餐厅，准备过去借鉴一下，顺便解决一下中午饭。

“这家卢卡斯西罗餐厅的油封鸭好像评价挺不错。”张明川站在餐厅门口，这家餐厅是以青色墙砖为主体搭建的二层复古小洋楼的样式，走进去内部，大理石的餐桌错落有致的摆放在大厅中，餐桌上有着提前摆放好的餐巾餐盘和刀叉。

正值饭点，这家西罗餐厅里已经坐着七七八八的人们，但是也都是低声交谈，只有悠扬的轻音乐回荡在耳边。

“欢迎光临，请问几位。”拉开大门的是一个金发碧眼的西罗少女，说着一口流利的东华语。

看着眼前最少也有一米七的异域少女，张明川不禁感叹西罗餐厅真的很懂男人的浪漫。

“一位，已经在网上预订好了。”张明川顺着异域少女的指引来到了一个双人桌前坐下。

“好的，请跟我来。”异域少女拉出座位后，迈着摇曳的步伐离开了，桌前只留下了一阵香风。

等了一会，服务人员端着一盘西罗传统油封鸭烩菌菇送到了张明川的桌前。

“请慢用。”服务员放下西罗传统油封鸭烩菌菇后退了下去。

眼前的西罗传统油封鸭烩菌菇，油封鸭表皮有明显的煎制的痕迹，煎制的微微焦黄。而与东华国的烩菜不同，西罗国的烩菌菇不见汤汁，却可以看出是一种吸满了汤汁重新发起来的干制香菇。

虽然是一道菜，但是两种不同的烹饪方式没有任何交集，直接叫煎油封鸭腿和烩菌菇反而更为贴切。

不习惯用刀叉的张明川直接拿起了鸭腿咬了下去，薄薄的鸭皮脆而不裂，鸭肉酥而不柴，只不过张明川吃着感觉有点偏咸，这是腌制时间出现了问题，也是最常见的问题。

又用勺子舀起了一块香菇，西罗国调料雪利酒醋和迷迭香的味道，放进嘴里微微有些发酸，可能不太符合东华国人的胃，让张明川轻轻皱眉。

最后把油封鸭腿和烩菌菇一起放进嘴里，偏咸的油封鸭与微酸的烩菌菇，形成了一种奇妙的交融，可能这就是地道的西罗国风味吧，张明川只能这么想了。如果非要让张明川给这道菜打分的话，7分就是最高分了。

“砰”静谧的西罗餐厅中传出了一声拍桌子的巨响，此时对这道油封鸭并不太满意的张明川正站了起来。