第一百二十五章 第一巴掌

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恋竹顺着声音转过头去，只见一瞧着四十五六岁的中年男子正站在围观群众中，听得恋竹与赵兰方才口中提起之人正是自己，便是出声问询道。

“喔？可是向如海向师傅吗？”恋竹瞧见出声之人正望过来，便转过身向前走了几步，微笑着问道。

“正是向某。”向师傅见着那方才让他与一众街坊大加夸赞的小姐如此恭敬对待，便也是跟着先是回礼，这才接着问道：“不知小姐找向某何事？”

恋竹瞧瞧仍有许多未离去的百姓，连着方才说了让先回去整理东西的赵家母女都仍是站在那里相陪着，想这里确实不是说话的地方。

“向师傅，可否借一步说话？”

向师傅并未拒绝，许是方才见了恋竹出面解了赵家母女的围，许是对恋竹来意多少能猜出一些。

赵家母女得了恋竹意思，赵兰知道小姐是与向大叔有话要说，因此也并未跟过来，又是谢了小姐后便自去家里。

恋竹这才回身嘱了小林子将马车赶过来，都跟着向师傅进屋去暖和暖和，站在外面这么长时间，几人任是穿得很暖，也有些冷了。

向家是个小小院落，就在这锣儿胡同中间位置，一路走来，瞧着与旁人家格局也都一样。

院子虽小，却是打理得很是规整，院子里的积雪都清理得干干净净，院中有棵大树，这会儿虽是冬日里一片叶子也无，却不难想见夏日里会带来多少阴凉。

一进门。一股暖意就扑面袭来。

向大娘是个长得很是温婉的中年妇人，与儿媳上前跟众人说了话，又上了茶之后，就退出去了。

恋竹倒也算是了解。并没想过这家人都会坐下来听听客人有何说法，然后再一家人自去商量出个结论，想来今日能否请动向师傅。

有变化就好，证明她所猜想该是有几分在理的。

恋竹见向师傅听了她的话，一时并未说话，也并不催他，只静静等着。

向师傅沉吟片刻，不知是方才在外所见起了作用，还是恋竹如此大方说了来意，他便也以同等痛快对待：“小姐的来意我明白了。”

“只是，我前些日子身子不太好，这才辞了从前的东家。小姐的美意，向某不知能否相承呢？”

恋竹听了只一笑，并不点出他的心思。

向师傅没有直接拒绝，而是这样试探询问的态度，说明心里并不是全然拒绝的。

不然，为何说的是前些日子身子不太好，而不是如今不太好呢？

瞧了瞧向师傅的面色，恋竹笑着说道：“不知向师傅这些日子身子调理得可有起色？我瞧着向师傅气色倒还不错。”

恋竹也不等向师傅回答，便是自顾自接着说道：“我这酒楼啊，也就开在这京城中。向师傅，实不相瞒，酒楼有几个，我虽是想请向师傅在其中一家掌厨，却实实在在是希望这一家成为众多酒楼的领头，无论是哪一方面，都能起到表率作用。”

“我与向师傅虽是初次打交道，但素来闻得向师傅名声，我想，若是向师傅愿意一试，我便希望向师傅能成为这家起到表率作用酒楼的主厨。”

此话一出，向师傅便不若方才那般镇定了，也思虑了比方才更久的时间。

直到静默得恋竹都想再添一杯茶了，这才长出一口气，朝着恋竹说道：“小姐，恕我冒昧，向某一辈子跟厨房打交道，也不怎么会说话，所以如果说话太直接还请小姐切勿见怪，”

恋竹微微一笑，诚意表现得很足，但是却并不显得过于急切，只双眼明亮地看向向师傅，温和说道：“向师傅，今日我贸然上门请你出山，便是也希望咱们双方都能开诚布公，这是双方意愿都要满足的事，向师傅若有什么，但说无妨。”

向师傅该也是个爽快人，当下笑了，便是向着恋竹说道：“好，那我就直言了。”

“小姐在来找我之前，恕向某自大一句，小姐该是听过些许关于向某的，无论厨艺或者为人处世。”

见得她点了点头，便接着说道：“可我却对小姐的酒楼一无所知，是以，还希望小姐能告知一二。”

恋竹听了一笑。

她知道向师傅想知道的是什么，酒楼自然想了解，但不若日后实际去看了更好。

或者他更想知道的是，这对他发出邀请的东家是个什么样的人。

一朝被蛇咬，十年怕井绳，若是离了德福楼，新的东家还是那般，他如此折腾一次为的是什么呢。

恋竹端过茶杯，不管水已有些冷了，便是饮了一口，这才说道：“不怕向师傅笑话，，我其实不懂什么高深的厨艺，纵有少数几样自认还算拿手的，在向师傅面前恐怕也是不值一提的。”

“如你所见，我是个做生意的，生意人自然是为了利。我知道向师傅会有担忧，担心我会遇到利益之时，便会“道义放两边，利字摆中间。”。

“这样担心也无可厚非，若不是为了生意好利润多，我也不会想着请向师傅这样有手艺有声望的师父来坐镇我的酒楼。

“但是我是个懂得尊重人才的人，这厨房，只要你有信心弄好，我就能全权交给你负责，并且做坚实的后盾。”

“我这酒楼，别的不说，像是京中有些酒楼为了省银子用不好的食材，偷工减料，以次充好，诸如此类，在我这里，统统不会出现。

“我不怕直接跟您说，我开店做生意，为的是银子，但是我这是酒楼，是大酒楼，我要做的就是让人来吃饭，让人吃好饭，这才是生财之本。“

“食材贵？为什么贵？因为它好，好才能做出好菜，这是应该的，也必须的成本。”

“这吃饭啊，除了真正是奔着美食来了，相当一部分人，他更多吃的是一种心境，至于影响心境的因素就多了，环境，服务，但归根结底，最重要的就是吃到嘴里的东西。”

“同样的食物为什么不去他家去你家，还是因为你做得好，为什么会做得好，首先要食材好，调料好，厨具好，这些都是基础，可也都是必不可少的，然后重中之重，便是手艺。”

抬头看着向师傅，慢慢接着说道：“我希望来我们酒楼的人，真正是来为了酒楼的美食而来，为了你们的手艺而来。”

“我相信，心中对厨艺有着自己的坚持的人，懂得什么是真正厨艺的人，才是最能做出美食的人，才是我的酒楼要找的人。“

恋竹说得其实有些答非所问，却是一席话说到向师傅心坎里。

他虽是抱有期待，却不想真的遇到与他所想如此契合的东家，便是有些动容。

事实上也是这样，老骥伏枥志在千里，烈士暮年壮心不已。

何况向师傅人正值壮年，一腔热血还没有被淹没，正是该大展拳脚之时。

如今恋竹这样一鼓动，如何能不动心？

人这一辈子，若是不为了自个儿喜爱的事奋斗上一回，又怎么会不遗憾呢？尤其他这样几乎可以说是曾经等过顶峰的人。

恋竹摸准的正是他的这份心思，若仅是银子利诱，她相信不足以让向师傅这样有自己坚持的人动心。

所以她句句直指向师傅最顾虑的部分，该说是有的放矢，如今看来，确是有效的。