第29章 清蒸鱼就是好吃

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叶言记得红砖厂在隔壁镇上，跟去城里的时间差不多。

她又盘算了一下，如果用石头做猪圈会怎样，好像也是可以的，而且石头可以在大山中寻找，几乎遍地都是。

不过水泥也要买，既然早晚要去一趟红砖厂，那就去一趟吧。

就是不知道架子车能拉多少块砖头。

叶言将弄来的药草，让李贺送给老中医，她又简单洗个澡，吃个便饭就睡下了。

同时又弄了一些鱼虾回来，放在了鱼缸里。

第二天一大早，叶言吃腻了窝窝头，便顺手捞出来一条鱼，在商城内买了一些盐，调料，醋，酱油，耗油，十三香，葱姜蒜等，全都是做鱼的调料。

甚至还买了一包绵白糖。

绵白糖可是个稀罕物，这年代白糖可是跟盐一样，是国家调控的。

不过这个时候的盐大多都是粗盐粒，叶言又只能买了一些细盐。

这条鱼大约二十厘米，叶言用刀将鱼拍晕，宰杀后，清洗干净，又切了花刀，最后切了葱姜蒜。

然后放在盘子里，一些葱丝和姜丝放在鱼腹中，剩下的放在鱼身上。

接着她又将昨天带回来的野菜，摘了个干净，清洗几遍，用红薯粉撒上，争取让所有的野菜都能沾染上红薯粉。

农家的土灶锅比较大，这些都放上去蒸。

因为鱼在锅里蒸的同时，鱼香味也沾染到了野菜上，所以野菜也能有鱼的味道。

她又清洗了几个野鸡蛋，虽然是从商城内买来的，鸡蛋也都放进锅里。

用火柴点燃了火，叶言开始烧火。

木头在土灶里噼里啪啦的作响，热气也升腾出来。

五分钟后，便有鱼香味飘出来了。

李贺起床后，就闻到了，开心的来到厨房：“姐姐，你在做什么呢？我闻到鱼香味了。”

叶言看着他这样小馋猫的样子，调笑说道：“数你鼻子灵，等会就吃清蒸鱼。”

“真的？太好了！”

李贺又使劲闻了闻，真香啊。

又过了十分钟，叶言算算时间差不多了，便揭开了锅盖子。

顿时一股浓烈的鱼香味扑鼻而来。

两个孩子兴奋的跑过来，衣服都还没穿好。

“叶子姐姐，鱼鱼，鱼鱼。”

叶言掐了掐两个小家伙的脸颊：“马上就好，两个小馋猫。”

然后她便将鱼，蒸菜鸡蛋全都端出来。

接着又用之前弄好的蒜汁拿出来，放在了四个碗中，蒸菜放在一个大盆里，谁吃谁盛菜。

叶言把八仙桌放下来，把所有的饭菜都放在桌子上，几个小馋猫早就眼馋了。

“呦大老远就闻到香味了，这是要过年呢？”

厨房外，走来了一个大约五十多岁的男人。

李贺连忙将他迎接进来：“国庆叔，快进来，一起吃点吧。”

唐国庆走进来，一眼就看到了桌子上的饭菜，那叫一个香啊。

“这手艺真是不错啊，我外出做泥瓦匠这么多年，到处跑，吃过不少人做的饭，国营饭店也吃过，从没闻到过这么香的鱼。”

叶言连忙拿出来一副碗筷：“国庆叔一起吃点吧，这几天还要麻烦你呢。”

唐国庆摇摇头说道：“不了，贺子不是说你们想建一个猪圈吗？我过来看看。”

叶言也不含糊，拿起两个煮熟的鸡蛋，递给唐国庆说道：“行，我跟你一起去，不过这鸡蛋你得拿着。”

唐国庆看着手中鸡蛋，犹豫了下，还想拒绝，毕竟事情还没干成，就收别人的东西，不太好，这是他一直做事来的规矩。

叶言看出来他的疑惑：“昨天上山挖草药时，捡来的野鸡蛋，还捡了不少鱼呢，就在大缸里养着。”

听到叶言这话，唐国庆便接过了鸡蛋：“那我就不客气了哈，走，看看地儿去。”

两个人来到了屋后。

叶言家跟左邻右舍的并没有挨着，反而还有荒地隔绝。

如果是前世农村，这些荒地早就开采出来了，但现在是七零年代。

这个地方自留地都不给，除了屋前屋后，其他地方都不允许种植，一旦种植太多，那就会当做私自拥有自留地，那可是很严重的。

“国庆叔，你看我打算养个三四头猪，需要多大的地方？还有，兔子和鸡，貌似以后也会养的多，也想一起养在这里。我更想给旱厕弄个化粪池。”

唐国庆听着前面还在计算着用多大的地方，弄多少红砖头，可后面他惊愕了。

化粪池？

那是什么？

“你这个化粪池是怎么说法？”

叶言惊愕，啥？他们没有听说过化粪池？

好吧，叶言也有点无力，毕竟不是每个地方都会有化粪池，很多地方就只是地上挖一个坑，就算是厕所了，一旦到了夏天，那简直了，臭不说了，还能看到不少的，呃，那个什么东东。

叶言就将化粪池的原理，以及如何弄，都给唐国庆讲了讲。

唐国庆双眼瞬间发光，好像发现了新大陆。

“哎呦呦真是个聪明的女娃子诶，我干了这么多年的泥瓦匠，还没遇到过化粪池这种东西，有了化粪池，那以后厕所也就没那么臭了。

我决定了，你这边弄好之后，在我家也弄一个，这样就不用天天挑粪了。”

两个经过一番商量，决定弄一个三米乘以三米的猪圈，一个两米乘以三米的圈，用来养鸡鸭鹅兔子。

不过，桃树就要遭殃了，毕竟，挨着猪圈，但好在可以拿来作为鸡的爬架。

农村一般都是散养家禽，鸡经常飞到树上去。

唐国庆大约估算了一下，需要用到多少红砖头和水泥，给叶言报了个数。

厕所的化粪池和猪圈的化粪池，可以共用一个。

唐国庆又让叶言把荒地给利用上，猪圈完全可以建在荒地上。

解决完毕这些，两个人便商量着，今天去一趟红砖厂，那边的红砖可以自己拉回来，也可以让他们的人拉回来，不过需要付钱。

唐国庆离开时，叶言又给他两条大鱼。

等回到厨房时，几个小家伙都没吃饭，叶言疑惑：“你们怎么都没吃啊？”

李贺说道：“家里人不齐不开饭，这是规矩。”

叶言一阵感动：“都吃吧，等会吃完我要跟国庆叔去一趟红砖厂，今晚恐怕回不来。”

李贺却迟疑了下，说道：“可是，叶子姐姐，我们家的钱……”

买了红砖头，又要买猪崽，哪里有那么多钱和票啊？

叶言微微笑，她早就想到如何回复他的办法了。