第180章 本地特色黄鱼面

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夜幕降临，华灯初上，处处璀璨犹如白昼，给商业步行街添加了一抹靓丽的风景。

美食节上，依然人流不息。

并没有因为夜晚的降临，而影响了美食节旺盛的人气指数。

毕竟多姿多彩的夜生活，才刚刚拉开序幕嘛！

真好吃展位面前。

从黄涛现场授艺回来，这排队的队伍是去了一波，又紧接着来一波。

总之，就没中断过。

还越排越长，越排越长……

颇有几分要排到B门口之势啊！

而真好吃展位里面。

严明和林雨涵这对小情侣，依然坚守在打包卤味、荷叶糯米蒸排骨的岗位上，还肩负起了接待顾客的职责。

干得有声有色的。

丁素琴和小基则依然在一旁帮黄涛打包。

有了她们俩的从旁协助，黄涛的速度又快了几分。

还好今天下午，许浩那边送过来的食材比较多，不然这会，早就卖光了。

现在还剩下一小部分的食材。

估计还能再做一百来碗鱼丸汤、滋补鱼汤吧！

烤鸭最多只能再烤个20只了。

荷叶糯米蒸排骨，也只剩蒸屉上的十来个了。

卤味也只剩下不锈钢盘内的那些了。

等这些全部都售完一空后，便意味着可以打洋收摊回去了。

这会。

大伙儿并没有因为食材快售完而松懈，依然忙碌地有序地为顾客们服务着。

随着一碗接着一碗的鱼丸汤卖出。

黄涛的脑袋里，也冷不丁地响起了系统的冰冷提示音。

【叮！】

【恭喜宿主圆满并提前完成了支线任务：在今日美食节结束前，卖出了三千碗鱼丸汤。】

【奖励随机厨艺技能：美味黄鱼面！】

【美味黄鱼面烹饪方式……】

【美味黄鱼面制作材料……】

下一秒。

有关于黄鱼面的做法，以及经验的信息，一股脑地涌入了他的脑海之中。

没一会儿，便被他给彻底地吸收了。

黄鱼面！

黄涛的眼眸，为之一亮。

作为一名地地道道的南方人，从小成长在鱼米之乡的温陵，自然对本地特色黄鱼面不陌生。

从前渔民出海捕鱼时，舍不得吃野生大黄鱼，但金灿灿的黄鱼实在是太诱人了，忍不住捡几条小黄鱼煮熟，再往里扔把米面（米面就是以大米为原料制成的，比米线更细的圆柱形的温陵特色面条）。

就成了出海解馋的野生黄鱼面。

虽温陵人宴请，桌上若无一条大黄鱼，便上不得台面，但黄鱼面里的黄鱼，自然是二至三两左右的拳头产品。

俗称「小黄鱼」。

小黄鱼们和大黄鱼虽是同宗，但品种有异。

小黄鱼当然不是小个子的大黄鱼，或者大黄鱼幼仔。

论辈分，也就是个表亲。

而黄鱼面的鱼肉会根据时令的不同，选择黄鱼家族中不同的鱼类。

像娇娇鱼，黄衫鱼、梅嘴、梅童这些，都会随着不同时节轮番登场，奔向一碗黄鱼面。

当然，俱是海捕野生的。

野生鲜鱼生勐，去骨片肉，煎至细鳞微卷，肉活且紧，嫩得透光，吃得人是满心欢喜，每碗面里足埋有两条小黄鱼。

鱼好，汤底也重要。

猪油爆香葱姜，各式小海鱼配上黄鱼骨，猪油里滚过，大火烧开小火炖，汤里沉甸

甸的都是海物的鲜味，一层又一层的，鲜的眉毛都要掉的那种！

至于黄鱼面里面的面嘛！

有两种可选。

一种是传统米面，一种是手工面（麦面）。

不管是哪一种面，其做法，系统都没有道明，也没传授经验于黄涛。

都需要他去市面上购买。

如此一来！

一直想要得到擀面技能的黄涛，美好的愿望就此落了空~

没有就没有吧！

还省了他不少制作的时间呢！

再说。

市面上好面条多的是，其质量品质不比系统出品的差。

等以后攒足了积分，他去积分商城一次性兑换一个宗师级别的擀面技能便是，也不用眼巴巴地等着系统奖励了。

他甚是佛系地想着。

至于黄鱼面何时上新，怎么得也得等美食节结束后吧！

毕竟黄鱼面，不适合在美食节上销售。

烹饪黄鱼面的食材，也都马虎不得，都得好好挑选才是。

急不得，急不得的！

眼下，先完成手工的工作要紧。

他继续低头煮最后一锅鱼丸汤。

片刻。

随着最后一碗鱼丸汤的售出，其他食材也都处于销售一空的状态了。

林雨涵和丁素琴二人，皆面带着微笑地向着面前的点餐顾客，以及后面还在坚持排队的顾客，抱歉地说道：「不好意思，各位，今天的食材全都已经卖完了，抱歉了，我们要收摊了，你们明天再来吧！不好意思哈~」

「这就卖完了？」

「这就要收摊了？」

后面还在排队的顾客听到东西卖完要收摊了，一个个全都探头探脑激动的看着展位。

他们还想买来当晚饭吃，当夜宵吃呢！

咋就没了呢？

一个身材魁梧的男子挤上前，指了指全自动烘烤机里的一只烤鸭，纳闷地问道：

「黄老板，这烤箱里，不是还悬挂着一只烤鸭吗？」

「怎么就不卖了呢？」

「我愿意出双倍的价格，你看，能不能卖我啊？」

身材魁梧的男子，话音刚落下。

后面排队的顾客们，也都忍不住地探过头来，朝全自动烘烤机的方向看了过来。

可不是吗？

烤箱里隐约可见一只烤鸭，正悬挂在机内呢！

隔着机门瞧，隐约能窥探到烤鸭的表皮色泽红润，一看就知道外皮酥脆。

诱人的香味，钻到每一个顾客的鼻腔之中。

「这个？」

黄涛一怔，嘴角勾笑道：「这只，是店里的员工餐，不能卖，抱歉了。」

「我们要收摊了，各位也早点回去休息，或者去其他美食展位逛逛吧！」

说完，他就笑着朝那些还在排队的食客们，挥了挥手。

哎！

又是羡慕真好吃员工的一天！

「老板，你还缺个扫地的吗？」

「老板，你还缺搬货的吗？」

闻言，黄涛的眉毛轻轻地向上一扬，忍俊不禁地笑了起来：「不缺，暂时都不缺！」

然后让丁素琴他们收拾一下，准备回店里去。

「呃……咋就不缺呢？咋就不卖呢？」

「就是就是，生产队的驴，都不敢这么早休息啊……」

「哎！算了，老板你们好好休息，明天我们再过来。」

「只能这样了~」

食客们依

依不舍的离开了。

丁素琴一如昨日那般，带着严明他们，开始收拾起厨具来。

也将所有设备整理好后，搬到小货车上。

待搞定后，黄涛照样随小货车一齐回店。

而萱萱她们，依然乘坐林劲松他们的出租车，回店。