第077章 、山中的宝贝－－－野菜

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（感谢oldcatxmarco的打赏，本书第二个学徒，呵呵。）

如今的社会，山中原本的老林子是越来越少，人造林也是越来越小，有的时候根本就起不到什么作用，蔬菜、水果、肉类等等，这些吃进肚子当中的东西们更是时不时的闹出一些让人恐怖的事情出来，而这个时候绿色食品就开始大火起来，但是那真的就是绿色食品吗？

这一点在杨林心中看来，那些所谓的绿色食品充其量也就不过是半个绿色罢了。

想着自己与林长远在一起分别野菜的种类，了解野菜的生长习性后，杨林最终是选定了其中的几种野菜出来。

这几种野菜分别是：蕨菜、水芹菜、鱼腥草、马齿苋、婆婆丁。

蕨菜，又叫蕨儿菜、龙头菜，在野菜中比较常见，在山地当中很多地方都有着生长，不挑地，吃起来鲜嫩滑爽，素有“山菜之王”的美誉，吃法特多，炒、烧、煨、焖都可以。

水芹菜，就好比是野生的香芹一般，又叫水芹、河芹，一般都长在湿地或者河溪边，尤其是低洼的水田里更多，基本不长虫，完全是纯天然无公害绿色蔬菜，生长期又较长，秋冬春都可以随时采收，既可以凉拌食用，也可以与其他荤菜炒煮，所以这水芹菜是杨林最中意的一种野菜。

鱼腥草，又叫折耳根，但是在农村里面却有一个特别的名字，蕨菜根，但这绝不是蕨菜的根系，这鱼腥草吃起来是又脆又香，极易栽培，只要土地稍微肥沃一点，那个头就会大上很多，也会白嫩上很多。

马齿苋又名马齿菜、马齿草、五方草，一般为红褐色，叶片肥厚，象倒卵形，由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味，吃法也非常的多。

婆婆丁，其实也就是蒲公英，需要用开水焯过之后，才能吃，生吃、炒食或做汤都可以，味道相当的不错，有着一种独特的香味，越吃越想吃，生长地点更是多，田间地头，山野荒地随处可见。

一一回想着这几种野菜各种特点和吃法，杨林在想象当中都不由吞咽下一口唾沫，要知道这些野菜们可都是宝贝啊，尤其是在现在这种社会环境当中，更是如此，不过前提就是要将规模弄起来。

至于建厂的事情倒是很简单，至于地址杨林更是早已经选好了，就选在新厂村中的山地边，在哪里就有着现成的地盘，不过当前最主要的任务就是将村民们发动起来，不然杨林也是巧妇难为无米之炊，总不能自己单独一个人上阵吧，那才能培植出多大一点来啊。

这时，房门外面忽然传来了林长远的声音。

“杨子兄弟，你在里面吗？”

听到这话，杨林当即转过身子，心中想到，难道出事了？

一想到这个可能，杨林急了，快步走到门前将门一把拉开，着急的问道：“长远怎么了？难道庄园出事呢？”

看见杨林一脸的焦急摸样，林长远楞了，随即才反应过来，“没有，没有，庄园好得很呢，所以我才有时间回来啊，杨子兄弟不去弄野菜了？”

说到这，林长远看着杨林。

得到林长远的回答，杨林这才松了一口气，笑着说道：“呵呵，把我吓一跳，我还以为是庄园出事了呢，怎么？长远，庄园哪里不需要你帮忙了？”

“嗯，唐经理说他们忙得过来，我又想着你说的那野菜都还没有弄好，所以我就跑了过来。”林长远扰扰头，一脸不好意思的说道，显然是为刚才那喘气的样子让杨林误会了的原因。

看着林长远这样子，杨林不由呵呵笑了起来，随即拍了拍林长远的肩膀说道：“那还等什么，走我们先去将野菜给弄清楚，过一段时间的话，就得将野菜这个项目提上日程了。”

说完这话，杨林率先就朝楼下走去，林长远则是赶忙跟了上去。

来到楼下后，林长远就加快了脚步，走到前面开始带路起来。

见着林长远这个细微的举动，杨林笑而不语，只是跟在他身后朝山林当中走去。

很快，两人就来到了山林的背阴处。

在这里，生长着为数众多的山蕨菜，还有这蒲公英，水芹菜等等野菜，不过只有山蕨菜最多而已。

野菜旁边生长着一些灌木和杂草，但这样确实让野菜生长得更好，毕竟在水和肥力都被保持住了，所以就算接连几天大太阳照射着也能生长得极好。

“长远，像这山蕨菜好栽植吗？”看着面前这些左一丛又一丛的身子倍儿直、头部弯弯扭扭的山蕨菜，杨林对站在自己身边的林长远缓缓说道。

听到杨林这个问话，林长远呵呵笑了起来，“杨子兄弟，这山蕨菜很好栽植，要是荒山的话，想要来年长很多的蕨菜的话，只需要放一把火就等着来年收蕨菜了，不过这样一来，很容易让蕨菜绝根，我们这里一般没人用这方法，栽植的话，只要土地肥一点，然后排水通风，就可以了，以前我们也栽植过，不过销路不怎么好，就一直没栽植了。”

“噢，以前栽植过，栽植了多大的面积？”杨林好奇的看着林长远问道。

“有好几年了，那时候火了起来，基本上家家户户都栽种上了，可是却是亏得血本无归，自那以后，我们村子里面也就没有谁在弄这个呢。”听到杨林的问话，林长远回忆着说道，但是脸色却很是不好，显然自己个也在这上面吃了亏。

拍拍林长远的肩膀，杨林缓缓说道：“长远，这就是盲目乱来的教训啊！”

说到这，杨林心中不由思考起来，看来这种植野菜的事情恐怕还会有些阻力啊，不过等过些天那山庄分钱了，自己在出来一说，并且直接按合同价格收购，想来，没有人不愿意吧！

感受到杨林的关怀，林长远有些出神，喃喃说道：“是啊，所以大家都害怕了！”

“嗯，现在不说这些了，长远，这山蕨菜都是怎么繁殖的，你给我好好说说！”见林长远的情绪有些低落，杨林不着痕迹的将话题给转移到蕨菜的繁殖上面。

“怎么繁殖的？”蓦然听到这繁殖两字，情绪有些不好的林长远一时间没有反应过来，随即才理解，紧接着就解说起来，“山蕨菜的繁殖很简单的啊，就将它们的根茎取出来，然后分开，挖好生前合适的坑种进去就可以了，只要肥力足，收获时候，那蕨菜绝对是又大又嫩又鲜，炒的时候油放多一点，味道没的说。”

“呵呵，原来是这样啊，我还以为时候靠果实繁殖的了。”得到了山蕨菜的繁殖方法，杨林心中当即一松，笑着说道。

至于蒲公英和水芹菜那些野菜的繁殖方法杨林倒是知道，因为他们都是有种子的嘛！

听到杨林这话，林长远当即笑了，“杨子兄弟，你这个可是错了。”