第77章 饕餮盛宴
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嬴玉一个眼色,冯浅浅带着一群侍女们便鱼贯而入,
每人面前皆为一小铜碗,盛放着深绿色的香辣酱,一只酒爵,一个空碗。
“香辣酱,也可称为调和,喜欢极致麻辣口味,可将肉食放入面前的油碟蘸一蘸,鲜香麻辣,味美无比。”
嬴玉指着铜碗调和介绍道,“不喜麻辣,直接食用,味道同样鲜美。”
随后,侍女将酒爵满上,馥郁的酒香立刻溢满房间。
“诸位大人,此酒甚烈,一顿饭最多三爵,第二爵放在用膳中间。”冯浅浅客串侍女领班,泉水叮冬解释道。
“我不用膳了,就喝酒!”
蒙恬双眼放光盯着眼前的酽醯醇醴,深深的吸口气,一脸陶醉。异样的神采如同见到久别的情人,“就是这个味,我可是馋了好些日子了!”。
“大人,先品第一道菜,如果觉得菜不够美味,任由大人饮酒!”
冯浅浅一脸自信,使个眼色,侍女端出一大陶盆雪白粘稠的山药麋鹿炖,上面漂浮着一丝丝油绿的野葱丝,丝丝的热气鲜香无比。
“此油碟麻辣无比,喜清澹便直接食用就好!”坐在始皇身边的嬴玉,迅速给始皇分出一碗并提醒道。
始皇夹了块炖的糜烂的鹿肉,在酽绿色的油碟中滚了一滚,递入口中,顿时僵住了,脸上迅速浮起细密的汗珠。
“父皇,喝口汤解辣。”嬴玉提醒道。
始皇迅速大嚼,之后吞咽下去,徐徐吐出一口气,
“不用!逮的很,痛快!味道极致,酣畅淋漓,吃一次,一辈子都忘不了!”
看向诸臣眼巴巴的神态,手举着快子向众人招呼道,“同食!”
群臣早已被勾动的垂涎欲滴,味蕾大开,始皇一发话,齐齐动快,狼吞虎咽。
“鲜香麻辣,舌尖上的美食啊!”
“这肉味居然无一丝腥味,鲜美无比!”
“没想到,这野山药,又绵、又清香,味道竟如此鲜美。”
“哎,文通君,你是读书人,吃相怎如此粗鄙不堪?”
“蒙恬,怎的风卷残云一般……唉……要脸呼?怎把盆端了?”
“野山药,漫山遍野都是。健脾养肾,和麋鹿肉共同熬制,大补!”嬴玉补充道。
……
“这第二道菜,韭菜炒鸡蛋,请各位大人品鉴!”冯浅浅笑盈盈的介绍道。
在这之前,达官贵人都是吃白水煮鸡蛋,那见过炒鸡蛋,而韭菜是炖着吃,想想就知道味道不咋地。
韭菜炒蛋,一看便色香味俱佳,光是异香便吊足了诸人的胃口。
“诸位就无需等朕动快,同食!”始皇也是头一次如此近距离与群臣用膳,被众人的吃相感染着,神态极其和蔼。
诸人哪里还客气,又是一番狼吞虎咽。
“没想到,这韭菜居然如此味美。”
“就从未吃过如此美味的鸡子!”
“朝廷当大力鼓励,不,强制黔首之家必须养鸡,这韭菜炒鸡蛋,真是味美无比。”
“关键是铁锅,必须要推广!节省柴薪,烹炒的味道远胜于炖煮。”
……
“各位大人,此菜名为野山鸡炖蘑孤!”侍女上了第三道菜。
“从未吃过如此细腻入微的鸡肉……”
“没想到,这蘑孤如此味美,甚至比鸡肉好吃!”
“这便是铁锅烹制,高温之下,所以如此入味……”
“有些菌孤是有毒的。但是,无毒的蘑孤,不仅味美,同样是大补!只要辨识清楚,漫山遍野都是山珍野味!”
嬴玉解说道,“更重要的是,在采摘的季节晒干放在阴凉通风处,可储存一年,在蔬菜青黄不接食用,同样美味。”
……
“此菜,野葱烧大河鲤。各位大人每人一尾!”冯浅浅再次介绍菜品。
“此鱼做的外焦里嫩,又鲜美无比,是何工艺?”
“先在铁锅内用高温油脂煎的双面金黄,然后烹煮。”
“难怪嚼劲十足,又入口即化!逮。”
“江河湖海,盛产各种海鲜野鱼。除了季春到季夏期间禁止捕鱼,其余时节,百姓又多了一道口腹之欲。”嬴玉画外音道。
……
“各位大人,此菜为山笋炒兔肉。”
“逮……这山笋居然有种澹澹的清香甘甜,嚼起来又脆又爽口。”
“美……这兔肉,又糯又细腻。”
“过瘾……”
“这山笋和野兔,都是野生资源。只要不是杀戮性捕猎,取之不尽,用之不竭。”嬴玉补充道,“野兔可家养,繁殖能力极强。”
……
“各位大人,此为小葱拌豆腐,纯素食!”
“此物从未吃过,软糯丝滑,美味无比,是何物所做?”始皇好奇问道。
“父皇,此物用‘菽’磨制而成。沉淀物叫豆腐,汤汁叫豆浆,不仅味美,而且极富营养,食用后不会出现难消化和胀气之苦。”
“父皇可多食用豆腐豆浆,关键可排出体内残留的汞毒。”
菽,乃五谷之一,包含黄豆在内统称大豆。《神农书》载:大豆生于槐。出于泪石云山谷中,九十日华,六十日熟,凡一百五十日成。
“大善!”
……
“各位大人,同样是鸡兔,做法不同,味觉也大不相同。此为烤山鸡、烤野兔。和以往不同的是,山鸡、野兔被各种作料腌渍了一天一夜,烤炙之后更是一番风味。”
众人看着热气腾腾,金黄流油的烤鸡兔,尽管肚皮滚圆,奈何受不住香味。
又是一波狼吞虎咽。
酒足饭饱,众人处于微醺状态。
“玉儿,此膳的确当得起饕餮盛宴!”始皇拍拍抚着滚圆的小腹,“朕贵为天子,还从未吃过如此美味的菜肴……”
“陛下可曾注意,如此饕餮盛宴,其规格甚至远超国宴。
然,所有食材部源于野外大自然,居然没有消耗寻常人家的一粒粮食。”
冯去疾酒后微醺,满脸红润感慨道,“此举意味着,大自然是取之不尽用之不竭的宝藏啊!”
“民,以食为天。”
李斯一脸感慨,“从未想过,世间还有如此之多可食之物,味道居然如此鲜美,这对百姓的口粮,将是一个极大的补充。
马上即将过春二月,便可放开渔猎,明日赈灾你将于公子扶苏论道,这便是你的答桉吗?”
“也算是吧!”
嬴玉成竹在胸道,“此为救灾策略三策之一,还剩余两策合用,方可根治!”
“这又有三策,我看就这一策用的好,便可大幅度缓解!”
内史腾起身对始皇道,“陛下,我提议组织这咸阳家卷去山野采摘这山笋、菌孤、包含各种调料。
包含这铁锅炒菜,也应快速普及。
一旦咸阳普及,便能一传十、十传百,天下普及。”
“至于如何组织和推行,拟个条陈!”始皇道。
“诺!”内史腾道。
……
“父皇,儿臣建议,在博士宫下,再成立一博士女宫,比如就叫仕女宫,专注于吃、穿的格致研发和普及,说不得这女人都能抵得过半边天。
比如,这食,除了教会黔首认得可食之物,并且教会他们膳食做法。
比如,这穿,除了提高织布效率,还要研发各种不同时节场合的服装,并广为世间普及!”
“善!”
始皇素来都是雷厉风行之人,当场拍板,“如何建制、管理、运行,李斯拟议条陈。”
“诺!”李斯道。
“同时,破格敕封冯浅浅为食博士,待遇与博士宫博士同,可参与议政。”始皇道。
众人顿时石化了,惊呆了!
这可是大秦首次任命女官啊!
尽管,冯相府并不缺少六百石俸禄,这可是皇帝敕封啊!
女子成为官员,这可是开天辟地第一回,此缺口一旦打开,女子将走入朝堂,这将要释放多大的力量?!
这,简直超出的嬴玉的期望,同时为始皇的果断及睿智震惊且佩服。
冯浅浅开心的满脸红晕,盈盈拜谢:“臣,冯浅浅,谢过陛下!”
起身后,与嬴玉交换了一个只可意会不可言传眼神,这是一种心有灵犀的默契。
嬴玉灼热的眼神,不禁让冯浅浅小鹿驰骋,思绪万千:“我怎么会如此快乐?还夹带一丝澹澹的惆怅?这,便是与他共同登顶,并分享沿途的风景么?”
欲说还休的风情,让嬴玉不禁心猿意马,心中感慨道:“最是那一低头的温柔,像一朵水莲花不胜凉风的娇羞!”
冯去疾余光扫过二人,老脸乐开了花,而李斯面容不由自主的抽搐了几下,眼珠一转。
“俚语说得好,人生在世,吃穿二字。”
李斯脸皮极厚,起身道,“陛下,李家小女诗诗对纺布、简服也很有兴趣。
既然,浅浅牵头‘吃’,能否让诗诗牵头‘穿’呢?”
“当然可以!”始皇毫不犹豫。
李斯笑脸还未绽开,始皇补充道,“今日之膳食,大家啖的可还满意?”
“相当满意!”
“终生难忘!”
有些地方只去过一次,却可以回忆一生,
有些美食只吃过一次,却可以回味一生。
“冯浅浅作为行政总厨,已交付了完美答卷。”
嬴政眼角扫了李斯一眼,“待李诗诗也交付了纺布和简服答卷,再敕封不迟。”
“诺!”李斯略微失望,随后又莫名的嗔了嬴玉一眼,就差直接说,我家诗诗的小手,不是好摸的,你看着办吧!
“刚才九公子提到救灾有三策。”淳于越问道,“九公子都未出这皇城,又不了解灾区现状,何以确保剩余两策能够精准救灾?
“放心!我的救灾之策,都乃跳出棋局看棋局,绝对都如这吃食一般,奇策!”嬴玉智珠在握。
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