唯爱柿1提示您:看后求收藏(第159章:失败的原因,八零锦鲤福宝致富忙,唯爱柿1,海棠搜书),接着再看更方便。

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。

弯腰翻背篓,翻半天掏出一小盒子,清洗几遍,递给少年一颗比鹌鹑蛋大一点的草莓,“诺,尝尝看1

红皮黑籽,看着还行,但个头实在太小了,岂料接过塞进嘴里,酸甜之感,瞬间刺激味蕾,这口感这味道,比自个精心准备的大草莓,不知要好多少倍。

“喔,好好吃哦,这是啥品种,市场上没见过1

“哼,你逛的不是超级市场,就是舶来精品店,哪会卖本土水果,别看它个小,却酸甜多汁,盖因产量不行,外加大个草莓的冲击,就连本土菜市场,也很少见它的踪影喽1

“这么好吃的草莓,不能大面积种植,真的可惜了1

说着,吃起草莓来,云夏嘴角微翘,一把抢过盒子,“这是用来熬草莓酱的,不是给你当零食吃的1

“啊?确定要拿这么好的水果,来熬果酱?”

“当然,都熟透了,熬酱最好了。”

说完,转身忙活起来,去蒂洗净,晾干水分,锅底放水和土冰糖,水沸后下入草莓,边搅拌边压碎,不时加一些碎冰糖进去,熬至浓稠状盛出。

“夏夏,你熬果酱的步骤,和书上写得不一样。”关键是没加柠檬汁,不能锁住食材本味。

少女摆摆手,满不在乎道:“厉琛,不要太依赖书本,熬果酱就跟做家常菜一样,各色调料、配菜入锅的量和顺序,全凭个人喜好,做出来好吃就行。不信,等果酱晾凉,一起品鉴一番。”

少年思量一番,点头答应,将新鲜出炉的两瓶果酱,放到冰箱冷藏,然后拿出精心准备的进口水果,让少女品尝。

“苹果个大饱满,脆甜多汁,车厘子色泽诱人,口感丰富,奇异果软硬适中,酸甜可口……”

云夏挨个品种夸赞一遍后,末了,说了句毁灭性打击话语,“可惜,都不适合熬成果酱。”

闻言,少年脸上的笑意,慢慢消失,蔫蔫道:“难道是我选的果子不够好,下次去店里,一定让售货员拿出最好的货。”

见少年不上道,云夏无奈地摇了摇头,道:“厉琛,路走浅了不是,万中挑一出来的果子,是拿来送人充当门面的,你可倒好,拿他来熬果酱。熬果酱,要么选极甜,要么选极酸,原材料选错了,外加你每次熬果酱步骤一样,出来的货,自是差点味道。”

蔫蔫的少年,叹了一口气,“原来如此,那你说该怎么办?”

“嘿嘿,趁时间还早,我领你去菜市场逛一逛1

菜市场,厉琛从未去过,闻言,两眼放光,喊着张哥去开车,卸下水果,拎着背篓,乘车来到菜市常

临近中午,菜市场人少了些,外加天气热,许多菜都蔫了,品相和具有保鲜功能的超级市场,简直没法比,少年捏着鼻子,踮着脚尖,走在黢黑的青砖路上。

“夏夏,你每天吃的菜,都是在这样的环境买来的吗?”

不用看表情,光听这语气,就能知道少年有多嫌弃这里。

“厉琛,这你就不懂了吧,超级市场里的菜,今天和明天后天,没啥区别,你买到的,极可能三天前就摆在那了。菜市场可不一样,蔬菜都是连夜采摘,一大早送过来,是否新鲜,一眼就能看出来。一些家境不大好的,专挑蔫了吧唧的菜买,能省下一大笔钱呢1

这种说法,少年似乎第一次听到,眸子瞪得溜圆,看向菜摊的眼神,也不再是嫌弃,甚至壮着胆子上前,研究起菜的新鲜度来。

云夏拉着他来到水果去,绕了几圈,看中一堆老梨,个头小,口感极酸,砂质贼多,一毛钱两斤,价格公道,直接给他包圆了。

“82斤,给4块钱就成。”

装梨的功夫,少年尝了一口,顿时酸得五官乱飞,“夏夏,这梨又酸又涩,别买,买回去没法吃啊!且砂质太多,根本不适合熬果酱1

一番话,可惹恼了摊主,怒道:“小伙子,不识货,可别瞎说,百年老树结得果,到你嘴里咋就一文不值了。”

“嗐,别生气,他年纪还小,不懂这些,一会还得去药材铺,买点辅料,熬好他一尝,保准再也说不出半句不认可的话。”

一听这话,摊主就不气了,边装梨边笑道:“呦,丫头懂行啊,一勺秋梨膏,半杯温水,整个夏天都是神清气爽的1

“那是,润肺止咳,清凉败火,一年四季常备之物,装完了,回见了您呐1说完,背起背篓,拉着少年离开。

“夏夏,我来背吧1

“不用,我都背习惯了,有巧劲在,一点都不累,你要是背上,啧啧,不出半个小时,铁定双肩磨红,严重的话,出血丝都有可能。”

贵公子身娇肉贵,少女可不敢让其累着,加快步伐,不一会来到药材铺,称了百合、川贝、罗汉果、贝母、麦冬等常见药材。

“夏夏,你懂得好多啊,简直……”是我的偶像!

“嗐,穷人家的孩子早当家,商超巴掌大的一瓶秋梨膏,就卖十几块,自个买原材料,熬上几大罐,也用不上十块钱,且自个做的安心,借你家大汤锅一用,熬好的秋梨膏,分你一半,行不行?”

“行,当然行,美容养颜,我妈铁定喜欢。”

云夏是个行动派,见他同意,买了些土冰糖和蜂蜜,乘车回到柳家后,就开始忙活。

梨虽是早熟品种,但个小味浓,又长自百年老树,药性也不差,洗净晾干,带皮擦成丝,药材切碎放入锅中,水沸后加入梨丝,边熬边加水,待药香味逼出,水成酱油色,用纱布过滤出药渣和梨渣。

滤好的梨水,重新倒入锅中,小火慢熬,时不时搅拌几下,防止粘锅,待梨水浓缩至流膏时,加入土冰糖,一直搅拌至冰糖融化,关火盛出。

忙完一切,二人满头大汗,厨房一片狼藉,墙上的时针,也指向了两点,此刻,柳云娟下楼走到厨房门口,“嘶,你俩……火烧厨房了?”

厉琛转身,指着玻璃瓶道:“妈,我和夏夏熬的秋梨膏,要不要冲一杯尝尝?”

秋梨膏?

自打儿子来到江城起,就对水果产生浓厚的兴趣,不是榨果汁,就是熬果酱,现如今都熬起秋梨膏来,不过……看见他如此专注的模样,其倍感欣慰。

本章未完,点击下一页继续阅读。

都市豪门小说相关阅读More+

请用BE剧本成为白月光

荪荼梦境

我才不想结婚呢

青山听雪

酷少萌妻把爱追

茉莉

岁岁折娇

风吹小白菜

老槐树下的故事

展望蓝天

师姐快救我

走地鱼