第一百三十九章 在厨房的半天

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家中有现成的猪肉，苏茸让耿婶将那荤素搭配的五花肉直接剁碎，再加入调料，搅拌均匀。

经过苏茸的一番静心的制作下，酿豆腐的半成品出来了。

林家禾和林家铺兄妹几人做好了韩老先生布置的作业后，好奇的走进厨房，踮起脚尖看着碗里的酿豆腐。

金黄色的外表，中间被掏了一个孔，塞入了红白相间还是生的五花肉。

“娘亲，这个是什么啊？为什么要把剁碎的肉肉放进这个东西里面啊？”

林家雯凑近了看，藕节似的手臂伸出，戳了戳油豆腐的外皮。

苏茸拿起还没有被塞上肉的油豆腐，放在林家雯的眼前。

“这个是油豆腐，娘之前有听闻，还是第一次尝试。做好了之后，就可以在这个油豆腐的中间，掏一个小孔，把剁好的肉塞进去。等所有完成了，就放入锅中蒸上一些时间，直到蒸熟了就可以拿出来了。这......便是酿豆腐。”

林家禾走到厨房的另一边，拿起他喜爱的茄子，准确来说，是喜欢烤茄子，他问道：

“娘，这个茄子可以拿来酿吗？”

苏茸认真的点了点头，没想到自己儿子还知道举一反三了。

聪明，实在是聪明。

除了酿豆腐，酿茄子，还可以酿苦瓜，但是苦瓜毕竟有点苦，就被苏茸给放弃了。

苏茸看向林家禾手中的茄子，问道：“茄子也可以拿来酿肉，家禾要不要来试一试？”

林家禾双眸发亮的望着苏茸，直接撸起自己的衣袖，拿起三根茄子就往外走去。

“娘，我先把这三根茄子给洗了。”

说完，就头也不转的走到水井旁，用他小小的身躯开始装水。

别看林家禾这幅身躯还小，可是他经常跟着何丁练武，还会跟着林君奕去山中狩猎，身上的肉都是结实的，力气也比同龄的孩子大。

不到一会儿，就装起了一盆水，仔细的清洗着上面丝毫看不见的灰尘。

林家乐也不甘示弱，大哥能做的事情他也要做。

“娘，有什么我可能帮忙的吗？我也可以？”

苏茸环视一眼厨房，看到灶台上的青椒，问道：

“你想不想吃青椒酿肉？想吃的话可以带妹妹去洗青椒，上面的柄记得拔掉哦。”

林家乐一听，立马牵着林家雯，拿起那一筐青椒就出去了。

余下的林家铺看了看苏茸，又看了看前院，果断选择跟了出去。

四个小朋友拿着各自洗好的蔬菜走了进来，神情紧紧的盯着苏茸，等候苏茸的发话。

苏茸接过他们手中的蔬菜，快速的切好形状，放在一旁的碟子中。

“你们把这个肉塞进这里面就可以啦。”

苏茸指了指她特意留了空隙的茄子，又指了指青椒一头被切开了的内芯。

林家禾首当其冲的拿起装着茄子的那一碟，走到了装肉的盆旁边，其他三小只也连忙跟上，一同做酿茄子和青椒酿肉。

一刻钟后，所有的酿肉也做好了，一并放入了锅中一块蒸。

“娘亲，我们今天中午吃的真的是荤素搭配哦，菜菜和肉肉是在一起的。”

苏茸眉眼弯弯，恬然的摸着林家雯的脑袋，“对啊，荤素搭配。雯雯喜欢这样的搭配吗？”

林家雯重重的点着头，“雯雯喜欢，雯雯不挑食，什么都喜欢吃。最喜欢的就是肉肉和菜菜一起吃，可好吃了。”

韩老先生从书房走了出来，就瞧见了一大半桌子的酿肉。

有些好奇又期待，面上却问道：

“这个菜做这么多的吗？我们吃的完吗？”

苏茸眉头微挑，这么好吃的东西，怎么会嫌多呢？

“老先生，先尝尝，这可是新菜呢。”

言语中的骄傲都溢了出来，之前的饭菜都是蔡涟她们负责，现在她自己动手了，难免有些骄傲了。

“阿奕，你也尝尝。”

苏茸拿起公筷，夹了一块酿茄子放在林君奕的碗中。

韩老先生咬了一口，感到口中的汤汁时，赞叹道：“味道是真的不错，没想到还有这种吃法。就是小女娃这油豆腐，如何做的？你这脑瓜子这么聪明，是不是还有别的做法啊？”

苏茸傲娇的昂起头，一幅理所应当的模样。

“我认识那个如此神秘的尤星商人，我手头上掌握一些方子，那也是我花钱买回来的。”

“那敢情好啊，老夫在你这也可以品尝多些美食了埃”

韩老先生一大口咽下筷子上的青椒酿肉，不出十秒，就被里面的辣椒籽给呛到了。

“咳，咳。”大意了。

林家禾连忙端上一杯水递给韩老先生，这才将那可恶的辣椒籽给咽下去了。

饭后。

苏茸让耿婶去镇上，将这个油豆腐的方法，教给苏家。

麻辣烫中加入一些油豆腐，而油豆腐上沾满了汤汁。

嗯~好好吃~

当然，面筋、豆腐丝、豆腐串串也不能少，一整个下午，苏茸都带着于婶一块儿制作。

制作了非常多，整个厨房都摆放着好些簸箕，里面都装着做好的成品。

苏茸便分成各自的五分之四出来，让何丁带去镇上的麻辣烫，直接拿现成的卖。

价格就由林君奕负责拟定，黄豆的成本不高，这豆制品的价格也没有多多少。

而这新鲜豆制品一出，立马就受到了荷叶镇百姓们的喜爱。

最开始跟苏茸要种苎麻的三人之中的苏翠柳，更是在听闻了这个消息后，连忙上山来找苏茸，想出银钱买下这些豆制作的方子。

许久未见，苏翠柳瘦弱的身子也多了肉，显得人更加的健康，脸上的血色也越发的红润。

“苏茸，我想买你这些制作的方子可以吗？”

苏茸放下手中的物件，面色淡淡的摇了摇头。

苏翠柳一见苏茸摇头，心都有些沉了下来。

她家中人很多，三个伯伯，两个叔叔，还有两个姑姑还没有出嫁。

爷爷奶奶那一辈没有攒下什么积蓄，也是逃荒过来的。

虽然跟苏家村一样，都姓苏，可他们终究是外人，在苏家村除了开荒，都没有属于他们家的田地。

“我还没说话啊，你怎么就开始沮丧了？”

苏茸带着苏翠柳来到院中的小矮墩上坐着，继续说道，

“我这方子，不打算卖，但是我们可以以另一种方式来合作。”