第293章 福全东家讨食方

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不过早前也没有十万斤的订单。

她也不清楚自己有没有这样的底气，像今天这样让邱家赶进度。

“你这订单大，可是张家舅舅找来的？”邱连武问。

唐简一笑，连忙将昨天的事简略说了一遍。

略去墨池先生病情，只说去墨香书局交书稿时，恰逢东家巡铺。

她就东家与楚默云交谈甚欢，就主动打听买卖，没想东家竟然吃过福全酒楼的这道菜，就订了货。

没想到是吃了福全酒楼新推出来的干豆皮，才有了这样的订单。

邱连武听得发愣。

“我用干豆皮做了六种炒法，小炒肉、香辣鸡、油焖鸭、素炖冬瓜盅、红烧肉、鱼片火锅底料。”

“最近打算与芹菜淡炒之后，给香酥排骨做底，还没推出，还想等卤料试试谈价，之后也卤着吃看看。”

说起干豆皮的吃法，大厨舅舅滔滔不绝地说了起来。

那位南华州货商就是吃了福全的干豆皮后，找上他谈成了订单。

这位墨香书局的东家没有找上他，而是被外甥女找上去谈到的订单。

不管怎样，他都很高兴，就想摆弄出更多干豆皮的吃法了。

回头他要让唐枫找机会透消息，让人知道这货在邱家就有大量供应。

喜欢吃的客人们，说不定就会带来订单了。

“还可以做干锅底料，干锅也有很多种，荤的、素的、混杂的，香辣的和三鲜的……”

唐简也笑着提议。

“嗯嗯，天气热了，酒楼没有主推干锅、火锅这些，等入了冬生意就好了。”

邱连武笑道。

说着话又回到堂屋里，邱娇杏好奇地听着爹爹和二丫姐姐变做吃的，不忘喊邱银娣去泡茶来。

邱家也准备了枇杷和杏子、李子、杨梅这类水果摆在桌上。

唐简让邱娇杏打盆水来，大家洗了手，这才拿吃的。

“二丫，昨天下午我们福全东家又在讨食方了。”邱连武摆手不要茶，继续说道。

“我想着拿卤料去试试，上回你给我这方子，我还没在酒楼试过手。”

“我本来还在犹豫这方子好不好开价，今儿闻着你带来的那些卤肉，我觉得可以一试。”

“闻着可真是香，就连我这个常年泡在厨房里闻惯五味的人，也忍不住想吃。”

“你不是说天气热了，下酒菜更要开胃嘛，到时卤荤、卤素皆可一试。”

“好，舅舅作主便是。”唐简不在意地说。

却又适时提了一句，“也可由咱们自家铺子卤出来，现卖给酒楼，这样在买家上就不受局限了。”

“你想留在自家铺子零卖？”邱连武诧异，“卖方可是你现得的，直接卖卤味回本可慢多了。”

卖方怎么也得搞到一百两，说不定有一百五十两，这可是现钱。

卖卤菜事儿细、杂、累，恐怕还得被人分利，就看她想与谁联手做这买卖了。

邱家或是张家。

“咱们既然要开铺，总要有东西卖。”

“到时就在铺子门口烧口大锅，这香味能飘几条街，就不愁无人知道咱们小铺了。”

“到时再在铺中提供糕点、零嘴、杂货、干货，来买卤味的顺便买点别的。”

“吃得起的卤牛肉、卤鸡鸭，吃不起的卤猪肉鱼虾、卤藕片卤干豆皮……”