第426章 大赚四方

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最近福全的生意肯定是镇上所有酒楼里最好的。

就因为松鼠鱼的两道吃法，吸引了很多人来吃。

还有人从县城和其他镇慕名而来呢。

“咳，我还没去呢。”唐简不承认。

心想也不知道二舅都往外说了多少，有点担心她名声在外，不利她低调赚钱埃

之前到是她疏忽了，忘了大哥就在福全是很容易知情的。

“哦，那你要卖什么菜？”

唐枫到是没多想，只是觉得这妹妹确实能干，谁家做菜不是做，偏她的菜能卖钱。

“有几道以肉和鸡为主的菜，今天先试一试，若是你们东家吃了觉得好，才有后面的机会。”

唐简含蓄地说着实话。

“那你仔细些，这可是赚钱的机会，要听舅舅的话，莫要乱来。”

唐枫叮嘱妹妹，说话间就到了大厨房。

酒楼的大厨房肯定不在后院里，不然上菜就不方便了。

但大厨房也是单独的院子，门口都有专门的人守着，不许厨房以外的人随便进去。

伙计传菜也有专人负责从厨房里端出来，不会让前头的伙计们随便往厨房里蹿。

唐枫也只到院子门口止步，与守院门的人打了招呼之后，不放心地又叮嘱了唐简几句。

唐简只得一一答应着，又朝那守院门的人福了福，毕竟她家大哥刚也抱拳行礼了。

“快进去吧，常贵刚还出来张望过呢。”守院门的摆摆手，看来都知道唐简今天要来。

唐简刚走进院子，就看到邱常贵跑出来，一见到她立刻跑过来拽了就走。

“二叔都等急了，咱们又不能自己动手做准备工作。”

邱常贵低声说道。

既然是要唐简来亲自做菜、亲自与东家谈价。

邱家叔侄即使知道这几道菜怎么做，也是不能直接上手的，不然就说不清了。

“二丫来啦，快过来这边，这口小灶就给你用了。”

邱连武正与副厨在说今天的菜肴安排，今天中午由副厨负责酒楼的点菜。

副厨看到一个小丫头进来厨房，知道是邱掌厨家很会做菜的外甥女后，也只是笑了笑，便不多事地忙去了。

唐简系上邱常贵拿来的长围袍后，就清点了一下食材和作料等物，又看了看刀锋。

“放心，剁刀、片刀、剔刀全都磨过了。”邱常贵立刻在旁说道。

他这个下手可是有经验的。

三只鸡已经杀好剖剥干净了，唐简直接上手也没多话。

邱常武站在一旁，看起来是盯着唐简做菜，实则是阻止别人打量。

在这大厨房里，他身为掌厨，厨房里其他人自然不敢靠近。

把鸡淹渍好后，唐简又去做香蒸肉、粉蒸排骨，这两道菜各准备了两种吃法。

邱连武在一旁看着她将同一道菜整出两种菜色，心下感慨不已。

这食方可真不好卖呀。

到底是按一道呢，还是两道呢？说不定还能折腾出三道、四道呢……

不过这食方搭配起来确实很灵活，给酒楼里确实带来很大的机会。

唐简看一眼感慨的舅舅，微微一笑也没说什么。

一道食方也就是五十两。

她整出这么多不同风格的同一道菜，自然也能大赚四方了。