第568章 从源头节省成本
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“目前皮蛋生意好不好，福全应该已有答案。”
“有了这个，东家名下所有买卖，酒楼、干货、杂货甚至粮行、卤味铺都行。”
“只要是与吃有关的，皆可一劳永逸，一方解决。”
“莫看五万两价高，还是我一惯的生意观点，只要有了更多的买家，这天下各地买卖皆可做。”
“皮蛋卖给福全，我稳赚三文钱一个。”
“其他皆可归于成本，卖得多时，我的赚头可以提升到四文，若储备足，五文也有。”
“而这个不需要花钱开铺，不需要多的人手，准备一间库房以及需要的制作材料便可。”
“福全是十文的进货价，卖给客人是多少我不需要知道。”
“但若自给自足，我赚的这三文乃至四文，便成为了福全乃至其他铺子的利益。”
“这是从源头节省成本。”
“与卤方不同的是，卤方本来就有，不过是我的改良方子更好，才让那些厨子、酒楼甘愿出钱。”
“皮蛋一方在手，天下买卖皆在你手。”唐简说到这里微微一笑，开始算帐。
“那么五万两需要卖完多少个皮蛋才回本呢？先按十文的价来算吧。”
“五万两就是五千万文，得卖掉五百万个皮蛋。”
“算上酒楼、铺面、作坊供应给客人或是进货商，一座县城加上那么多座镇子，一天卖出的量，只算一千个不多吧。”
“买卖有好有不好，取个均值只算一千个皮蛋好了。”
“咱们东阳州有十二座县城，南华州有十座县城，还有府城未算呢。”
“也不说每天都有这么好的销量，但若普及出去寻常百姓人家也能吃上，就像干豆皮一样。”
“这是吃完就没了、想吃还得再买的吃食，不是一件家具一样摆饰。”
“所以呢，一州之地再保守点算，一天总共卖掉五千个皮蛋不多吧？”
“回本得是五百万个皮蛋，以十州之地一天五千个的量，得卖一千天，三年时间。”
“咱们大夏王朝可有三十余州百姓地，还有京城和边城没算呢。”
“再者，我是按福全的进货价算的，以这样的数量，我是能赚到五文一个利益的。”
“换言之，东家拿到这方，在回本的五百万个皮蛋里边，是要赚回一半利益的。”
“一千万个皮蛋回本这五万两的方子钱。”
“我也不要东家一次拿出这么多钱来，也不说团购之事。”
“团购就是面向不同的买家，为那些买家节省成本，注定拿不到独家买卖。”
“这个方子我们自家最多只供应到纪阳县境内。”
“将来随着福味斋的拓铺而卖到各地时，绝对不是三年内能做到的事情。”
“而这三年对东家来说，这类吃食生意必然是雨后春笋，遍地开花，一年内回本也不稀奇。”
“而我这五万两可以分期支付，我预设过一种最无后顾之忧的结算办法。”
“比方，皮蛋随着酒楼、茶楼或是卤味铺在某一地打开行市后，以二十五地为例，每一地承领两千两成本。”
“半年结算两百两，一年四百两，直至结算完五万两。”
“若在结算完成之前各地超出三十家，则分摊到其他家，以后便是开到一百家也与我无关了。”
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