第592章 宋家闹起来了

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第二天的卤鸡十只起买能打九折，按二十只来买的能打八折。

这一下酒楼乐意了，基本都是买十只的，能省两百文钱多买两块卤肉也好。

到这时候，宰猪场东家便主动来找张秋生谈，一次拿十副猪下水给八折，但价钱是在二十文的基础上。

而张秋生却只肯出到十文的价，也不用打什么折，有就买，没有就不买，卤味铺不靠卤肠赚钱。

话都撂下了，宰猪场东家还在犹豫。

手下管事还建议不卖猪肉给张秋生，让他们彻底断了卤肉买卖。

这时张秋生就说，就算宰猪场的肉都让不知道谁给收走不卖给他，他也能从十里八村甚至县城去拖猪肉回来。

之前是他另外有事情不得空儿出去而已，别忘了他也是屠夫。

铺中后院还有空屋可以喂猪，他自家一次能收十几头猪回来养着，慢慢宰。

一句话说得宰猪场东家没了脾气，那搁狠话的管事更是低了头不敢再说了。

最后十文钱能拿到一副猪下水，一天供应二十副大小肠、猪肚却只肯给五个，因为别的酒家也能买些走。

但这个价钱买这么多猪下水回来，还是很值了。

而宰猪场却没有办法不卖。

除了酒楼有办法弄些炒猪肚，镇上百姓家已经不愿意买大肠小肠了。

嫌清洗麻烦、煮来也咬不动，还隐隐有股苦味，哪里有卤肠好吃？

他们宁愿多花钱去买卤肠。

等福味斋再次推出卤肠时，对外宣传为庆贺又买到了猪肠而回馈镇上百姓。

即日起到本月结束，卤肠不计多少一律打八折，卖光为止。

没有人会拒绝优惠。

加之这段时间镇上的闲言以及对这件事情的关注，大家奔走相告，反而令气氛一下炒热了。

得亏张秋生这几天去附近几个镇子走了走。

了解了别家镇上宰猪场的情况，也能收些猪下水回来。

附近镇上也有买了卤方的酒楼。

只不过酒楼果真藏着方子至少不会卖与同镇的商家，以免给自己增加竞争力。

因此，其他镇上的猪下水还是很便宜。

有了这后备之力，张秋生自然不惧青石镇上宰猪场的杀熟。

只不过也没去远，毕竟浪费时间买回不便储存的货，反而得不偿失。

可即使是多跑两座镇子，也足够应对眼前的生意了。

卤小肠一百文、卤大肠两百文、卤猪肚三百文，再加之没买着就顺便买了块卤肉回去的情况。

福味斋至少这个月里都要低成本高利润，一下赚进不少小钱钱了。

客人进门，对其他品种的销量都是一个带动。

甚至无需王丞跃和杨清再沿街叫卖，铺中到了半下午基本就可以打烊了。

这令所有人都很欢喜，下午不加货，卖完就歇着。

唐简这几天除了早上把剩下几个糕点教给张家，并对铺中指挥了这次的生意策略。

所有的时间都用来写字，已攒了半册医书。

楚扬每天也开始跟着二叔提笔习字了。

其他时候不是跟着姨姨们就是跟着舅奶奶们玩耍，晚上就是唐简和楚默云来照顾。

他没有吵着要回家，因为他爹爹与他作了约定，月底会来镇上接他。

到了六月十七这天上午，王嫣然突然跑来铺中告诉二哥，宋家闹起来了。