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“咳,京城铺子宅子钱先抵掉吧,反正先生已经出过了嘛,剩下就不多啦。”

唐简连忙开口,讪笑着解释。

“先生也莫怪我掉钱眼儿里了,这是方子保本钱。”

“以后赚的归赚的,现在我不能亏,毕竟这手艺就是暴利源头。”

听她这么说,墨池先生哭笑不得。

“你这是京城铺子钱我出了,再搞点开铺本钱是吧?”

唐简只是嘿嘿笑,并不接这话茬儿。

“罢了,如你所愿,只不过剩下的钱我现在也拿不出来,有也是开铺去了,我写张欠据可行?”

墨池先生无奈,只得打起商量。

“不行1唐简摇头,忙又解释。

“现在时间还早,不用就拿走方子,但可以先张罗起来。”

“这葡萄酒粗略可分成五部分,作坊、人手、葡萄、橡木酒、其他材料包括冰糖。”

“甜葡萄可以少添糖,增加甜度转化酒精可按葡萄的实际情况加糖,这个我都会写在方子上。”

“现在,先找橡木做成酒桶,这个先生应该熟悉,你买的就是,这种酒桶方便储存和运输。”

“除此准备大量的五十斤酒坛子,我们这种就行,应该也是你们喝酒之人熟悉的。”

“这种酒坛太大了怕不好把控、太小了又浪费精力,五十斤刚刚好。”

“然后,挑选在哪里建作坊、建成多大作坊,需要多少可靠人手,可在开春就安排。”

“采买其他材料和冰糖这个容易,我将方子写得很详细,要注意的事情,只要认字不傻,学起来不难。”

“当然,若先生长期大量地做这买卖,我建议你提前建几个源头作坊。”

“比如橡木桶制作,自己人打制安全。”

“还有酒坛这样的陶瓦器作坊,出量大找别家谈固然好,肯定招人注意也影响进度,但可以包场专供。”

“冰糖同理,若没有可靠又能大量供应的作坊,还是自己建吧。最后——”

“葡萄1唐简说到这里一顿,重重地吐出两个字。

“其他所有东西都是为葡萄酒而准备,只有葡萄是重中之重,没有它就没有葡萄酒了。”

“所以,趁着还有时间,先派一批人去各地找找葡萄枝吧。”

“秋冬好剪枝,埋于沙土沟壑中于明年开春便可种起来。”

“新种的葡萄枝赶不上明年的葡萄酒,但后年可以一试,以后形成气候,省钱省时省风险。”

“不过,想要酿出好酒,三五年葡萄藤品质更好。”

“总之,一边张罗明年的生意、一边将这些一本万利、一劳永逸的事情先安排起来吧。”

“葡萄怎么种、种在哪里有利生长、有利结果,找几个不同地方有种葡萄经验的果农就知道了。”

“当然我也会尽快写一写种葡萄的注意事项。”

“凭着我自己的理解写的一些理所当然、大言不惭的方法,仅供参考,具体听果农的。”

为了赚下这天大的利益,以后啥也不干就有年度分红一千万两的暴利。

她也是拼了!

“好,我回去先安排人手出来,你这两天放下其他进度写写这些东西。”

墨池先生连忙答应了。

“这买卖我希望你们俩也不要告诉任何人,对家里人一样不要说漏嘴,这是为了你们自己好。”

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