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翌日一早,代清允带着喜儿去了颜如玉。
这会儿不过刚到辰时,就已经来了大半女工。
“你们来的这样早,那不是卯时便要出发?”代清允对着几个住址偏远的姑娘说道,“可休息够了?”
其中一个皮肤略黑的姑娘说道,“小东家不必担心,我们都是习惯了的。”
“但是你们来的这样早终究不安全,不如早些住到宿舍去?”代清允道。
“这不大好吧,颜如玉还未开张,我们这是占了便宜……”另一个女子说道。
“你们既然已经是颜如玉的一份子,不过是提前住进去而已,有何不可?”代清允坚定的说道,“你们今日回家便同家里说一下吧,收拾东西来县里祝”
那几个女工都纷纷感谢。
不一会儿赵白玉也来了,还打着哈欠,又看着在大堂忙来忙去的女工,“她们一天比一天来的早了,我让人一早就来开了门。”
代清允叹了口气,“赵姨,我让她们明早就搬来县里住,她们有些人是在县外,距离县里有一个多时辰,出发太早,实在是不安全。”
赵白玉见她小脸皱着,心里也跟着揪心一把,安慰道,“没事,我再念叨念叨她们就是,你还小,别老是皱着眉头。”
二人说完,便在大门口摆了摊。
赵白玉让家里小厮沿街去宣传了,不一会儿就来了人。
是两个中年妇人,看着还算憨厚老实。
“老板,可是招人?我们俩行吗,吃的苦。”稍矮一些的妇人说道,还有些不好意思的搓搓手。
另一个也跟着说道,“我们俩在家都是伺候十多口人,做饭洗衣打扫,啥都行。”
代清允看着她们说道,“会做些什么菜?”
“这个,就是普通的菜,不是说招煮饭的给店里员工吃吗?我俩就能行。”矮个妇人说道。
代清允笑了笑,“婶婶,她们虽说是店里员工,但是一整天都要忙活,吃饭就不能马虎了。”
赵白玉接话说道,“若不然你俩做小工也行,契约一年一签。”
另一个妇人忙说道,“可以可以,店里是不招男工吧,没事,力气活我也行的。”
矮个妇人被拒绝随即变了脸色,就看着同伴答应做工。
代清允见状也没多说,又询问了那妇人姓名住址。
“我姓何,叫我何大婶就行,呵呵。”何大神却是表里如一,说话都带着一股憨厚劲。
“好,三日后你再来,趁着这几天也可考虑清楚,到时便要统一进行签约和上岗培训。”代清允对她颇有好感,她喜欢务实的人。
何大婶连忙笑着应了,见又来了人询问不再多逗留,跟着矮个妇人一起离开了。
忙活一天,双方都满意的人不过五六个,还都是小工,煮饭的人还没定下。
“这事交给我就行。”赵白玉见她又皱眉,“别再皱眉了,又不是天塌了。”
“我这是习惯了。”代清允摸了摸额头,忽的想起秦舟,他也会像这样抚平自己的额头。
赵白玉见她又突然笑起来,有些无耐。
连着招了三天,敲定小工八个。
以何大婶为首,都是些老实性子的妇人,代清允先是同她们讲了颜如玉经营的一系列,还有一系列的员工守则。
讲了半天,八个婶子都似懂非懂。
又签了一年约,拿了钱,才离开。
何大婶走了出去又进来,见代清允还坐在大堂,她小心翼翼的说道,“小东家,煮饭的还没找齐,我可以推荐吗?”
代清允笑道,“当然可以,何大婶你说。”
何大婶见她没拒绝,松了口气,不好意思的说道,“这人是我弟的媳妇,前两年晕倒在门口,后来我弟便娶了她续弦,她虽然才三十出头但是一手厨艺极好,所以我这才来同你说。”
“可以,索性你家住的不远,你回去让她过来试试。”代清允笑着说道。
如果真如何大婶所说,她弟妹手艺好,那也解决了大事,毕竟赵姨找的人还没影子呢。
赵白玉也在一旁说道,“那你快些回去请她来,哎哟,我找的人不是有事就是有事。”
何大婶连忙应声一路跑着出去了。
她娘家日子过的紧巴巴,这会儿弟妹要是能得了份工,可不是解了燃眉之急?
“赵姨,你别急,要是一时半会寻不到合适的,我让喜儿嫂嫂来帮忙就是。”代清允看着赵白玉趴在桌上懊恼,有些好笑,被爱呵护着的女人,哪怕到了三十四十岁,也都还存着小女儿姿态。
“嗯,如今颜如玉万事俱备,我家工匠做面膜也越发得心应手,以后不愁赚不到钱。”赵白玉说起这个,便精神了许多。
“趁着何大婶还没回来,我们先抽查一番吧。”代清允笑眯眯的说道。
赵白玉点点头。
女工集合后,各自抽签,喊道她们手中的数字,就要进行问答。
“六号。”代清允喊道。
梁盼儿举手站起身,她咽了咽口水看向代清允。
“为客人服务之前,我们应该怎么做?”
“先自我检查卫生,工作服保持干净,再双手洗净,戴上棉布口罩,将顾客随身物品存好,若客人全身按摩,调好药浴,保证温度适宜,药浴完毕,需调好位置,保证客人舒适。”
梁盼儿说完,感觉自己说多了些,脸不由得红了。
代清允笑了笑,“若是客人物品丢失,你该如何?”
梁盼儿愣了愣,说道,“先安抚客人,再报给掌柜,询问物品大小或外观以及丢失地点,及时寻找。”
“嗯。”代清允点点头,示意她坐下。
“二十二号。”
起身的是位年纪偏大的女子,其实她也不过二十四五,只因为在家中辛苦,晒的黑,人也瘦,看起来显老。
“你说说护肤步骤。”
“先将用具喷洒白酒消毒,将要用到的面膜预备好,再为客人洁面,再用帕子热敷,敷上泥膜一刻钟,洗净,清理污垢,再敷上备好的保湿面膜,一刻钟后洗净,擦上保湿乳即可。”
泥膜是赵白玉的工匠大批量做好的,不缺库存,保湿面膜也简单,女工们都可自行操作,不过大部分也都是配好的。
至于保湿霜,也是废了许多功夫,材料做法颇多,就不一一细讲。
代清允让她坐下,又换了赵白玉来抽查。
这一问一答四五人就用去小半个时辰,恰好何大婶带着人也来了。
何大婶这弟妹属实是不一样,虽然穿着布衣,但她皮肤白皙,长的还不错,还颇有些气质。
唯独那双手,才证实她的的确确是平头百姓家的妇人。
“阿芙,这便是赵老板同代小东家。”何大婶先小声同弟妹说了一声,“你别紧张,她们人很好的。”
阿芙点点头。
“赵老板,小东家,这便是我弟妹了,名唤阿芙,也没个姓,不过嫁了我们何家,也是有姓了。”何大婶乐呵呵的说道。
赵白玉皱眉看了看那阿芙,又对何大婶说道,“她这是不会说话吗?”
代清允听了忙看向何大婶身后的阿芙,此刻她紧张的攥紧衣摆,拼命低着头。
“不不不,她会说话,只是,只是太紧张时说不出话……”何大婶犯了难,一咬牙便道清原委。
阿芙两年前晕倒在何家,何家人同她呆了许多天,这次发觉阿芙很容易紧张,她一紧张便说不出话,后来过了些日子,阿芙很是依赖何大婶的弟弟,他俩年纪也相仿,恰好早些年何弟死了妻子,琢磨了许久便娶了阿芙。
到现在过去两年的时间,阿芙还是很容易紧张。
“她这毛病会不会不妥,唉,也怪我心急,没想那么多。”何大婶叹了口气,拉着阿芙的手。
赵白玉本想顺着何大婶的意思婉拒,没想到代清允这时说道,“先让她炒几个菜来看看吧,阿芙婶婶应当对做菜不紧张吧?”
阿芙从何大婶身后探出脑袋,便看见眼前这个小女娃对自己笑,她红着脸点点头。
何大婶一喜,“好好好,保管您二位试了满意,阿芙手艺不是我夸,确实好。”
说罢,何大婶才惊觉自己今日实在是多话,要是惹烦了老板东家……再一看她们二人却没有什么厌烦不耐。
颜如玉竣工这些日子,都是赵家来的人做饭煮菜,所以厨房里食材也算齐全。
阿芙进了厨房,整个人都放松了许多,她看了看篮子里的蔬菜,挑了几样,利索的洗净切好装盘,又切了一点肉。
切菜时她脸上都是自信,代清允有些好奇这阿芙到底什么来头,很快又被她的刀工惊讶到了。
就那么哒哒哒几下,阿芙刀下的土豆丝大小均匀,整整齐齐的码好放在盘里。
热锅倒油,先后放了几样调料,炒香后便倒进土豆丝,不一会儿一盘酸辣土豆丝就做好了。
味道冲鼻又勾人食欲。
接着她又炒了爆炒茄子,清炒时蔬,肉沫豆腐,还有一道蛋花汤。
洒上葱花,菜便齐了。
阿芙端了菜上桌,便站在何大婶身后解了围裙,依然低着头。
“唔,好烫。”代清允夹了一筷子茄子,眼泪差点烫出来,吃到嘴里,茄子香味浓郁,却又不腻人,能做出这么好吃的炒茄子,真是绝了。
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