60、招聘厨师

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而且不占地方，只需要专门弄一个角落出来堆放煤球就行，足够使用一个月的煤球，只需要一个不起眼的角落就能放下。

在不需要做推销后，所有的销售员进入岗位，负责接待每一位进店的客人，一旦达成交易，就可以去赵雅那里进行登记，按照销售额计算提成。

至于送货员，自然就是客人买了煤球后，他们负责送货上门，也是按照销售额计算提成。

知道自己的工资和销售额挂钩，所有员工都表现出饱满的工作热情，按照古云以顾客至上的理念，开始工作。

工作安排下去后，古云没有再像以前那样站在门口吆喝，回到店长办公室后，拿出一块牌子，写上招聘告示，又挂了出去。

他这次需要招聘几位厨师，打算将食堂成立起来。

而挂了告示后，古云向着门店对门的一栋平房走去。

这栋平房，古云已经观察了好几天了，非常适合做他的食堂，而且这栋平房的前门上面挂着一块招租的告示。

前些天腾不出手来，现在闲了下来，他就打算去看看。

这个平房的前面，是一个大概三十平方米的小院子，一道木栅栏将院子围了起来，前面只有一道木门半掩着。

来到院子门口，古云直接推门走了进去，大声喊道：“有人吗？”

就在古云的话音落下没多久，一个穿着大褂的男人走出来，看到古云后，笑着说道：“原来是古老板，快进来坐。”

对于这个人，古云有些印象，但是不知道对方叫什么，所以问道：“大哥，我叫古云，别叫什么老板，直接叫名字就行。”

走进了平房，古云看到，这是三间大通间组成的房子，房间的隔墙上都做了门，这样一来，三间房子就是相通的。

看到古云进来后，就在看他的房子，对方也明白了古云是来租房子的，连忙说道：“过几天，我们一家人打算出去闯闯，所以这个房子就想租给别人，如果古云兄弟想租的话，每个月给5块钱就行。”

听到对方的报价，古云还是微微愣了一下，这个房子的占地面积非常大，足有三四百平，他的心理价是50块钱之内都可以租下来。

谁知道对方提出的租金只有十分之一，让他一时间觉得有些不真实。

不过古云也不想占对方的便宜，问道：“大哥，能不能问一下，你们的租金为什么这么低？”

对方微微一笑，说道：“古云兄弟，你不知道，我把房子租出去不是为了租金，而是为了有人打理房子，一栋房子要是长时间不住人，是会出问题的。”

听了对方的话，古云也明白了，确实像对方说的这样，如果一栋房子长时间没有人打理的话，慢慢的就会变成危房。

古云知道对方的想法后，说道：“大哥，这样吧，我每年给你200块钱，这个房子，我拿来做公司食堂，你看怎么样？”

听到古云说200块钱，对方腾的一下站起来，说道：“租给你了。”

半个小时后，古云回到店里，手里多了一串钥匙。

在他200块钱的诱惑下，对方毫不犹豫地答应了他租3年的提议，以后每年的今天，都会支付房东200块钱。

而古云提出需要在房子的墙壁上安装风扇和改造厨房，房东更是想都不想就答应下来。

这时候，也没有人在意合同这种东西，古云也没有去提这件事，免得自讨没趣。

回到店里，赵雅就告诉他，已经有人来应聘了。

古云听到有人应聘，心里一喜，看来厨房的成立是没有问题了。

他的招聘告示上写得清楚，需要一位大厨掌勺，还需要几位帮厨打下手。

既然来应聘，应该是对自己的手艺有信心。

根据赵雅的指引，他来到了门店一角坐着的两个人旁边。

赵雅开口说道：“你们好，老板来了。”

听了赵雅的话，两人急忙站起来道谢，然后看向了古云。

古云没等对方说话，开口说道：“你们好，我们去里面说，请跟我来。”

一行四人一起来到店长办公室，落座后，古云直截了当的说道：“你们好，我们这次招聘厨师，需要经验丰富的大厨掌勺，所以有几个问题需要问一下。”

古云的话语落下，对面的两人就说道：“有什么你就问，我们肯定知无不言。”

古云问道：“请问，你们以前做过大厨吗？”

其中一个年长的说道：“老板，我叫周大力，以前是村里的掌勺，他是我弟弟，叫周大富，平时在厨房给我打打下手，做饭是一把好手。”

听了对方的话，古云也就对两人的身份有了概念。

在集体生活的时候，大部分时间，都是领粮食回家，自己做吃的，但是逢年过节的时候，就会在一起过。

每到这种时候，村里就需要一个最会做菜的人做掌勺，而这个人，一般情况下，做菜都是非常棒的，毕竟是整个村子推举出来的嘛。

也是古云的运气好，这两兄弟来县城已经有一段时间了，这几天就在旁边不远的餐馆帮忙，但是只能做帮厨打下手。

他们趁着早上没人的时候，来街上逛逛，古云这里可是现在大家都在议论的地方，哥俩就来了他这里。

谁知道，就是这么巧，一来就看到古云挂在外面招聘的告示，可把两兄弟乐坏了。

做了十几年大厨，突然有一天成了帮厨，这掌勺的肯定不乐意，但是他们只是打工的，老板不给机会，他们也没辙。

看到古云的招聘后，兄弟俩就动了心思，才有了现在的一幕。

虽然古云觉得可以让两人试试，但是这事关所有员工的吃饭问题，他也不敢马虎，并没有当场要了两人，而是让两人跟他出去。

虽然这样会耽误上班，但是哥俩并没有迟疑，直接就答应了下来。

古云和赵雅说一声，就带着兄弟俩出门，去杂货店买了一口大锅。

将之递给了周大力，说道：“这是一口生铁锅，你先给我开锅，这就算是招聘考核了。”

……