第一百四十四章 叫花鸡
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“哎!”
吴大娘又叹了一口气:“我也是没有办法。”
“上次他那病症凶险,你也说了,不能饮酒,饮食也要以清淡为主,还需加强锻炼。”
“可……可那死老头在吃了你的药后,觉得有所好转,便不把你的话放在心上了。”
“整日里除了吃便是睡,还喝得醉醺醺的,我说的话他也不听,这才出此下策。”
江离已经大概这懂了,她问道:“所以你装病就是为了让他做家务这样也能达到锻炼的目的”
吴大娘点点头:“不止如此,我卧病在床,家中这么多鸡鸭总是要人来管的,他便也没空喝酒了。”
“每日的吃食也是他自己做,一辈子都没做过饭的人,自是弄不来那些荤腥,这吃食便也清淡了。”
江离捂嘴偷笑,这老两口这般斗智斗勇,实在太可爱了。
怪不得他一进门便看到李德瘦了一大圈呢。
江离道:“只是你这般做,自己也跟着受罪啊,整天在床上呆着岂不无聊”
谁知吴大娘却从床铺下面拿出许多布料,递给江离。
“你看,这些都是我准备给外孙儿们做衣服用的,可一点儿都不无聊呢。”
“以前啊,总是忙着照顾家里,几十年了,没像如今这般闲下来过呢。”
“正好让我有空对孙儿们表表心意。”
吴大娘笑意渐浓。
江离见她没事也放心下来,拍了拍她的手道:“你放心吧,大伯那边我会给你应付的。”
吴大娘向江离投来感激的神色。
然后才对江离道:“听闻你是来买鸡要什么样的自己去捉便是。”
“好吧,你做戏得做全套,这事儿啊,我自己动手。”江离有些无奈的道。
待江离出门时,李德赶紧迎上来问道:“如何了侄媳妇”
江离故作悲痛得叹了口气道:“这……哎!吴大娘这病啊,我也没法医治,只能好生养着,不能太过操劳,慢慢的兴许能自己恢复。”
“好,好……”
李德赶紧应和道。
随后江离便自己捉了两只半大的鸡,留下一百文钱便出门了。
回到李家时,李治还没有回来。
江离把鸡处理干净,在鸡皮上插了许多小孔,然后放入一些佐料香料,里外涂抹均匀腌着。
这得腌一个时辰才能入味。
江离把木炭放在灶里烧红,然后将她们移到自己的那个小烤炉里。
这烤炉还是盖房子时,江离让周竟给帮忙砌的。
自打弄好还没用过呢。
放入碳火,江离便盖上烤炉的门口。
这样做的目的是为了让烤炉内的温度均匀升高。
待会儿烤鸡时,便会受热均匀。
只不过,这炉子没有固定的温度,这只有江离随时查看着炉内情况。
江离又找来黄土,放入些白酒与清水,将其搅拌得粘稠。
李治也从门口进来,拿了几片荷叶和许多荷花。
他缓缓朝江离走来。
“阿离,这花甚美,与你很是相配,我便摘几朵来送你。”
阳光下,那俊俏的少年就这样把那一朵朵亭亭玉立的荷花递到江离眼前。
心底那刚刚发芽的情愫像是受到浇灌一般,迅速的长成参天大树,占据了江离的整个心灵。
她有些手足无措,伸出那满是黄泥的手想要接过。
李治噗嗤笑出声来。
然后放下手中的荷叶与荷花,把江离拉到水井旁。
撩起清水,就为江离洗净双手。
整个过程温柔至极,让江离有些沦陷。
“怎的还玩上泥巴了”李治笑道。
江离回过神来道:“没,没有……”
然后欢喜的拿起那些荷花,找来一个高高瓷罐插入其中。
李治见她这幅小女孩的样子,也扬起嘴角。
阿离平日里总是表现得沉着机敏,原来也是喜欢花儿的。
早知如此,自己早应该寻些漂亮的花朵来逗她开心。
江离小跑着过来对李治道:“谢谢,我很喜欢。”
她喜欢的不是这荷花,而是李治送的这荷花。
呵呵,江离摇了摇头,自己这是怎么了
怎的还自己绕起来了。
她将剩下的荷叶洗净,对李治道:“看在你如此浪漫的份上,等会给你做道好菜。”
“好。”
李治应道。
只见江离那盆中的佐料全部塞入鸡肚子内,然后把鸡头和鸡爪也放进肚子。
将鸡放在荷叶上,分别包起来。
然后用一根棉线缠住荷叶,保证它不会散开。
最后将荷叶外面裹满黄泥,然后放入烤炉中。
李治对此很是惊奇:“这是什么做法”
江离解释道:“这个啊,叫荷叶鸡,又名叫花鸡,此法做出来的鸡肉,很是清香美味,待会你便能尝上一尝了。”
李治很是期待,他对江离的手艺一直是相信的。
连阿离都说好吃的东西,那得是何等的人间美味。
江离一直坐在炉子外面看着火,李治也陪他一起坐着。
江离问道:“怎么许久没见你看书了”
“腹中有墨又如何还不如练好拳脚与阿离并肩作战来的痛快。”
李治有些惆怅。
“那你是喜欢看书还是喜欢练拳脚”江离问道。
李治想了想道:“我都喜欢,从前身体不好连行走都不便,只能看书,好在我也不排斥,如今腿脚好了,我自是想身体健壮一些的,所以我也喜欢你教我的那些锻炼招式。”
“行,文武双全也不错。”江离笑道。
在两人的聊天中,炉内已经传来阵阵香味。
这隔着泥土都让二人闻到了,那鸡肉本身肯定更是鲜美可口了。
“再烤上一会儿便好了。”江离道。
李治也被这香味引得有些迫不及待了。
好像自和江离在一起后,自己的口腹欲增强了许多。
江离打开火门,用两根棍子将那两只鸡抬出来。
“这一只我得留着去孝敬师傅。”江离道:“我们吃另一只。”
江离迫不及待的找来锤子将泥壳砸开,那香味更甚。
李治拿来碗和筷子,江离便把那鸡连同荷叶一起盛入碗中。
两人坐在桌前一直给那滚烫的鸡扇着凉风。
这香气让人忍不住留口水,可偏偏就是烫的碰都碰不得。
这叫两人如何不心急。
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