第二百四十七章：还不错的鱼获

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大白只用了一个多小时就找到小保姆。

郭志明本来都睡觉了的，听到陈远他们过来，从床上爬了起来。

大枪鱼处理好了，直接吊上去就行。

现在晚上十一点过了，赵海还在这边倒腾鱼获。

等着鱼吊到冷冻船上，陈远和周升爬上了甲板。

「陈总，周总。」郭志明笑着道。

「别什么总的总，喊我们名字就好了。」陈远看到了赵海，笑着道「鱼获还没有装完啊。」

「还有一些。」赵海笑着说「这次算不错，开门红。」

保姆的右船舷中间有一道门，里面有可延伸的传输机。为了方便鱼获搬运，大白的船舷侧身也开了一道门，开在冷冻舱走廊。

赵海和高贺他们也都跟着做了改装。

两条船靠拢，固定好，船舷侧门对接，再将传送机神展开，延伸到渔船上面。这样的话，两条船倒腾鱼获不仅节省大量人力，还节省特别多的时间。

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不然的话用吊机搬运鱼获，几十吨，那要好长的时间。

陈远去加工间看了看。

这里的加工间估摸着到零摄氏度了，工人们都穿着厚厚的衣服。

地上堆满了鱼和冰渣。

这些鱼主要是鲣鱼，海狼，鲼鱼等等。这些鱼价格便宜……

贵的鱼，在渔船上就处理好，早已经冻硬了，现在都在超低温鱼舱。

加工间非常忙碌，而且还有一堆又一堆的鱼获通过传送机送入加工间。

从加工间出来，陈远给郭志明和赵海递了香烟。

「你们船捕获了多少鱼，大概值多少钱？」陈远问。

「总的，应该有五六十万。」赵海道。

五六十万很不错了。这是海上价格，而且是海上价格的百分之七十。这些鱼送回国，扣除油费，人工费……陈远他们的利润也有五六十万，或者还要多一些。

「你们的渔船捕获了两百多吨？」赵海小声的问「金枪鱼多不多？」

陈远点点头「挺多的。」

赵海深吸了一口气，点点头。他们就放了两万多个鱼钩，金枪鱼也中了不少。

「延绳钓还是要搞金枪鱼。」赵海道「后面的时间帮我们找一些金枪鱼多的海域。密度低一些没有关系，要金枪鱼多。」

赵海他们也捕获了好几十吨鱼，但多是鲣鱼。

即便是大鲣鱼，价格也太便宜了。

现在的鲣鱼行情还不错，根据最新的价格，西太平洋鲣鱼送抵国内的价格是1850美元1吨。

这是送抵价格，不是最终价格。

陈远他们这边收鱼获的价格便宜，主要是参考东江渔业收购鱼获的价格。

东江渔业现在的报价，每吨是1100美元。陈远他们这边还要吃百分之三十的随船费，不过实际给到的价格是800美元1吨。

…

赵海他们的鲣鱼有三十几吨，换成人民币的话，不到20万。但是中了三条不错的金枪鱼，品质高的金枪鱼单独报价，三条鱼就是11万元。再算上其它金枪鱼，总的收入大概是五十万出头。

别看捕获的鲣鱼多，但那玩意太便宜了。除非是自己将鱼获送回国内。

但是想一想运输的成本，如果只运输鲣鱼，除非量特别大，不然的话也没有太高的利润。

在船上和赵海聊了会儿天，陈远他们回了钓鱼艇上。

夜已深。

今晚的月色明亮，能见天空云朵。

陈远帮着杨巡他们规划好了线路，道「就双引擎的经济巡航过去。」

「行。」杨巡道。

陈远和周升回去了船舱。

卧室的隔音还不错。这个不错是相对来说的，就比升远号好得多。

在卧室，发动机的声音依旧清晰入耳。

陈远和周升早就熟悉了这种噪音，躺下后聊了会儿天，就各自睡着。

醒来的时候早上八点过了。

钓鱼艇早就到了指定海域，这边的浪涌比较大。钓鱼艇开了稳定器，船身依旧在晃动。

陈远刷牙洗脸后出来。

何飞在做饭，杨巡在钓鱼。

「钓到鱼了没？」陈远问。

「刚才中了一条，个头不大，估计五十斤左右。」杨巡说。

「什么金枪鱼？」

「应该是长鳍金枪鱼，已经处理好了，放在冷冻舱。」杨巡道「冷冻金枪鱼的价格很便宜吧？」

「没事，师父他们很快就过来了。」陈远道。

几个小时而已，没有大碍。大鱼那条船上配有冻结间……

除非是刚捕获的金枪鱼，不然的话，影响金枪鱼价格的主要因素就是保鲜手段。

目前世界上主流的金枪鱼保鲜手段，品质从高到低有超低温冷冻，冷海水（普通）冷冻，冰鲜。

当金枪鱼经过放血、去鳍及去鳃等动作后，接下来就将金枪鱼置入超低温的急速冻结室，数十甚至数百斤重量的金枪鱼在几小时或者十几个小时内，鱼体的中心温度逐渐下降至-60，达到完全冻结，鱼体的水份完全固化，阻止了因流动性所造成的质量变动，确保了鱼肉的质量。

这样做也确保鱼肉的色泽，以避免金枪鱼的褐变及酸化。

冰鲜，普通冷冻，市面上甚至还有大量早就被禁止使用的一氧化碳熏制金枪鱼。这些金枪鱼价格便宜，而有一个特点那就死鲜红色，颜色均匀无光泽，粗糙，无浓澹之分，肉质绵软没有弹性。

而超低温冷冻的金枪鱼，能最大程度保留金枪鱼特有的香味，并且保留金枪鱼原始的高蛋白、高不饱和脂肪酸及微量元素等营养成分。

超低温金枪鱼的价格贵。但是有很多渔船并不具备装备超低温舱的条件……

收线是资金，超低温舱的投入大。再一个，使用成本高。船上发电机功率要是小了，带不动超低温制冷设备。

饭做好了。

何飞也收了鱼竿。

陈远盛了饭来到驾驶室，边吃着饭，边联系了林新海「师父，收到回话。」

「你师父还没有起来，喊他干啥？」罗老四道。

「八点过了，还没有起来？」

「他昨天晚上三点过了才睡觉，让他多睡一会儿。」

「鱼钩收完了没有？」

「收完了。」

「鱼获怎么样？」

「很一般。昨天放的都是金枪鱼大钩，放了大概有一万五千个，只钓到五十几个金枪鱼，还有几条旗鱼，和一条挺大的石斑鱼。」

陈远‘嗯，了一声「什么时候可以过来？」

「出发了。」

「到哪儿？」

「刚出发。保姆号要回去了，昨天的鱼获顺便装给了保姆号。」

秋刀煮鱼

阻

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