第108章 面酱

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现在当务之急是搞清楚那个和李秀丽谈恋爱的男人是谁？是不是上辈子那个不靠谱的男人？

可是，杨柳看看自己的小身板，该怎么查？

李秀丽不会把自己当做一个知心姐妹，虽然杨柳觉得自己完全可以胜任这个角色。

而李秀红这边更悬。

李秀红如果能做到不轻视杨柳，杨柳也不会跟着小叔和奶奶生活。

怎么办？

杨柳一边思索着一边往家走。

回到家里，小叔杨爱民已经回来了，正坐在院子里和奶奶吴彩云闲篇。

看到杨柳回来，杨爱民高兴地站起身，“终于可以吃饭了。”

吴彩云嗔怪的瞪了杨爱民一眼。

“一天嘴就没停，哪里就饿了？”

杨柳有些不好意思的笑了笑，自己刚才只顾想事情，竟把吃晚饭的事忘了。

三人坐在一起把饭吃了，吴彩云就迫不及待的拉着杨柳看杨爱民从村里拿的面酱和西红柿酱。

杨柳打开大罐头瓶，黑黑的面酱散发着一股独特的味道，杨柳拿筷子尖挑了一口，放在嘴里尝了一下。

“咱们自家做的这个面酱如何？好吃吧？”吴彩云有些着急的问道。

杨柳点点头。

吴彩云脸上的皱纹一下子展开了，嘴里念叨着，“能用就好，能用就好。”

杨爱民也乐得摸摸脑袋，说道“能用就行，我可是蹬了几十里路跑了个来回，如果不能用，我不就白跑了。”

吴彩云把嘴一抿，顺手朝着杨爱民的背上轻轻打了一下。

“婷婷年龄最小，天天这么辛苦的钻到厨房里做来做去，都没说辛苦，你说什么辛苦？”

“是是是，”杨爱民连忙告饶，“不光婷婷辛苦了，还有您也辛苦了。如果没有您辛辛苦苦做的面酱，咱们哪有现成的酱料？”

杨柳抿着嘴笑。

“这个酱料真好，比买下的好，味儿更浓。”杨柳道。不过，杨爱民说的倒是实话，这面酱确实不错。

杨爱民趁吴彩云不注意，冲着杨柳挤挤眼。

“你知道这个是拿什么做的吗？你知道做这个多麻烦吗？”杨爱民夸张的问道。

杨柳配合着摇摇头，她确实不知道。

前世的杨柳买过超市卖的甜面酱做炸酱面，或是就着小黄瓜吃，哪里知道这个酱是怎么做的？

“我跟你说，要用——”杨爱民故意拖长了嗓子说道，“要用发霉长毛的馍，”看着杨柳瞪大眼睛，他满意的继续往下说，“馍上面的毛越长越好，如果不够长还要把馍捂一捂，好让那个能更长点。”

“然后把这些长满毛的馍放进一个小盆里，捏碎，倒上花椒水，上面千万要盖上一块干净纱布，嗳，想不到吧？这后面的工序更讲究。”

“然后在夏天最热的时候，白天把它放在太阳下晒，晚上端回屋里，不能沾上一丁点雨水，不然一盆酱都得坏掉。隔一段时间还要搅一搅，经过这七七四十九天，这个酱才算晒成。”杨爱民一边说一边比划。

杨柳感觉真是大开眼界，没想到面酱居然是这样做出来的。

杨爱民看着杨柳笑得跟一朵花似的，还不忘鼓掌，不由问道“你听完不觉得有点——”他又挤挤眼。

“有点脏？”杨柳问。

杨爱民点点头，别看自己从小吃到大，但第一次看到面酱居然是用长毛的馒头做出来也很是惊恐。

“你懂什么！”吴彩云不屑道，“这个酱最干净了，如果有一点不干净，就不能吃了。那个长毛的馒头最好了，如果有一点不好都做不出来。”

“是，奶奶说的对。”杨柳赶紧赞同吴彩云的话。

事实也确实如此，馒头长毛继而能做酱需要有一种黑色的菌，这种菌是可食用的，和人们谈之色变的黄曲霉素并不一样。

更多的实验结果证明，这种发酵型的食品更有利于胃肠道健康，据说是和那个什么益生菌的效果有点像。

所以，有什么可怕的，杨柳觉得这就是毛毛雨啦！

杨爱民本想找个同盟，来表达自己的震惊，没想到杨柳这么淡定，只好泄气的拿起那个玻璃瓶。

“喏，你看，这个是不是你要的西红柿酱？”

肚子大瓶口小的透明玻璃瓶里装着红红的酱似的西红柿，杨柳望着这玻璃瓶，这应该是那种在医院输液用的瓶子吧？

吴彩云顺着杨柳的眼光望去，笑呵呵的说道“这个瓶子不错吧？等咱们把西红柿吃完了，还能用。冬天灌上热水塞被窝里，暖暖和和的。”

杨柳……

“这个西红柿怎么做的，里面放了很多盐吗？”杨柳没话找话道。

“什么都没放。”吴彩云笑道，“用热水把西红柿的皮烫一下剥掉，然后切成细长块，塞到瓶里，放到锅上蒸一会就好，一下子能放到过年时候。”

“过年时候，家里来客人了，拿两个鸡蛋一炒，就是一盘菜。”吴彩云想着过年待客的阔气，脸上的笑更深了。

“这个瓶子——没问题吗？”杨柳觉得这个瓶子真是太神奇了。

“哈哈，”杨爱民笑起来，“放心，这些瓶子是我一个一个刷的，干净的很！我可是用那种细长的毛刷仔仔细细的刷了个遍。”

“是啊，这些瓶子我拿开水烫过的。”吴彩云也道。

心里却不由摇头，这些都是最基本的生活常识，可大孙女竟是完全没见过的样子，可见自己那个大儿媳一天天的在家什么也不做，什么也不教。

吴彩云有些怜惜的看着杨柳，这个大孙女越处越觉的可人疼，平时吃饭从不挑食，给啥吃啥，全不似个小孩。

每天自己给自己收拾的利利索索，回到家就写作业，一点也不淘气。有空了，就在家里琢磨事儿，养着不费一点劲儿。

想到每天早上自己早起做饭时，这孩子也一咕噜就爬起身，眼睛都睁不开，嘴里还说着“我帮奶干活”，等自己把炉子捅开，锅坐上，她已经端着一杯水过来非让自己喝一杯，还说什么“早上一杯水美容又护肤”，也不想想自己一个老太太美给谁看。

这孩子心细的很，前两天秋风一起，自己不过是咳嗽了两声，这孩子就急慌慌的叫她小叔回来捎个梨，又是放蜂蜜又是放花椒的在锅里蒸了半天，说是治咳嗽，别说，还真是有用。

想着杨柳这段时间的种种作为，吴彩云不禁更心疼了几分。看看钟表已经八点半，不由开始赶人。

“爱民，回你屋去，我带着婷婷，额-小杨树睡觉。”吴彩云道。

杨柳感激的看了一眼奶奶，知道自己不喜欢叫婷婷后，老太太也跟着小叔叫自己小杨树。

“奶，你叫我杨柳就行。”杨柳道。

“杨柳？”吴彩云皱皱眉，“不好，那是外人叫的，要不就叫丫头或是女女？”吴彩云问道。

丫头和女女都是当地很常见的女孩名，一般是比较娇气的女孩子才会叫这名儿。

“那就丫头，”杨柳听着这个女女实在是接受无能。

杨柳洗过脚，躺在床上，望着一闪一闪的猫儿灯，觉得全身暖暖的。

明天要把酱香饼做出来，还要想办法弄清小姨这件事。

想到小姨李秀丽，杨柳有点发愁，到底该怎么弄呢？

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