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独一无二之处

杨轩将这家分店起名为尝鲜馆,自然就是为了日后味极鲜这个餐饮品牌打基础的。

但凡出品新的餐品,他就会在这家尝鲜馆先上,然后才在各个分店销售。

这可是王公贵族,国公王爷之类的人吃过都夸赞的美食,现在普通人就能吃得到,那还不得挤破头啊。

至于味道如何,来自于后世的杨轩认为这根本就不用担心,只要这大盛朝有相应的调味料和食材,这些菜的味道就不可能会差。

毕竟没吃过嘛。

很快,这些公子哥们见到的第二道菜,便是炸鸡排。

没错,就是路边那种比脸还大的炸鸡排。

其实工序很简单,鸡肉捶打成泥,再压成块状,蛋清加面粉,调成糊状,裹在鸡排上,再裹上风干的馒头碎屑,下油锅炸,最后撒上一些椒盐就行。

当然杨轩这里的摆盘更加精致,四条切成手指粗细长短的鸡排,旁边一小碟椒盐孜然,外加一朵小野花装饰,完美。

外酥里嫩,一口下去还流出汁水来的鸡排,吃得这些公子哥摇头晃脑,交口称赞。

然后,就没有然后了。

除了面条和鸡排之外,还有一些普通的佐餐开胃小菜,就这些,结账的时候每位二两银子。

当然除此之外,还给每位公子哥都奉上了一张贵宾卡。

这个贵宾卡可不是面馆里的那种,既不能优惠也不能充值,唯一的作用就是,当下次有新菜品的时候,会提前派人到府上通知。

而没有这张卡的人,就只能够通过预约,才能品尝新的菜品,当然,一般情况下,预约至少要等三天。

这个贵宾卡,杨轩起了个名字叫做美食尝鲜卡,是用黄铜做的,制作得更加精美,而且金光闪闪的,看起来就像黄金一样,奢华又有格调。

没错,这个卡片的设计创意,来自于杨轩钱包里某个高档会所的会员卡。

而此时,我们的淳王殿下,正在美食尝鲜馆对面的一家酒楼里,二楼靠窗的位置,透过窗户缝隙,偷偷的观察着这里的情况。

他很纳闷,这家分店,压根就没有人排队,根本就没有那种人山人海的轰动场面,虽然前前后后进去了好几拨客人,可是加起来也就二三十人。

就这?

虽然从店里出来的客人,都纷纷夸赞刚才的美味,一脸满足的样子,但是就那二十文钱一大碗的炸酱面,别说二三十人了,就是二三百人,也赚不到多少钱啊?

按照淳王殿下的估算,昨天秦淮河分店那边,开业一天下来,卖出去的面条,没有一千碗也有八百碗啊。

这今天这样子,恐怕一天下来,连租金都赚不到吧。

可是他哪里知道,就中午这一个饭点,招待的客人虽然还不到三十人,但是营业额已经比秦淮河分店,昨天一整天营业额的两倍还多了。

然后淳王殿下就这么强忍着好奇心,一直到晚上将近打烊的时候,才来到尝鲜馆。

还没进门就感觉到这里跟那些店的不同之处,就这种奢华而又简约的设计,第一感觉就是这家店里东西不便宜。

进去之后更是震惊不断,装饰装潢就不说了,一楼大厅里竟然还有一个清倌人在那抚琴,旁边还有一个伴舞。

优美的琴声,优雅的舞蹈,令他瞬间静下心来。

“吕兄大驾光临,有失远迎啊。”

“杨兄弟,为兄实在是公务缠身,恕罪恕罪。”

“不敢不敢。”

两人客气一番之后,淳王殿下露出好奇的样子问道:“这家铺子装修颇有格调,只是生意怎的如此清淡啊?”

杨轩微微一笑,领着他上了二楼,并且吩咐人上一份今日餐品。

毕竟这玩意解释起来就麻烦了,要知道在后世,还有一种用餐方式,规矩贼多,价格贼贵,菜品贼简单,做菜的厨师还脾气贼大,顾客要是问东问西,提出质疑什么的,厨师直接就一甩袖子走人了。

就这样,还得提前三四个月预定,客人花了大价钱来吃饭,还要受气,妥妥的就是pua,把客人当傻子玩弄。

杨轩这里自然不敢玩得那么过分,首先他没那么无耻,其次来这用餐的都是什么人啊,得罪了他们,店给你抄了都是轻的。

很快,淳王殿下吃上了相当于正常分量三分之一碗的炸酱面,过了一会儿之后,又吃上了香喷喷的炸鸡排,然后杨轩就大手一伸:“承惠二两。”

刚要喝水的淳王殿下,差点就被开水给烫到。

“这就二两银子?”

杨轩摊手耸肩:“对呀,难道吕兄不觉得物有所值吗?”

淳王殿下四下打量了一番,这精美的装饰装潢,这舒服的座椅,这美味的食物,这精致的餐具,楼下还传来优美的琴声,安静而优雅,奢华而简约。

“值。”

不得不说,淳王殿下又一次见识到了杨轩的手段,而且还心服口服。

照这么看,这家尝鲜馆,一天的收入,足有秦淮河分店的四五倍了。

“杨兄弟,你看我那间加盟店,也按照这个方式来可行?”淳王殿下动心了,开这么一家店,可比那个面馆要上档次多了,说出去也好听不是。

可是杨轩却毫不留情的拒绝了他:“这可不行,这家店叫尝鲜馆,又叫形象店,只能独此一家,而且淳王殿下那间铺子,也没有这个条件啊,那边能有多少人能吃得起这二两银子一顿饭的?”

“无妨,我家在这附近也有一家铺子。”

“……”

杨轩差点就想要翻白眼了:“吕兄,这尝鲜馆,便是新出的菜品,给客人品尝,要是开两家,那还算什么尝鲜?而且吕兄你放心,你刚才吃的这个鸡排,过段时间就会在其他分店推出了,到时候你的铺子也会有得售卖。”

然后他又把这家尝鲜馆的经营理念大致的讲了一遍。

淳王殿下刚才也是心切之下才脱口而出的,听了杨轩解释,也明白这家店独一无二之处。

物以稀为贵,多了,就不值钱了。

“是为兄逾越了。”

淳王殿下心中已经完全没有了,把杨轩当成一个工具来看待的念头,他之前是看中杨轩的才能,想要收为己用,就跟那个金师爷一般。

现在他的想法,已经有所动摇,他在想,如此人才,应该给予足够的尊重,共同合作或许才是更好的选择。

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