大唐头牌提示您:看后求收藏(第50章 竞争对手,大盛贤商,大唐头牌,海棠搜书),接着再看更方便。

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办公室里,听周掌柜说完,杨轩忍不住呵呵笑了起来。

“只不过是多了一个竞争对手而已,何必大惊小怪。”

周掌柜指着桌上一份酱呼呼的面条说道:“这分明就是仿制咱们的炸酱面啊。”

这面条杨轩刚刚尝过了,虽然是仿制的炸酱面,但是那甜面酱仿不出来,倒是略微有点像是打卤面。

不过好的打卤面讲究的是好的汤汁,对方的面为了仿制炸酱面,就直接干拌了,味道也还不错,只是不能算是炸酱面。

“这是哪家面馆,味道还不错呢。”

“哎呀,你这人,怎么一点也不着急呢,这分明就是跟咱们对着干啊。”

“周掌柜,不要慌嘛,这谁家不能做个面条吃呢,这叫效仿,说明咱们的炸酱面是得到了大众的认可的,这是好事,有竞争才有进步嘛。”

“你这……”

周掌柜急得团团转,淳王殿下在一旁笑呵呵的也不作声,不过杨轩说的有竞争才有进步,倒是让他眼前一亮。

不愧为被自己称为先生的人,这境界就是不一样啊。

可惜自己背景太过浅薄,否则他还真是想争一争那个位子。

这时候周掌柜忽然想到一件事,又说道:“那家面馆除了仿制咱们的面,还跟咱们一样,有优惠券和会员卡。”

“无所谓,这东西也没啥技术含量,谁都能仿。”

会员充值什么的,在后世可是烂大街的东西,只要他们别卷了钱跑路就行,杨轩当初拿出这套方案,就预料到了。

“还有还有,他们这面,只卖十文钱一碗。”

“哦?”

杨轩眉头一挑,神色严肃起来了。

自己这面馆的装饰,服务,定价,都是一个现成的样品,你照着抄我没意见,但是你要滥价可就不地道了。

打价格战这种东西,就是个恶性循环,最终谁也捞不着好处,你要是便宜个两三文钱也就罢了,直接砍一半,那就摆明了要拼个你死我活啊。

眼珠子一转,杨轩就想好了对策:“这好办,咱们从明天开始,炸酱面第二份半价,所有分店,一同实行。”

“好嘞。”总算引起了杨轩的重视,周掌柜略微松了一口气:“不过这第二份半价是个什么意思?”

“这叫促销,促进消费的意思,让原本只想吃一份的人,想方设法地多吃一碗,咱们虽然说的是半价,但其实算起来,咱们只能算是七五折。”

“高。”周掌柜经商多年,一下就明白了其中的意思。

“还有,明日找人去举报他,看看他的优惠券会员卡什么的,有没有在市查司备案,还有通课司那边,看他们有没有交税。”

“好的好的。”周掌柜小鸡吃米一般点头:“还有吗?”

“有,今晚我再教你一种面条的新做法,叫打卤面。”

“这个好,这个好。”

一旁的淳王殿下脸上都快笑出褶子了,一贯滴水不漏的杨轩,竟然有些气急败坏的样子,这可真是从所未见啊:“先生不是说有竞争才有进步吗,怎么一转眼又是促销,又是举报,又是推出新品,刚才的云淡风轻呢?”

“吕兄你是不是误会了什么?”杨轩说道:“我促销就叫竞争,推出新品就叫进步,毕竟大家要互相进步嘛,而举报则是为了探探对方的底,这叫知己知彼百战不殆,再说了,缴税可是咱们大盛子民应尽的义务啊,遵守律法难道有什么不对吗?”

淳王殿下懵了,刚才一定是自己的错觉,眼前这个眯着眼睛笑的家伙,依旧是那个滴水不漏的杨轩。

相比起炸酱面,打卤面制作更加方便,而且也更贴近家常,杨轩以前一个人的时候做得更多的反倒是打卤面。

不费什么功夫,只示范了一遍,周掌柜就掌握了打卤面的做法,并且比杨轩做的更好吃。

这次的打卤面,就没有经过尝鲜馆的推广,而是在第三天的时候,就直接在各个味极鲜面馆上市了,售价十八文,打卤所用的卤料,就跟好味鲜一样,但是这样的做法,明显比好味鲜的面要好吃的多了,毕竟是经过几百上千年逐渐完善而出的。

对了,好味鲜便是那个仿制炸酱面的面馆招牌,连名字都这么相似,不是冲着味极鲜来的才有鬼了。

而查对方的底这件事,由淳王殿下包办了。

同样是第三天,消息就查到了,对方的来头不小,跟当朝的信国公杜衍有着千丝万缕的联系。

而这个信国公杜衍,则是宫里杜贵妃的弟弟,也是个传承了好几百年的世家,杜衍本人在礼部任侍郎,虽然只是三品官,但是以杜贵妃的地位,也没谁敢轻易得罪他。

而令杨轩意外的却是,这家好味鲜的掌柜,竟然是当初在面馆耍无赖的范继安。

“想不到这个无赖的家伙,竟然能攀上信国公这条大粗腿。”杨轩咂了咂嘴,有一些不屑。

淳王殿下笑道:“你可别小看了人家,我查过了,这范继安的祖上,可是上轻车都尉,正三品的将军呢。”

“哼哼,别说他已经落魄了,就是他爹是三品的将军,在经商这方面,我也能轻松碾压他。”

“他背后可是信国公,他若以权势压人呢?”淳王殿下笑眯眯的问,他就是想看看杨轩在遇上不可解决的事情时,到底会怎样反应。

“我背后还有惠亲王呢,亲王和国公哪个大?”杨轩一翻白眼:“我要是出让一些股份给惠亲王,你说他会不会保我?”

淳王殿下赶紧点头,这小小的一个味极鲜餐饮集团,他可不想再增加股东了。

如今味极鲜有面馆和火锅店两大品牌,而陶然居虽然名义上已经纳入了味极鲜餐饮集团,但是明面上还是叫陶然居,除了惠亲王和他们几个股东之外,外面可没人知道。

而陶然居的琼浆酒已经开始在各大饭馆酒楼开始推广销售了。

最便宜的琼浆酒,使用了普通的酒壶,只不过形制与众不同。

说是与众不同,其实也就是江小白那样的扁壶,毕竟只装二两酒,做扁一点显得大。

玉液就没必要了,毕竟目前只是在火锅店和尝鲜馆才有得卖。

而三生三世压根就没有推出市场,一方面是在等惠亲王那边的消息,另一方面是在等酒壶,就看那钱掌柜能不能烧制出琉璃来了。

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