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而高语浓也是在查了这么多资料整理后,才知道原来这麻辣烫看似入行门槛低,可你要真正想做好,却也并没那么容易。

当然在查了大量资料后,他更是知道该如何做好这门生意了。

比如想要做好,那你就必须要有特色,比如你的汤底不但要好喝,你还要好看。

你的酱料不但要吃着香,还要闻着香,最关键是在香的同时。

保证味道好的同时,你还得控制住成本。

这些,可都是后世人花了二十多年才摸索总结出来的经验。

也多亏了有互联网,他才能知道这个行业的秘密。

这十多天来,他不但亲自查了很多制作麻辣烫的资料。

甚至还按照网上那些秘制配方,在家里自己也尝试着做了几次。

刚开始的时候不太成功,后来他还花钱,购买了一些配方,然后又和家里的厨师,一起研究。

这才搞定了终极配方……

而这配方里,必然也少不了科技。

不干餐饮不知道,想要汤味道好,那必须上科技啊!

其实想要汤好喝,最简单的办法,就是长时间的熬制,熬出来的都是高汤。

但问题是,这样做非常废火,废料。

这样一来,三花淡奶,和奶粉就少不了……

其实三花淡奶相比其他科技来讲,这玩意可好多了,因为他就是牛奶提取物。

加他的目的就是为了让汤色更加好看,更显奶白,而且这玩意成本可不低。

说实话,往汤里加这东西的商家,都已经算良心的了。

当然,出于良心考虑,高语浓交代给老爸的,肯定都是一些相对健康的科技。

至于什么满街飘香油,什么浓缩大骨汤膏之类的,他可是不敢让老爸他们用的。

至于芝麻酱,那自然是按比例要加入一些花生酱来调制,这样做只是为了降低成本。

这样一来,要说他家的麻辣烫里,什么是狠活的话,那也就是那些各种海克斯科技的丸子了。

当然这也是无奈之举,毕竟当时老百姓的消费水平就那么高。

你搞来肥牛卷,和羊肉卷放到那,他也不舍得加啊!

随手就写下了很多关于麻辣烫的资料,比如汤底如何调制,配菜都选什么等等。

一边写一边忍不住感慨,这玩意可比汉堡薯条容易多了……

应该会先于汉堡薯条这种洋快餐上马,而有了这玩意,他家的网吧也算多了一种引流利器。

交代完了,这两种非常有发展潜力的快餐,高语浓还琢磨着想要在交代老爸,早早引入奶茶。

可惜当他写下一大行,关于奶茶配方之类的内容的时候。

刚写完没一会儿,这些内容居然消失了。

在看页尾,果然出现了字数超标的提示。

看到这,高语浓知道,这次的提示改写,字数已经逼近极值了。

他试探着又写了一句。

切记,无论如何不要借钱给你丈母娘家二妹,和三妹

这句提示完毕,他看并没有消失,他不由松了口气。

然后又试探着写了一句。

有时间,赶紧去申请网吧经营许可,可以多申请一些,这执照以后会很值钱

不光宁州本地的,去京城,樱城等大城市,都可以多申请一些

几十张也不嫌多,为以后生意扩张做准备

写完这些之后,今天的字数就达到极限了。

后面不管他在写什么,都立马消失不见了。

这也让高语浓略感担心,不知道老爸会不会相信他。

其实关于这网吧经营许可证,他也是看了老爸日记,才知道原来老爸一直没正式申请。

这才在后来,被人摆了一道。

所以在前几天的时候,他就随手那么一查,结果是不查不知道,一查吓一跳。

这看似简单的一张经营许可,结果却牵扯出了一门暴利产业。

原来在两千年的时候,网吧在国内那还属于一门新的不能在新,新生事物。

可是一两年后,随着越来越多的人知道这个行业赚钱,开始疯狂涌入这个行业。

国内的网吧业开始进入了野蛮生长的阶段,各种网吧在各大城市是遍地开花。

这其中,就有不少没有申请经营许可的黑网吧。

而随着网吧行业的日趋火热,这网吧营业执照的审批价格,也开始水涨船高。

很多城市,从2001年开始,就限制发放网吧经营许可证了,这就更进一步推高了这网吧证的价格。

不过当时虽然申请价手续繁琐一些,但也不是不能办下来。

但还是有很多网吧,心存侥幸,开着网吧,但就是不办证,因为不办证就不用交税。

反正当时也没人查,所以那时候很多黑网吧的日子过的很是滋润。

但这一切,在2002年突然戛然而止。

因为当年夏天发生的一起震惊国的网吧纵火案。

几个和网管发生冲突的小孩,夜间锁了网吧的门,然后纵火。

导致包夜的二十多名大学生,部惨死。

而这次震惊国的大案发生之后,国家就对网吧行业进行了严肃整改。

国范围内开始严查黑网吧,而且对网吧牌照的审批,也是空前严格起来。

此前网吧牌照申请,只需要到当地工商局申请就OK了。

可在那次之后,考虑到开网吧会影响学校,教育等等因素。

又把这网吧审批纳入了文教娱乐管理层面,把网吧牌照审批交到了各地文化局手里。

然后就又有了小学初中周围多少米之内,不允许开网吧等等多项政策的出台。

而且当时各地文化局,对网吧证的审批卡的是相当严格,甚至有的地方,根本就不批。

这样一来,这网吧牌照的价格,立马就蹭蹭蹭坐火箭一般的上去了。

高语浓查了资料才知道,大概十五年前,网吧行业正火的是时候。

在宁州一张网吧的营业许可,就已经被炒到了60万一张。

当时有很多想要开网吧的老板买不起,那就只能联合几个老板一起出钱拼一张网吧证,甚至还有找别人租的……

很多早期开网吧的老板,一看这情况,干脆自己把店盘出去,每年光靠手网吧证的租金,都能年入几十万呢。

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