第三十五章 关于母鸡下蛋的问题

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第一次阉猪完美的失败了。非常完美，那只小猪崽子在被阉割完之前，就断气了。

陆煊不死心，果断又弄出一只

这一次他小心了很多，轻轻的割破外皮，然后学着记忆中模糊的画面，往外一挤。只听见那只猪崽子发出了一声不似猪声的惨叫声，然后开始剧烈的挣扎。

不过这一次，它倒是中气十足。没有丝毫准备暴毙的意思。陆煊大喜，感觉自己找到了正确的方向。然后一口气把剩下的六只小猪崽子全部阉了。

完事之后，陆煊神清气爽。这时，老头端着一大碗蛋蛋，递到了陆煊的面前。

“东家，都在这呢？你打算怎么处理？煮着吃，还是煎着吃？话说这玩意能吃吗？”

陆煊很想说，这玩意不仅能吃，而且滋阴补肾，是一道上佳的美食补品。但是他知道这么说，今天的误会就会变得更深。干脆也不解释，就接过碗，打算晚上爆炒一下

阉割之后的小猪崽子，顿时没了生气，整天吃了睡，睡了吃。陆煊对此感到很是满意。要的就是这个效果。猪如果活动的过多，身上就不长膘。肉质会变柴，不好吃。阉割之后，猪崽子没有了性激素的刺激，会对大多数事情失去兴趣，故而整天吃了睡，睡了吃。这样长得才快，容易上膘。肉质也能加细嫩，而且能够大幅度的降低腥味。

不过又过了几天，老头匆忙的跑过来找陆煊。

“东家，有几只小猪崽子，有点不对劲啊。”

陆煊一听，当场就急了。这可是关系着自己红烧肉的着落，赶紧赶过去看看。

一到地方，陆煊就，明白了。他想的太简单了，这几只小猪崽子应该是伤口感染了。阉割手术，虽然不大。但是位置还是相当重要的。猪圈的环境又脏乱，自然就会容易感染。

感染这种问题，在后世极少出现，因为各种抗感染的药物，已经非常的成熟。但是在唐朝，对陆煊来说，竟然是无解的

陆煊让老头去找大夫，结果大夫一听给猪崽子看病，认为老头在侮辱他，直接把他赶了出来。老头换了一家，结果大夫一听猪崽子发病的原因，把老头当成了精神病

无奈之下，老头只能弄了一些人用的伤药，弄回去给猪试一下。

酒馆蒸蒸日上，不过这种烈酒只在中下层的民众中，受欢迎。士族阶层认为这玩意跟自己的身份不匹配。他们更喜欢温润的黄酒。这其实也更合陆煊的心意。他一开始就不想做那些大贵族的买卖。因为不想过早的引起那些人的注意。

改良自身生活条件的行动还在继续。陆煊消耗了十几头小猪崽子之后，基本上掌握了一套合理的阉割流程。同时，还用人类使用的伤药，调配出了一种给猪崽子用的伤药。能够将猪崽子的生存力提高到了八到九成。

剩下的就只能交给时间了。毕竟就算是阉割过了，这些猪崽子也最少需要八个月以上才能够出栏。（现实中六个月就可以。但是唐朝没有精饲料，家猪的品种也不够优化，所以至少得八个月以上）

搞定了猪肉之后，陆煊把目标定在了另一项改良计划上。母鸡下蛋

不要小看母鸡下蛋这种看似普通的事情。这个时代的人均寿命不高，很大程度上就是从小营养不够全面。因为生产力的原因，肉食可以说是奢侈品。所以，对于大多数平民而言，都无法摄入足够多的蛋白质。

鸡蛋能够提供一种极为全面的补充。虽然无法全面代替肉食，但是也能够补充很大一部分。往大处说，如果有足够的鸡蛋供应，就能够极大的提升大唐百姓的身体素质。从长远上说，这堪称是一件事关国运的大事。举个例子，日本在上世纪开展过一场全民喝牛奶的运动，以增强国民身体素质，提高平均身高。从结果来开，成绩绝对是有的。

这个时代养鸡，自然都是散养。大多数的平民百姓家中养鸡，甚至根本不喂，只是让鸡自己找吃的。至于下蛋，那更是随缘。下了就是收获，不下也没损失，反正根本不喂。

陆煊从小农村长大，知道想要让鸡多下蛋，有很多方面的原因。尽管后世，人们已经开始崇尚散养的鸡，认为散养的鸡，肉质更加鲜美，鸡蛋营养更加丰富。但实际上，散养的鸡，对于下蛋率是有影响的。

鸡如果活动过多，肌肉会变得紧致，影响下蛋率。关于这个方面，可以是一种一种类似于阉割的手段来辅助。

陆煊记得，似乎是截断鸡的一截翅膀，从根源上削弱它的活动能力。但是这个技术要求很高，从哪里截断翅膀，以及之后的感染问题，都非常的专业，不弱于阉猪的问题。

除此之外，影响最重要的就是饮食方面了。鸡是杂食性，乱七八糟各种虫子什么的都吃。这些虫子富含蛋白质，是能够提供大量的营养。但是关键在于，太不稳定了。

一般家养的鸡，都会使用谷物的糠，拌成鸡食。甚至会加一些成色不好的杂粮。同时还一定要给鸡补足钙质。否则就算下了蛋，也会是那种软壳。

补钙可以使用贝类的壳，碾碎成颗粒状，然后混入鸡食。这样在鸡蛋形成的过程中，就会补充足够的钙质。

因为这个时代的人们，很难有真正的谷物去喂鸡，甚至连谷糠都不一定够。所以可以在鸡食中掺杂野菜之类菜叶。收集鸡或者鸟类的羽毛，研成粉末掺入鸡食。另外蝇蛆，菜籽等等这些东西，都能够增加下蛋率。

除了这些饮食之外。控制温度，夏天冷水喂食。等等这些手法，都是在大唐能够做到的，并且切实有效的提升下蛋率的方法。陆煊一边整理脑海中的想法，一边将这些东西记录下来，准备有时间系统的进行实验。

这时，老头走了进来。

“东家，外边来了一个人，说是要见东家。”