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厨房里,林卿汐先把米饭焖上,等米饭焖熟后,再把把周桂林处理好的鸡剁成鸡块,先焯水,然后直接下锅不放油进行爆炒,先把鸡本身的油炒出来一部分,然后加姜片和人参须以及冷水下锅炖。
这也就是没有陶罐,要不然用陶罐炖上两个小时再喝,那滋味太哇塞了,没有陶罐,林卿汐也就只能用大锅炖鸡汤了。
“大娘,
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