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左琼琼之前听人提起过叫菜蟒或者是菜龙,还能做成肉馅的,那就是肉龙。

很多家庭做的都是比较大的,在蒸熟之后再切开。

但左琼琼为了方便,蒸出来就是普通两个花卷的长度,这样就省去了切的过程。

实在是吃不完的话,从中间的位置掰开就行了。

做这个的步骤和蒸馒头是差不多的,但因为是温水和面,面团没有经过的发酵,所以是十分劲道的。

再搭配上很多的馅料,几乎都看不到面皮。

“上锅蒸二十分钟的时间就可以了,我今天做的还是挺多的,我们直接用大锅来蒸好了。”

直播间的人看左琼琼拿着水管往大锅里加水,开始议论起来。

这个菜蟒真的特别好吃,胡萝卜的大家一定要试一下,比韭菜鸡蛋的还美味。

我们家时不时的就要来上一次,蘸上蒜汁真的是绝了!

这不就是和花卷差不多吗?但我还没吃过胡萝卜味道的花卷.

你们快去试试啊,真超级好吃!

左琼琼打开燃气灶,用大锅还有一个原因就是因为火大,锅盖上面的水留下来不会让菜蟒的的地底部被泡。

而电磁炉和燃气灶容易发生这种情况,可以买个篦子放在馒头下面。

时间一到,左琼琼迫不及待打开锅盖,镜头立马被白雾蒙住。

是谁捂住了我的双眼,是谁!

就是这种感觉,像是直接进入了大澡堂

仿佛已经闻到馒头的香味了,有钱后高低买个能闻到味的手机

在蒸制过程中,菜蟒已经变得饱满起来,皮薄肉厚,都能透过外面的皮看到里面丰富的馅料。

胡萝卜馅的两头都渗出了橙色的油,还没吃,都能想象到有多香了。

左琼琼将几个菜蟒拿出来,两种口味的都切开展示一下。

“这个是韭菜鸡蛋的,比包子还好吃”

翠绿的韭菜,金黄的鸡蛋碎,再加上Q弹的粉条,一口下去,胃都被满足了。

剩下的胡萝卜的更是让人惊喜,蒸熟的胡萝卜十分鲜甜,连面皮的部分也被沾染上甜味。

淡淡的甜不会被之前的食盐调味影响,反而是让人有种出乎意料的惊喜。

这才是真正薄皮大馅,左琼琼闻着都要流口水了。

给镜头前的粉丝们展示之后,剩下那两半就没有了。

王慧灵一手拿着手机,一手拿着一块菜蟒,因为距离的镜头有点近,屏幕前观众们都能听到。

小助理是不是在偷吃,手机都拿不稳了

仔细听还能听到声音,好香啊

小助理扣工资了!

而旁边的另一个陆清泽也没闲着,正在吃另一种口味的。

左琼琼用蒜泥,食盐和芝麻油调一个料汁,还能蘸着吃。

“这菜蟒虽然里面都是菜,但还挺大的,你们一会儿就吃不下去饭了。”

但尝到美味的两个人怎么可能停下来。

王慧灵:“就吃一块,我的胃口还是很大的。”

什么时候富贵还要新的助理啊,我已经迫不及待的想要报名了。

加一,钱不钱的无所谓,主要是每天吃那么多好吃的就让人开心。

之前学过账号的运营,还会剪辑视频P图,下地挑粪我都能干!

左琼琼:“之前的话有小助理一个人就够了,今后有需要的话我会通知家人们。

接下来我们煮个汤,只吃菜卷的话胃里也是干干巴巴的。”

俗话说,十月多吃白,秋冬病不来。

就是在秋季多吃一点白色的食物,今天的馒头已经做好了,左琼琼打算煮个百合山药银耳汤。

“这个是之前送来的山药,一直还没吃,今天我们就来煮一个甜汤好了。”

左琼琼带上手套,先是将山药那层外皮冲洗干净。

“大家在处理山药的时候一定要小心一点,粘液弄到手上的话是很痒的。”

看来受到山药迫害的不止我一个。

谁懂啊平时很喜欢吃山药,但是很讨厌处理山药……

山药,我的一生之敌!

炒山药的话真的特别好吃,我们家经常做。

戴上手套就可以了,家人们都小心一点。

沾到山药之后比较刺痒的原因是植物碱,左琼琼事先把山药清洗干净,去皮之后直接改刀。

手心里面的皮肤比较厚,沾到之后可能没有太大的反应,要是沾到手背或者是胳膊上,那可就要遭大罪了。

“山药处理好之后就切成滚刀块,放进清水里面浸泡,这一步就是为了防止山药氧化,出来的成品不好看。”

百合交给陆清泽,让对方掰成小片,银耳撕成小朵。

真的很爱银耳汤,每次食堂煮这个我都能喝好几碗。

为什么我煮的银耳汤都不粘稠啊.

我们这边还有金色的银耳,老贵了。

原谅我一个北方人没有吃过百合,我一直以为这和百合花是同一个的东西。

百合超好吃,脆脆的!

银耳是左琼琼之前用清水泡发的,银耳比木耳更薄,泡发的也更快。

“大家记得提前泡发,能买到新鲜的也好。”

“锅里面放入清水,把这三种食材都放进去,可以根据自己的口味加点红枣或者是桂圆干,烧开之后转小火,炖煮二十分钟就差不多了。”

左琼琼准备的是大块的黄冰糖,“大家能买到什么放什么就看可以了,快出锅的时候再放,冰糖融化就能出锅了。”

秋冬干燥的话,喝上那么一碗十分滋润,对于爱漂亮的女生更是美容养颜。

最后左琼琼又快速做出来一道家常豆腐,和油菜香菇,今天的一餐就完成了。

“今天我们的主题是萝卜,希望可以帮助家人们解决掉不知道怎么吃萝卜,回头我整理出来视频,大家记得收看。”

关掉直播之后,左琼琼几人开饭,本来是想留下王慧灵一起吃的,但对方拿着两个菜蟒就走了。

谢信国和梅红敏两个人也知道今天是要吃萝卜的,但想象中的炒萝卜、炖萝卜并没有出现。

“外公外婆,你们尝尝这个不一样的菜卷。”

里面的馅料清洗可见,和传统的菜卷大为不同。

谢信国丝毫不担心左琼琼的手艺,咬上一大口,咀嚼几下之后,竖起大拇指。

“模样看上去有点奇怪,但还真不赖!”

(本章完)

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