236、花好圆又圆

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对方这拒绝沟通的样子，让左琼琼知道这肯定是和他有关的。

难怪走到的时候那么决绝，感情是在这个地方等着自己呢。

‘不用了，我和小灵他们住酒店就好，公司应该会报销的。’

左琼琼的话刚发出去还没两分钟，陆清泽没回消息，反而是王晴的消息发过来。

‘富贵，刚才接到紧急通知，这次只报销车费，不报销住宿费了。

你看看想要住在哪个酒店，这几天的有粉丝和各种博主到来，最好早一点订。

实在不行的话，你就来我的小出租屋，空间虽然不大，但还是能勉强住开的。’

左琼琼皱着眉头打开软件，发现酒店里面都没有空房了。

陆清泽这个老狐狸，居然给自己下套！

‘琼琼，我本来是想要给你订个房间的，但都满了，还是来我家里住，上次你也来过的。’

左琼琼呵呵一笑，现在还能有什么办法，总不能因为这件事就不去了吧？

跟王晴确定这次能出席之后，左琼琼在第二天一早就看到了官方发布的这次出席的几个博主。

最前面的就是小杨梅，对方比自己的粉丝要多，这些天男友系列也很受欢迎。

然后是一个从来没有露过脸的男性博主，声音很好听，有很多受众。

还有一个的梗王，炒菜的时候一句一个梗，贡献不少名场面。

最后就是左琼琼，她在这里面算是个新人，毕竟入行还没一年，能和那么多前辈一起录制节目已经很不错了。

粉丝们对于这次突然通知也十分意外，在评论区开始安利自己正主。

【我那肤白貌美的老婆小杨梅！这次是要和男朋友一起去吗？】

【狠狠期待住了，太想要看到小杨梅在电视上出现了。】

【是直播吗？想看直播画面，看这些美食主播会不会翻车。】

【楼上你夺笋啊，但我也想要看】

【居然有富贵哎！可以看到富贵和其他人一起玩啦！】

【推荐我们博主，身材好，声音也是贼啦好听！】

【这个什么左富贵的到底什么背景？在哪都能看到她……】

【反正比你们家那个小偷抢，上节目上的一塌糊涂，资源都被撤了，现在还偷人家创意，羞不羞啊……】

【哈哈哈哈哈，楼上笑发财我了！】

【好希望富贵和我们家博主来一波联动，双厨狂喜！】

【都是我喜欢的博主，我不挑。】

【现在吵什么？一对比就知道谁才是真正的美食博主了！】

【为富贵打cll！】

【小杨梅冲冲冲！】

左琼琼看了一下，基本上都是自己粉丝和小杨梅粉丝比较活跃，等两人正式出现在同一个节目中的时候，肯定吵的更热。

她在群里发了一下不要和别人吵架，一个小时之后直播。

【好哦，这次有很多别家的粉丝和路人，我们不要招黑！】

【对！乖乖看直播！】

左琼琼很放心自己的粉丝，收起手机准备今天制作月饼的材料。

月饼是每年的中秋用来的祭拜月神的点心，常见的有广式月饼、苏式月饼、京式月饼。

左琼琼今天准备是的比较传统的几种，广式五仁月饼。

很多人不喜欢五仁的原因，就是因为没有吃到的正宗五仁月饼。

左琼琼在小时候也是更喜欢吃各种水果馅料的月饼，对五仁月饼避之不及。

长大之后才知道很多的水果馅料的月饼都是冬瓜制作的，五仁月饼才是最好吃的。

还有就当是这两年比较火的流行月饼和冰皮月饼。

王慧灵来了之后，左琼琼就打开主播。

【直播这么快就开始啦！我把我妈拉过来了，让她跟着一起的学习一下。】

【阿姨：真的谢谢你】

【今天做什么月饼啊，我已经打开了一盒月饼边吃边看。】

【只要不是五仁月饼，我都喜欢的吃。】

【巧了，不管是什么馅料的月饼我都不爱吃】

左琼琼先跟镜头前的粉丝和网友们打招呼：“家人们上午好，中秋节快要到了，今天我们来制作月饼”

她把放在案板上的材料的都拿出来，一一给粉丝们讲解。

“这是要做五仁月饼的，看上去就比较好吃。这是做冰皮的，比较简单能做的我一会儿带着大家一起来做。”

【我听到了什么？五仁！！！】

【讨厌的五仁月饼，有红绿丝的五仁月饼更加讨厌】

【终于不止我一个人讨厌红绿丝丝了，我感觉那就是五仁月饼里面的老鼠屎】

【我的童年阴影，它来了】

王慧灵小声说道：“姐，其实我也不是很喜欢月饼”

左琼琼：“”

她一把抓住王慧灵，“刚才小助理说红绿丝是怎么做的，她特别喜欢，因为我不喜欢的原因，我们就简单说一下，就不做了。”

【那啥，富贵，你是不是忘了小助理也带着麦】

【笑死了哈哈哈，小助理：我不是！我没有！】

左琼琼面不改色，“红绿丝的原材料十分简单，准备橘子皮或者是橙子皮，将里面的白壤去掉，这样做出来的就不会发苦。

切成细丝放进清水里面浸泡，搓洗一下，浸泡半个小时。

泡好之后清洗干净，分成两份，一份加上红色可食用色素，一份加上绿色可食用色素。

戴上手套抓拌均匀，能全部沾染上颜色就行。”

接下来就是腌制，红绿丝吃上去就是甜甜的味道，左琼琼加上两勺白糖，“我们要腌制一会儿，差不多半个小时，然后腌制出来的水分倒掉，再加入白糖。”

“最后放进冰箱里面，冷藏两天再晒干就能使用了。”左琼琼笑了一声，“但不巧的是，我忘记提前准备了，今天做月饼就不放了。”

【哈哈哈哈哈，这个借口是我没想到的】

【要不是刚才听到你说不喜欢，我还就真的相信了】

【低情商：不喜欢。高情商：忘了提前准备，真是遗憾啊！】

红绿丝的事情过去之后，就能正式开始准备五仁月饼了。

“这里是两百克的去皮熟花生，切碎就可以了。不要放进搅拌机里面，不然就没口感了。”

炒熟的核桃仁切碎，葡萄干切两下，不切也可以。

最后把处理好的这些食材都倒进一个大碗里面，再加上瓜子仁，熟芝麻。

“喜欢红绿丝的这个时候可以发进去了，再放一百五十克白糖，搅拌均匀。”

现在的馅料是散乎乎的，肯定包不起来的，就需要再放一些熟的糯米粉，八十克的食用油，一百克左右的清水。

左琼琼戴上手套开始揉，“家人们，在加清水的时候不要一次性都倒进去，可以一点点的加，最终馅料可以捏成团就行了。”

【我妈已经开始下单准备月饼的食材了，还说红绿丝居然那么简单，要自己多做一点】

【姐妹，你保重！】

左琼琼感觉差不多了，“先把馅料的分成五十一个的小剂子，我这些的差不多能做二十多个。

如果你们吃不了那么多，就按照比例少做一点。”

接下来就是比较重要的皮了，左琼琼拿出来一个的大的玻璃碗。

“先加入七十五毫升的清水，三百克食用油，一百二十克白糖，用打蛋器不停的搅拌。”

油分乳化之后会变的有些粘稠，像是奶油一样。

“有转化糖浆的就不需要这一步了，这主要是为了让表皮更加的香酥的。

然后加入七百五十克的普通面粉，翻拌均匀，没有干粉就能下手按压了，我的手是干净的。”

【转化糖浆是什么东西啊？】

【我刚才买月饼模具的时候送了，富贵能不能教一下用转化糖浆怎么做？】

“这个面团是不用揉的，只按压就可以了，颜色均匀就可以放在一旁备用。”

左琼琼厨房里面有暖气，防止温度过高干裂，就用保鲜膜盖上。

和刚才的馅料一样，都是五十克，捏成团，放在一旁备用。

“面团按扁，刚才的馅料放在最中间。这个面团是没有筋性的，不能像包包子那样，只能把四周的面皮慢慢往上推动。”

【这一步看上去有点难度】

【我连包包子都不会。】

“有开裂是很正常的，不用担心，小心捏起来就好了。”

左琼整理的圆滚滚的，用模具按压出形状。

不一会儿，就能做出来满满一烤盘的月饼，看上去就十分精致。

“烤箱预热，一百八十五度五分钟。”

这一次的月饼才刚刚成形，拿出来刷上一层蛋黄液，烤出来的月饼才会更加好看。

“蛋黄液就是蛋黄和清水混合我就不用再说一次了吧？”左琼琼把每个月饼均匀上色，“再烤十五分钟就可以了。”

十五分钟一到，左琼琼将烤好的月饼拿出来，刚出炉的月饼是很酥的，一口掉渣。

左琼琼掰开一个外面的酥皮都要碎了，险些掉落。

【我收回刚才不喜欢吃月饼的话，富贵什么时候搞抽奖啊！（激动的搓手手……】

【这个看上去也太好吃了！以前怎么就没发现月饼看起来那么好吃？】

【我喜欢五仁！五仁ds！请务必邮给我尝尝！】

刚才还备受嫌弃的五仁瞬间成了香饽饽，受到了评论区的疯抢。

左琼琼做这些本来就是吃不完的，就算粉丝不说，她也会进行抽奖。

“这次抽奖是二十个人，我让小助理发一条动态，截止到明天早上，大家记得参与。”

明天还要出发京市录制节目，发快递的工作只能拜托丽姐了。

【我准备好了！小助理快发链接！】

【激动的心，颤抖的手，这次一定要中！】

【富贵亲手做的月饼哎！谁不想尝尝！】

接下来就是这两年比较火热的冰皮月饼，刚才左琼琼说这个月饼更加简单可不是凡尔赛，因为真的很简单。

“我们的第一步先来准备冰皮，主要的材料就是糯米粉。

糯米粉加玉米粉加土豆粉加糖、玉米油、牛奶，搅拌均匀，这一步可不是和面，不要揉成面团，就是稀一点的面糊。”

为了让冰皮更加的细腻，左琼琼又用滤网过滤了一下。

将盆子盖上保鲜膜，扎上几个小孔，水开之后蒸二十分钟。

“只用糯米粉的话可以吗？也可以，差不多，但口味上有点不一样。”

“我今天做的是的芋泥馅，你喜欢什么馅料就放上什么。”

“用转化糖浆的办法是吗？有的人会用转化糖浆，一百克的糖浆，加上两克的枧水，花生油或者是玉米油四十克，搅拌均匀之后加面粉就可以了。”

“可以用蜂蜜代替，但口感上有点不一样。”

左琼琼回答了几个问题之后，先整理一下蒸熟的芋头。

她买的芋头是蒸好之后并不是紫色的，所以左琼琼又加了一点紫薯粉，看起来更加好看。

“这里是芋头、一点糖和牛奶，混合均匀之后像熬红豆沙一样吗，慢慢熬煮粘稠，冷藏之后成团就可以了，大家可以买现成的。”

【呜呜呜，居然是我给富贵送过去的紫薯粉，她真的有在用！】

【富贵她，我真的哭死呜呜呜】

【居然是姐妹送的吗？富贵真的有在用心评测啊！】

左琼琼看到评论区的话才想起来，说：“对，这就是的粉丝送来的那些，我差不多每一样都用了，等这次录制节目回来，可以跟你们分享一下。”

她在拿到东西的第一时间就看了这个品牌的资料，已经成立很多年了，但这几年因为营销的原因淡淡退出了市场。

是个好品牌，十几年都没有什么安全事故，左琼琼也能放心推荐给粉丝们。

“刚才的糯米粉有点凉了，我们揉成光滑的面团，分成三十克一个的剂子，芋泥就分成二十克左右的就可以了。”

包月饼的办法都的差不多，将冰皮按扁，芋泥馅料放进去，包好，揉圆，粘上一点干粉，然后进模具。

“这样一个小小的月饼就做好了，是不是还挺可爱的？”

一个圆滚滚的月饼出现在她掌心里面，看着十分可爱。

【我想要这个，无法拒绝糯叽叽的东西！】

【我爱了】

【哈哈哈哈！我妈说一会儿就给我做！】

左琼琼将的做出来的月饼小心放好：“这样做好的月饼很容易发干，大家要密封好放进冰箱里面保存！”

自己有个塑封机，加上现在天气凉爽，到粉丝手里是没有什么问题的。