264、就要吃，就要吃！（加更）

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【不会这年代，真的还有人相信科技与狠活吧？】

【我妈就相信，上次出门买了辣条，被狠狠骂了一顿】

【人家大品牌的辣条比我家厨房都干净，但我家里老人就是不相信。】

【抱抱富贵，你说再多人家也不会相信的。】

【我就爱吃不健康的东西，让我愉快的死去，他们健康的活着吧】

左琼琼也没想和评论里面的黑粉争论太多，至于什么才是健康的，还是需要自己分辨。

有时候一个人的谣言，就要别人耗费几个月甚至几年的时间去澄清。

更有可能因为他盲目，模棱两可的话，让很多人的日日夜夜的努力被辜负。

接下来，左琼琼又说了比较常见的几种调味料，将他们的优缺点都说出来。

【不管不管，我就要买！】

【我从来不信什么科技狠活，平时上班很忙，我经常吃半成品，方便又快捷，每三个月体检一次，身体倍棒。】

【我感觉半成品比我做的好吃多了】

【不要连续一周吃螺蛳粉，真的会上火肿成猪头】

【吃吧，什么样的人带出来什么样的粉丝，过两年你们直接秃头！】

评论区还在争吵的时候，突然又出现一场礼物雨，这次是熟悉的面孔。

【榜一大哥来了，还不快快让路！】

【榜一大哥才是真爱，每次富贵开直播都会出现。】

左琼琼看到屏幕上熟悉的id，心里放下不少。

“谢谢榜一大哥的礼物，我们继续处理鸡爪。”

鸡爪煮熟之后捞出来放进冰水里面，这样能很快降温，而且鸡爪会变得更加弹牙。

“先让鸡爪泡上一会儿，我们调料汁”

左琼琼提前剥出来一些大蒜，和辣椒一起打碎，放碗里面备用。

“一勺芝麻，用热油一浇，香味就出来了。不喜欢吃辣的就少放上一点辣椒。”

“接下来就是生抽，陈醋，白糖和少许的盐，大家根据自己的口味放就可以了。”

搅拌均匀之后，开始给的鸡爪脱骨，用手捏住鸡爪的背部，小刀直接从脚背的位置划开，每一根鸡脚背部都要来上一刀。

“刚开始都是比较慢的，不要着急，不想要去骨的也可以不去。”

鸡爪上划开口子之后，用大拇指将鸡爪上的肉和骨头分离，十分轻松的就能将鸡爪剥出来。

【忙碌两小时，吃掉五分钟】

【我还是喜欢带的骨头的，嗦着有味。】

【我喜欢吃去骨的，但我又懒得去骨】

左琼琼刚开始两个速度有点慢，但熟悉一会儿之后，很快就将鸡爪都处理出来了。

鸡爪直接放进调料里面，搅拌均匀，然后就是这个酸辣鸡爪的灵魂——柠檬！

“大家担心柠檬发苦的话就用盐将柠檬的表面清洗一下，将柠檬表面的果蜡搓洗干净，切片之后，最好把籽也去掉。

还有香菜”

【别加香菜，我不吃香菜！】

【等我有了钱，一定要把世界上的香菜都拔光！】

【我不同意，等我有钱，就让你们不爱吃香菜的去种香菜！】

然后，直播间十几万人就眼睁睁的看到左琼琼往鸡爪里面放了一大把香菜。

“翻拌均匀，多的腌制一会儿更加入味哦，大家也可以放进冰箱里面，明天再吃。”

【没有一个鸡爪能安稳躲过今晚】

【感觉我做出来没有五分钟，就会被我吃干净。】

【太难了，我选择直接买一盒。】

左琼琼之前就看到过一个牛肉粉条馅的馅饼，正好今天家里面牛肉，就打算做一个试试。

“下面我们来做一个馅饼，早饭和晚饭不知道要做什么的，可以试试这个。”

她依旧是掏出来自己的祖传大碗，“这里就是普通的面粉，馅饼的饼皮一定要软一点，这样才会更好吃。”

一斤面，要加上八两水，酵母和一点点的糖。

“面团是非常稀的，大家直接用筷子搅匀就好，不要下手，不然会特别粘手。”

【谁懂啊，我真的超级喜欢的大集上的发面馅饼，油一定要多多的，几乎看不到肉，但就是特别好吃！】

【我爱吃韭菜的，以前楼下有一个老奶奶经常在卖，现在都不让摆摊了。】

【我还是喜欢油条，感觉这个太油了】

【我喜欢韭菜的鸡蛋的，真的超级喜欢韭菜！】

左琼琼把牛肉绞打成末，然后又泡发了一点粉条，家里面的粉条就是多。

“粉条我用的是碎的，之前的晾晒粉条的时候掉下来一些，但不影响吃，而且还不用那么费劲折断了。”

粉条和牛肉搅拌到一起，加上一点洋葱，小香葱，盐，胡椒粉，生抽调味。

“刚才面团我们再用筷子搅合一下，在温暖的地方再醒发一次。”

趁着面团醒发时间，左琼琼把今天晚上的粥煮上，边择菜边和屏幕前的粉丝们聊天。

“给你们送的粉条你们都吃了吗？味道怎么样？”

【粉条真的和我们平时买的不一样，我们直接吃了白菜炖粉条，超级香！】

【出去玩是不是很开心啊，我也好想去京市玩！】

“这次去京市还是挺好玩的，可能是赶上了过节，很热闹。”

【那个男人呢，怎么没听到对方的声音？】

【是不是去偷吃鸡爪了？】

【什么时候还来京市啊，这次都没见到。】

“那个男人吗？他去工作了，要过几天才能回来。我这段时间应该都不会参加综艺节目了，要收拾田地。”

【带我一个，我也想去种地！】

【感觉富贵的生活真的好好啊，我也想要辞职了。】

左琼琼看到那些想要回家种地的人，还是劝了一句慎重，种地真的没有你们想的那么简单！

馅饼的面团发酵的差不多了，开始做馅饼。

左琼琼“先在案板上放上足量的干面粉，因为面团比较粘手，来点干面粉更容易操作。”

面团倒出来，手上也来一点干面粉，整理一下，分成大小相同的剂子。

“面团很软，几乎都不用擀面杖，用手按成大小相同的饼子就行了。”

放上肉馅，像包包子一样。

“包好之后就按扁，注意皮不要按破了。油温五成热下锅。

我用的是平底锅，和炒菜用的油量差不多，盖上锅盖焖一下，底部金黄之后翻面再焖一会儿，馅饼皮鼓起来就差不多熟了。”

(本章完)

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