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回到家里之后,左琼琼立马将陆清泽给的玫瑰放进花瓶里面。

数量有点多,干脆分开,每个房间都来上一瓶。

周姨给她拿瓶子,王慧灵则是负责修剪。

“真是太羡慕了,什么时候才能有人送我鲜花啊?”

左琼琼将修剪好的玫瑰插进去,说:“你年纪还小呢,怎么就想的那么长远了?

虽然姐姐送不了新华,但姐姐可以给你做点鲜花美食!”

“真的吗?谢谢琼琼姐!”

提到好吃的,王慧灵立马就把收不到鲜花的烦恼抛到脑后了。

陆清泽从后备箱里面的将那几十斤的新鲜玫瑰取下来,倒进大盆里面。

首先要做的就是玫瑰酱,先把玫瑰的花瓣取下来。

只要花瓣,不要里面的花蕊。

都是新鲜的玫瑰,直接清水洗干净就好了。

晾干水分之后,就能进行这期玫瑰主题视频的录制了。

玫瑰花瓣里面的水分要晾干,这样做出来的玫瑰酱保存的时间才会更长。

将清洗干净的玫瑰花瓣里面加入细砂糖,戴上手套,用力的搓揉,将花瓣里面的水分都揉搓出来。

搓揉粘稠之后,装进无水无油的瓶子里面,不装得太满,避免影响玫瑰花酱的二次发酵。

在顶部左琼琼又加了一些蜂蜜,到时候吃上去的口感更好。

左琼琼给瓶子贴上标签,标注上日期。

看到她将玫瑰酱收起来,王慧灵十分惊讶,“琼琼姐,这就做好了吗?”

“是啊,是不是很简单?放到阴凉的地方密封发酵一个月就可以食用了。”

发酵完成之后的玫瑰酱一打开就是玫瑰的香味,还有一丝丝的酒香。

可以做点小甜点,也可以涂抹到面包上。

左琼琼在园区里面吃的小面包就是用玫瑰酱做的,风味十足。

这种需要发酵玫瑰酱需要等,但的今天想要吃的鲜花饼可是等不了了。

不粘锅里面加入一点点水,玫瑰花瓣细砂糖倒进去,慢慢翻炒。

等玫瑰花变得的粘稠了就停火,加入适量的蜂蜜。

这种办法熬制玫瑰酱保质期是比较短的,吃上去肯定也不如发酵的玫瑰酱好吃。

但今天做鲜花饼来应急,足够了。

玫瑰饼最重要的原料已经准备好,接下来就是做油皮和酥皮了。

想要鲜花饼做出来香酥掉渣,油皮和油酥必不可少。

中筋面粉加白糖、猪油、开水揉成面团,这就是油皮。

中筋面粉直接加入二分之一分量的猪油揉成面团,这就是油酥。

分成大小相同的小剂子,盖上保鲜膜发酵半个小时。

左琼琼往玫瑰酱里面加了一些熟糯米粉,这样馅料不会太甜,又增加了黏度。

“我姥姥以前可喜欢吃鲜花饼了,这个做起来是不是特别麻烦?”王慧灵问道。

“还可以吧,主要是将油皮和油酥包裹起来需要重复几次,次数越多,做出来的饼皮层次就越多。”

左琼琼将油皮擀成一个小饼子,油酥包进去,然后擀成牛舌状,卷起来。

这个过程一般要重复两次,最后擀成薄饼,将玫瑰花馅料包进去。

最后刷上一层蛋黄液,烤出来颜色才会更加好看。

一百八十度二十分钟,就能等待出锅了。

左琼琼刚送进烤箱,就听到外面响起车回来的声音。

透过厨房的小窗户往外看,正是两个小团子回来了。

左凡和左光看起来玩的很开心,一人牵着陆清泽的一条胳膊,高兴的晃来晃去。

中间的陆清泽就任他们两个这样甩着,完全看不出是那个叱咤商场的陆总。

“回来了?今天在春游开心吗?”

左琼琼接住扑过来的左凡,将她抱起来转了好几个圈。

孩子真是越长越大了,再等两个月自己就抱不动了。

左凡咯咯乐出声:“开心!我们今天还看到了大老虎!”

“还有大象,它的鼻子有那么长~~~~~~~”

看到姐姐被抱着转圈,左光也伸长了胳膊,“我也要!我也要!”

陆清泽将他举起来:“陆叔叔抱你就行了。”

四人打打闹闹进房间,扑面而来是玫瑰花的香味。

“好香啊,是姑姑在做好吃的吗?”左凡问。

左琼琼点头:“是啊,马上就要出锅了,姑姑去看看熟了没有。”

时间刚刚好,将烤盘取出来。

鲜花饼个个金黄,有的甚至都的爆开来了,流出红色玫瑰花汁液。

左琼琼拿起一个,果然和自己想象中的差不多。

单单是拿起的动作,饼皮已经开始掉渣了。

外面看着好可不够,吃上去好吃才行。

左琼琼将一半塞进嘴里,另一半则是被陆清泽抢了过去。

饼皮像是蝉翼一样在嘴里化开,玫瑰花馅料甘甜清香,比买来的鲜花饼好吃了不知道多少倍。

王慧灵咽咽口水:“琼琼姐,怎么样?好吃吗?”

左琼琼忙点头,给他们三个小朋友一人一个,“里面的馅有点烫,小心点。”

剩下的放进盘子里面,给梅奶奶和谢爷爷两个人品尝。

做出来的第一锅还没来得及拍摄就被吃完了。

周姨赞不绝口:“小左,你还真有两下子,做出来的东西居然那么好吃!”

“好吃我就多做一点,周姨你想吃的时候随时拿。”

“好好好!”

还剩下一些没有开放的玫瑰花,这样玫瑰花香味更足,可以用来泡花茶。

看到玫瑰花的时候,两个小团子还记得,说这种香香的花瓣泡澡就能变成公主。

左琼琼为了让他们两个再成为一次公主,就留下一些碎花瓣给他们晚上泡澡。

花骨朵可以直接晒干,也可以放进烤箱里面烘干,喝热水的时候来上一杯,唇齿留香。

王慧灵剪好视频之后,左琼琼又添加了一些解释的字幕。

在第三天的早晨,成功将热乎视频发布出去。

【一觉醒来就能看到新视频,这也太幸福啦吧!】

【居然是玫瑰主题!我们家的玫瑰花也快开了!】

【玫瑰酱真的超级好吃,我们家一年四季都不断!】

【喜欢吃玫瑰酱,但总害怕是别人踩出来的】

【玫瑰?前两天玫瑰姐姐也去了玫瑰园吧?居然又撞题材了?那么巧?】

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