467、苏式绿豆汤

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“首先这个糖水是很重要的，先烧一锅清水，加入适量的糖，搅拌融化之后关火。”

只见温淑宁将新鲜的薄荷叶清水洗干净，用手拍几下，激发出薄荷的香味，放进刚才熬好的糖水里面。

锅里面的水里面就带上了淡淡绿色，空气中都是薄荷香味。

温淑宁倒进冷水杯里面，说：“就这样放进冰箱里面冷藏就可以了。”

“绿豆和糯米都是我早上浸泡的，上锅蒸熟。再准备好需要的其他食材：红绿丝、糖冬瓜、蜜饯。”

在蒸绿豆的时候，左琼琼突然想到一件事，

“温阿姨，你之前还不会做饭的，怎么现在会做绿豆汤了？”

管家一直在旁边站着，听到这话之后开口：“是夫人因为小姐回来之后学的。”

温淑宁浅笑：“我不只学了这一种，还有其他的，这几天都做给你吃。”

“好。”

等糯米和绿豆蒸开花的时候，就能出锅组装了。

一勺糯米，一勺绿豆，加上红绿丝和糖冬瓜、蜜饯，保证绿豆汤的清凉，还放了两个冰球。

最后浇上薄荷水，一碗苏式绿豆汤就成功了。

虽然不是做法很繁琐的美食，却是温淑宁为了她用心学习的。

绿豆汤是凉的，但左琼琼心里却是暖暖的。

新的绿豆汤出来之后，左琼琼问季景清喝不喝，谁知道对方看到这东西之后就一脸菜色。

“不喝”

把今天的拍摄温淑宁的素材发到工作室的群里，第二天一早，左琼琼就收到了剪辑出来的视频。

一个小时的素材浓缩成三分钟，背景是声音很小的轻音乐，温淑宁和左琼琼之间的交谈十分温馨。

上一次的视频还是端午节左琼琼发布的各种口味粽子的视频，她检查一遍之后，就将视频编辑好上传。

‘妈妈教我做的绿豆汤。’

早上八点的时间，不算早也不算晚，甚至的大部分的人都在早班车上。

新的视频！第一第一！

承包空屏！

哎，这双手好像不是富贵的

是富贵妈妈的教程啊，好可爱！

视频发布还没十分钟，立马就有了几百条的弹幕。

但是很快观众们就发现了不对，弹幕的讨论迎来了一个小高潮。

你可以说这东西是糯米饭加水，但你要是说这是绿豆汤，我是第一个不同意的。

你说这是绿豆汤的话，我现在喝得东西是什么？（图片）

去旅游的时候喝过一次，难以接受的味道

像是泔水

就算是不喜欢吃，也没有必要说恶心之类的词语吧？尊重别人的饮食习惯对你们来说就那么难吗？

和左琼琼想象中的差不多，都是说不能接受这样的绿豆汤的。

但也有很多人嫌弃的很，甚至说出来的话都很难听。

直到这个视频的结尾，左琼琼一段长文字：

‘在发这个视频的时候，我想到可能会带来一些争议，但我还是发出来了。

这是我的妈妈，温女士第一次亲手给我做的吃的，在此之前她很少下厨，鲜有的几次也是在我回来之后。

虽然做法很简单，但对我的意义重大’

我为什么要说那么伤人的话，我该死啊！

这是富贵妈妈第一次做的哎，已经很厉害了！

阿姨加油！

想起来我那同款不会做饭的妈妈，她做饭每天都很用心，虽然不好吃

富贵在外面受苦了，以后就做个小公主吧！

温淑宁被季景清提醒的时候才看到这条视频，她当初做饭的时候想的的确是和左琼琼拉近距离。

可她不会做饭，只会这些简单的，一开始还担心左琼琼会不喜欢。

现在看来是自己多虑了。

客厅的地毯上，一大两小正在拼积木，小小的一颗，自己看着都要眼花了。

察觉到她的视线，左琼琼抬头看过来，微微一笑。

“琼琼，我们出去转转吧，现在正是吃小龙虾的时候，我之前也学了怎么做。”

“好啊！”左琼琼欣然点头。

两个小团子也开心的蹦蹦跳跳，“太好喽，可以吃小龙虾了！”

几人开车前往菜市场，炎热的空气恨不得从车窗的缝隙里面的钻进车里面。

哪怕已经是下午四点钟，这温度还是不容小觑啊

下午菜市场的人并不多，只有水产区不少讨价还价的声音。

几个人转了一圈，找到一家最大的。

挑选小龙虾也是有技巧的，首先看虾壳的背部，是不是红亮干净的，再看腹部的绒毛和爪子上面的毫毛，都是干净的，那就代表是在干净的水里面养出来的。

至于龙虾的公母倒是没有太多的要求，公的小龙虾虽然肉少，但是虾黄多，更香。

母的小龙虾夹子小，但是肉多。

最后就是检查龙虾的虾壳是不是软乎乎的，太坚硬的就是已经老的虾，太小的也没有什么肉，刚刚换壳的就是最好的。

买了虾之后店里面给简单冲洗一下，要是自己想要吃的干净，还得要一个个慢慢的刷。

于是，左琼琼和季景清两个人坐在客厅，一人一个小马扎，面前一个大铁盆，拿着新买的刷子一个个来。

“琼琼，你休息一会儿，让我来。”温淑宁说道。

左琼琼摆手，手里的刷子动作不停：“温阿姨，一会儿你做，怎么还能让你现在干活，就是刷个小龙虾，很快的。”

捏住虾的两个钳子，在虾腹部来上两下，立马干干净净的。

把虾的尾巴中间的那一片左右旋转一下，虾线就能轻松抽出来。

最后用剪刀斜着来上一剪子，就能把虾头不能吃的部分去除，烹饪的时候也会更加入味。

为了更方便入味，左琼琼还顺便用剪刀开了一下虾背。

“不管是做什么味道的，一定要把虾处理干净才行。”

温淑宁转了两圈，发现这边用不到自己，就转身去帮忙剥蒜。

今天他们要做两种口味的，一种麻辣的，一种蒜香的。

需要大量的蒜提味，先把蒜泡进水里面，专用的小镊子很快就能将蒜剥出来，还不会辣手。

把大蒜泡水里面备用，这边左琼琼和季景清的小龙虾也收拾出来了。