第41章开门营业
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下午4点,忘情麻辣烫准时开门营业,王德发选择很多人都不喜欢的四点作为开业时间,
原因只有一个,他认为下午四点半到六点是用餐高峰期,开业期间他想多做几笔生意,仅此而已,
毕竟这个骗局只能玩一次,越多的人品尝到他的麻辣烫和这里的用餐环境越容易打开知名度,这年代没有自媒体,所以需要更多的人来口口相传,
至于4的忌讳,他从没在意过……
陈圆圆拿着手里的传单,从口袋掏了15元钱,递给收费处窗口,从卖票处换了一张票据,把把票据交给守门口的两个保安,才得以进去。
陈圆圆本来是不准备来的,她觉得作为王德发的老同学又是天天照顾他生意的老顾客,
王德发搞的这个店,按理来说应该给她发个请帖,邀请函啥的,然而却没有,哪怕这些天她有空就去装修现场去来看看,王德发都表示过,
她对王德发的心里很奇怪,王德发第一次摆摊,她虽然吃的很欢,但心里何尝不是怜惜王德发,
抱着王德发做生意不容易,连份正经工作都没有,她是来照顾王德发的心里,心里有股优越感。
当看到王德发生意越来越好时,她还想过嫁给王德发,那时她还在嫌弃王德发没有工作,虽然表面上有一点点喜欢王德发,
虽然喜欢也是为了一口吃的,但她确实有点欣赏王德发,但说要嫁他,她又不乐意了,心里还有股优越感存在。
在知道王德发赚得很多时,这种和她照顾王德发生意的矛盾冲突下,她选择换了一家,然而那家不对她口味,之后她对王德发的感觉就变差了。
这次王德发搞那么大一个店子,搞这么大一个活动,让她好像觉得王德发突然就高高在上了,
因为在她的世界里,像王德发做的事情一般都是厂长等一些大领导才能做的出来事情,没想过王德发一个没有正经工作的小摊贩也能做出来了,
这时候哪怕她再自恋,也不会觉得王德发配不上她了,反而反过来的是她低了一头,这种落差感让她心里很不舒服,
王德发麻辣烫店开业,她心里希望着王德发亏本,继续回厂门口卖麻辣烫,她好继续照顾他生意,
又希望他开业大吉,生意兴隆,心里挺矛盾的。
陈圆圆想那么多,然而她在王德发眼里只是一名食客,至于同学关系甚至都没有食客在王德发心里重要。
陈圆圆进了店里面,此时大厅里的位置,已经差不多坐满了,服务员带着她找了一张桌子,
那里已经坐下了两名女生各自吃着麻辣烫,陈圆圆落座后,服务员问道,“您好,小姐,请问您需要是不辣,微辣,还是中辣的麻辣烫。”
王德发做的是麻辣烫餐饮,顾客进来服务员自然会直接问需要什么味的。
“免费的吗,算门票里一起?”
“小姐不好意思呢,门票只是提供进来的一个票据,消费是不含在内的。”
陈圆圆心里有股气,这时她不想给王德发再赚钱她一毛钱,皱着眉头问道,
“我买门票进来是看费翔唱歌的,不是来吃麻辣烫的。”
“好的,小姐,不过我特例提醒您一下,我们餐厅的位置只提供给用餐的顾客的,所以您的位置随时会被我们安排给客人。”
陈圆圆四处张望了一眼,整个大厅除了餐桌外,就剩下过道能站人了,难道让她站在过道中间给那些坐在位置上的人当猴看吗?
特别是同桌的两个女生看她那异样的眼神,这让她很不舒服。
这15元门票,买了个寂寞吗,陈圆圆现在才知道王德发有多无耻,这是逼着顾客消费了。
陈圆圆没办法只能忍气吞声,“给我一份不辣的。”
“好的,小姐,请问您是要全素的,还是有瘦肉的,鸡肉的,羊肉的。”
“瘦肉的。”
“好的,小姐,那请问您需要喝点什么,我们有可乐,果汁,和啤酒。”
“你烦不烦啊,我就要一份麻辣烫。”
陈圆圆心态失衡,这时候她吃什么都感觉不香了,那会点什么饮料。
“好的,小姐,这是您的订单,请您至吧台处付款取餐,谢谢!”
服务员只有10人,王德发根本就没有安排送餐服务员,而且厨工也只有三人,
王德发连洗菜工都被安排成厨师煮麻辣烫了,
吧台收银没人,他带着杨杏,宋稚京上场收银,等门口财务收完500人门票钱后,暂停进客,财务回到吧台收银后,
王德发才能空出手来做其他的。
这次招工他也忘了招收收银员了,他以为财务就是跟钱打交道的收钱的活就应该交给她们,
毕竟他是第一次开店做生意很多细节没考虑到,加上他时不时的爆发灵感,所以有些事情就被遗忘了。
另外他认为开业当天利用明星欺骗大家过来,所以火爆只是一时的,过后平稳下来,这么多工人肯定够用了,
如果一开始招收几十名工人,忙完不用了就辞退,这就很不道德,而用临时工他肯定信不过,所以就造成这样的局面,
不过总体还好,没出什么乱子。
500人不到半个小时就满员了,这时候所有人基本都消费了,毕竟15元钱的门票都花了,没人会在意2元钱的麻辣烫,
谁也不想自己站在过道中间出丑。
看上去2元钱的麻辣烫挺贵的,那是加了羊肉的,瘦肉的才15元,
一碗羊肉麻辣烫成本最低4毛,卖2元也才5倍毛利润。
他最赚钱的还是饮料,市面上的可口可乐卖价是15元,而他用的却是崂山可乐,1毛5分钱500毫升的崂山可乐被他倒进大桶里,
然后再倒出来,一杯250毫升的崂山可乐加上冰块就卖1元,利润超过十倍。
1毛钱一斤的橙子也榨成橙汁灌进大桶里,加点冰块,蜂蜜和白糖也敢卖1元钱一杯。
这些套路好像王德发天生就会,且非常熟练一样,哪怕系统屏蔽了他的商业信息,也还是让他琢磨了出来,可能是他半辈子走在相亲的道路上和年轻的小姐姐们喝得有点多吧,
习惯都成自然了,哪怕系统都没屏蔽掉。要不是珍珠奶茶还没进入内地王德发一时之间没触碰到这个点,不然他光奶茶都能弄出很多品种。
陈圆圆吃完麻辣烫后,最后还是买了一杯果汁,
之前王德发在厂门口卖麻辣烫大家买回去不管当饭吃还是当菜吃都还不觉口渴,因为家里有水随时可以喝,
而王德发的麻辣烫店里可没给顾客准备开水,所以基本上吃了麻辣烫的都买了饮料。
。
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