流火若风提示您:看后求收藏(第四百一十三章 酒,我的餐厅连接诸天,流火若风,海棠搜书),接着再看更方便。
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美食界,百g山。
曹昊和御坂澪他们走了出来,而迎接他们的,不出意料的,是班比纳。
不过让曹昊有些没有想到的是,之前他们来美食界旅游,乘坐的那只大乌龟居然也在这里。
班比纳看着曹昊和御坂澪两个,开口道:“又过来玩吗?”
一边说,一边指着那个大乌龟道:“给你们留着呢。”
大乌龟也朝着曹昊点点头,过了这么久,它明显已经认命了。
“不是,我这次来是想和你们学习一下酿酒的知识。”
曹昊朝着班比纳说道:“班比纳你知不知道有什么会酿酒的猴子吗?”
班比纳面露沉思,紧接着一拍手,一声几乎要将曹昊和御坂澪震聋的吼声传出:“集合!”
伴随着班比纳的吼声,大陆之上的猿猴们纷纷行动了起来,朝着百g山的方向快速奔跑而来。
不一会儿的功夫,百g山的山脚下,已然聚集了密密麻麻的猿猴,数量之多,已然超过了亿万,而且这个数量还在不断地增加!
“我想不起来了,不过我能给你找到。”
班比纳扣了扣鼻孔,朝着曹昊说道。
曹昊:……
御坂澪:……
在猿王班比纳夸张的手段下,曹昊他们最终见到了一只醉醺醺的猿猴。
这只猿猴是所有猴子中酿酒技术最好的家伙,同时对方也是一位师范。
在曹昊表明来意后,这位师范猴面露恍然之色,紧接着让曹昊他们跟着他,由他带着曹昊和御坂澪两人,来到了他酿酒的地方。
那是一片果树茂密的地方,但是由于师范的存在,一般的猿猴根本不能随意采摘果实。
师范猴带着曹昊和御坂澪来到了一棵明显已经枯死的巨树下,然后他小心翼翼的将枯树上一枚软木塞拔了出来,紧接着,一道略显浑浊的酒水喷涌而出。
师范猴拿起一个大号木碗,接住了酒水,攒够半碗之后,师范猴这才略有心疼的将洞塞住,同时将木碗递给了曹昊。
曹昊接过这快有自己人大的木碗,看了一眼混浊的酒水,然后轻嗅一下酒香。
顿时,曹昊脑海之中瞬间浮现出各式各样的水果。
这是属于猴子们的酿酒方式,也就是传说中的猴儿酒。
猴儿酒,是猴子选择的空树用来存放百果,那必是能足够保证百果越冬不烂的树木,还要空心,同时密封。
所以猴儿酒根本就是可遇而不可及的东西!
真正的猴儿酒,仅存一季,而且随着时间的流逝,酒液渐少,想取猴儿酒,难上加难!
而且,猴儿酒在最初发酵的时候最佳,逐渐滴答下的是百果发酵后的精华,不曾腐坏,只是发酵。
但滴落后的酒液就有讲头了,初滴为百果液,聚集称为百果酿,等到没有果汁滴下,收集所有发酵果汁后有酒味,才称得上猴儿酒,或者猴儿酿。
当然,这是普通的猴儿酒。
在美食界的这里,猴子们都有不低的智商,猴儿酒的酿造,产量还是不低的。
曹昊浅饮一口,入口略有果渣,有些影响口感,但是光论酒水味道,曹昊感觉,这酒完全碾压自己餐厅中的那些酒水!
御坂澪也尝了一口,一口下肚,顿时感觉唇齿留香,百果的甘甜让酒水极易入口,丝毫不辣,但是入肚之后,后劲十足,但却一点都不上头。
哪怕连续喝,也只是让人保证在一种微醺的感觉,丝毫没有醉意,这点十分难能可贵。
只不过碰上买醉的人,估计就要失望了。
“就它了!能和我说一下制作原理吗?”
曹昊很快就决定了接下来要制作的酒水,就定这个猴儿酒了。
面对曹昊的询问,师范猴挠了挠头,摄于猿王的威压,他并没有隐瞒什么,直接将制作猴儿酒的工艺交给了曹昊。
同时还很贴心的告诉曹昊一些制作过程中的小窍门和雷区,等于省去了曹昊很多的麻烦。
曹昊将其一一记下,准备回去尝试一下制作。
不过考虑到如果真的比试时,所用的东西肯定不能借助美食的俘虏世界的食材,所以曹昊准备先拿普通食材来尝试。
将半碗猴儿酒喝完,拥有超味觉的曹昊心中也是将猴儿酒复刻的差不多了。
心中也是将酒水中的瑕疵给剔出,脑海中模拟酿制,添加少许其他果实,很快一张属于曹昊自己的猴儿酒配方,印在了曹昊的脑海之中。
曹昊拜别了师范猴,之后和班比纳打了个招呼,回到了餐厅之中。
餐厅中,晚上的营业时间正在进行,曹昊和一些熟客打了个招呼,之后就直接进入了料理空间之中。
趁着口中的猴儿酒味道还没散去,曹昊立刻找来一口大缸。
紧接着,在曹昊的示意下,系统开始投放各式各样已经自然成熟的果实。
曹昊将这些果实放入缸中,取出白蛇棍捣烂,同时添加了少许天然酒曲。
封盖,发酵。
在料理空间的作用下,发酵的过程被压缩到了一个极短的过程。
揭盖后,一股酒香散发,但这还并不是猴儿酒。
曹昊找来一口新的大缸,缸口盖上纱布过滤,很快曹昊获得了大半缸清澈的酒液。
之后,曹昊取百果之花芯浸入酒液之中,再次封盖发酵。
此法,是为了增添猴儿酒的香醇。
等发酵完成,再次开盖过滤,曹昊获得了半缸酒液。
舀取一勺,曹昊尝试了一口。
味正,同时百果香气浓郁,微醺感觉正好,是难得的猴儿酒佳酿。
但是……
“还差点意思。”
曹昊咂咂嘴,总感觉和师范猴的猴儿酒差点意思。
“难道是时间的沉淀?还是说其他的东西?”
曹昊思索起来,很快,他想到了问题之所在。
“那么……再试一次吧。”
曹昊打起精神,随后再次尝试了一次。
这次耗费了不少时间,等到营业时间都过去了一个多小时,曹昊这才将封盖打开。
闻着空气中逐渐散发的浓郁酒香,曹昊眼睛一亮,这酒,成了!
舀了一勺酒液,曹昊浅饮一口。
“呼!”
闭上眼睛享受了片刻,曹昊呼出一口浊气。
“普通版猴儿酒,完成!”
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