第65章:香满楼毛掌柜
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“嗯,赵平很八卦。”
通过萧墨尘的科普,陆灵汐又知道了毛掌柜人还挺爱吃美食的,和赵老饕的关系不错。
陆灵汐听着萧墨尘时不时的抛出新的八卦,对他的认知道不断的改变。
陆灵汐心里不断的想,她的串串香底料块做什么菜比较好~
底料巴掌大一块,一块能炒九道菜。
香锅土豆是一定要做的,这算是素菜里面的经典了,在老中小三个年龄段里都很受欢迎。
荤菜类代表香锅虾,不会出错。
一心二用着,马车已然到了香满楼。
已经过了饭点,香满楼的热闹刚散去,此时用饭的人,并不是很多。
萧墨尘长腿大步跨下马车,便站在马车边,伸手准备牵陆灵汐下车。
陆灵汐:·····
大庭广众之下,你又开始了?????
“灵汐,我会接住你的。”
萧墨尘见她顿住,便出声道。
门口的店小二热情的迎了上来,便见着萧墨尘牵着陆灵汐下了马车。
两人穿得并不是很华丽,自身的气质却难以掩饰,站在一块儿美得很般配。
“两位客官,店内请~我们最近上新了麻辣鸡丝,客官你可尝一尝,新菜上新期间都是打八折呢,又好吃又实惠。”
“哦~麻辣鸡丝,那是要尝一尝了。”
陆灵汐想着萧墨尘告知她的消息,当下有了新的主意,她要钓毛掌柜上线。
麻辣鸡丝之所以会出来,还是因为最近风靡镇上的一个小摊子,串串香。
赵老饕是香满楼的常客,三不五时的都会来吃菜,生病时的病号餐,更是全部交给香满楼来做。
那日赵老饕又来香满楼用饭,吃了一半就没胃口了,他的小祖宗还在一个劲儿的要往外面跑,便跑边尖利的叫着:“报吃~不好吃~”
赵老饕当时那个老脸尴尬的,他和香满楼掌柜认识也有十多年了,闲聊着菜提到最近最喜欢的摊子,串串香。
他恨不得一天三顿都吃串串,赵小掌柜第一个拒绝,他爹年纪大了,又不是小娃娃了,再好吃的东西一天三顿吃都不行!!!
赵老饕就很生气·····他家逆子越长大越烦人,到底谁是爹!!!
毛掌柜人实在是不错,但他听着赵老饕的话,也在暗自思索,香满楼的菜系是不是该动一动了?
这不,厨房新来得外地厨子,就来了一道麻辣鸡丝。
店小二机灵的把两人带到大堂里,一处安静的位置,便按照菜单来上菜了。
重头戏自然是麻辣鸡丝,白色坠着青花的盘碟中,盛着茱萸色红艳艳油汪汪的鸡肉丝,上面点缀着小葱花。
摆盘一贯符合香满楼老口碑酒楼的精美,一口下去,倒是过于一般了。
萧墨尘见状,也来了一筷子,表情淡淡,没有灵汐做给他们的好吃。
这个时候,北安辣味惯用茱萸来调的,她在馒头山里发现的野椒过于辣辣。
连萧墨尘那种面瘫脸,吃了一口红艳艳的野椒都辣的狂灌茶水。
它用来替换茱萸调那些辣味菜时,风味犹胜一筹。
现下不是香满楼的饭点,毛掌柜在柜台安静的算着账,时不时的观察着大堂时刻表对新菜的反应。
他的目光频频落在萧墨尘和陆灵汐的身上,人长得好看,吃东西也赏心悦目的。
只是两人对麻辣鸡丝的反应,就很···一般了。
见陆灵汐招呼店小二上了两碗热水和一个空碗,毛掌柜也不算账了,索性看着她要做什么。
陆灵汐先是把麻辣鸡丝放入热水中,涮去它本身的味料,这才从袖间取出一块分割好的串串香底料,融合在适量的热水中,刚融化开,便有一股浓郁的香味散开。
陆灵汐还未吃到第一口,便被一道声音打断了。
“夫人,你这是什么东西?可是我们麻辣鸡丝有哪点不好?”
毛掌柜闻着香味,人已窜到陆灵汐和萧墨尘的位置上,自来熟的加了个座位就坐下了。
他学着陆灵汐的样子,迫不及待的吃了一口麻辣鸡丝,又吃了两口三口好几口,才停了下来。
“不好意思,打扰两位小友用餐了,今日我请两位小友了。”毛掌柜赶紧捡一捡自己丢在地上的脸皮,又是一副憨厚老实正经人的样子。
“无妨。”
萧墨尘淡淡开口,他知道陆灵汐钓的就是这个毛掌柜。
“两位小友,不如一起去厢房用一些茶点。”
毛掌柜看着有人被香味吸引着,四处张望,当即邀请陆灵汐两人去厢房。
他摸了摸胡子,现下明了,自己被眼前这位年轻的夫人钓上钩了。
美食误他!
既是谈生意,那当然是要去安静的地方谈。
两下皆有诚意,三人便去了厢房。
“毛掌柜久闻大名!不知您是否吃过镇上的串串香。”
“这是串串香最新升级的底料,味道也是一样的,却比以前要方便携带。”
“原来夫人就是串串香的东家!”
毛掌柜最初的惊讶很好的收敛住了,他有些不敢相信,这位年轻的夫人竟然是弄出串串香的人。
他最近在食客中听到了许多次,也让家里仆人去买过几次。
好吃是好吃,但作为小吃解解馋还不错,做大菜还是有些困难的。
他也了解了不少串串香的信息,所知道的酱料并不是这个形态。
毛掌柜稳坐香满楼一把手的位置,自有自己的一套处事方法,他是打算和陆灵汐谈她手上的酱料。
毕竟新菜麻辣鸡丝,用她手上的酱料调过之后,味道更胜一筹。
毛掌柜心里转了几个来回,内心的算盘打的飞快,面上依然是憨厚。
“毛掌柜,不知可否听过香锅土豆,香锅虾,香锅八宝,香锅面·····”
“这款底料可凉拌菜,可在冬日涮锅,亦可烹饪热菜。”
“码头上的茶铺用的便是我们的最新升级底料。”
“毛掌柜行走在外,吃过的东西不少。不若今日尝尝香锅,看看如何?”
陆灵汐一番输出,普及了一些她的底料可以做的菜系,让毛掌柜的心动加速。
冬日是酒楼的萧条期,气温低,上的菜很快凉了,油腻腻的,口感极差,他这大酒楼也扛不住。
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