第二百二十一章 绝美烤羊腿,极致享受!
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院落内。
两只藏狐歪着脑袋,盯着江风看。
它们也不太活泼,就这么呆呆看着。
张文和刘建军从无人区回来,在那片区域没有发现任何藏狐活动的痕迹。
这就表明,这两只小藏狐的父母确实不在了。
江风看着两个小家伙委屈巴巴的样子,也不忍心。
不过感情需要培养。
小藏狐现在还处于适应阶段,没那么自在,不像是其它小家伙们,已经很适应自己的家里。
另外两只小赤狐就天真烂漫很多。
有妈和没妈的孩子确实不一样。
江风呼喊两只藏狐过来,它们立刻屁颠屁颠的跑了过来。
它们的样子总是让人印象深刻,每每看到,都让人的嘴角忍不住泛起一丝笑意。
作为一只狐狸,怎么就长成这个样子了!
就在这时,许久未出现的成年母狐狸也现身,它一进院子,就先跑过来看望自己的两个孩子。
两个小狐狸也都跑过去撒娇卖萌。
母狐狸又去和小金花打了声招呼。
然后,母狐狸又朝着江风这边走了过来。
它注意到两只小藏狐,顿时愣在原地。
网友们从一只狐狸的眼神中,看到了疑惑不解。
大家本就觉得藏狐有意思,这下更是大小不止。
【哈哈哈哈,这只赤狐懵了,这两个是什么玩意?】
【赤狐也被藏狐惊到了吗?】
【我所期待的世纪大同框!】
【我倒是希望藏狐早点长大,那对比才明显呢!幼崽的颜值还能看!】
弹幕不断涌动。
“小红,过来!”江风呼喊赤狐一声。
赤狐立刻微笑着跑过来,一幅讨好的样子。
院子里的小动物们太多了,看着像是幼儿园一样。
大家自得其乐,直播画面也很放松。
翌日,江风照例前往草场牧羊。
本是风和日丽的一天,江风看草场的草够吃,便打算先打一片草出来。
这样的话,接下来的日子,这些草还能再长一茬。
今年的牧草实在是太多了,收益估计也很客观。
外面的人可能理解不了,一个草场靠着卖草,都能卖好几百万。
江风正想着,就在这个时候,杨茂林忽然传来一个不好的消息。
“场长,出事了,刚才牛二虎和我说,有几只绵羊跳湖了,看样子应该已经淹死了。”
杨茂林的声音从对讲机中传来。
闻言,江风在对讲机里回道:
“好,我知道了,我这就过去看看。”
说完,江风就骑上马,朝着放牛的那片区域赶过去。
他的神色倒是没有太多变化,虽说绵羊跳湖了,但是也不会被浪费。
反正牧场也需要宰羊,可以把这些羊充分的利用起来。
直播间的网友们却觉得有趣。
只要主播倒霉,大家就高兴。
于是,直播间的“黑子们”齐齐兴奋,纷纷发弹幕道:
【绵羊淹死了?场主血亏啊!】
【不是,这放羊还能把羊淹死?】
【绵羊本来就蠢,几千只羊里面肯定有乱跑的绵羊,控制不住的!】
【哈哈哈,看见场主损失我心里就高兴!】
江风骑着马,很快就出现在湖泊边缘。
果不其然,此时此刻,牛二虎把那几只羊拉上案,但是眼瞅着这几只羊是不行了。
江风走过去,查看情况。
“这几只羊是真不省心,我记得前两天它们就不回圈里了吧。”
江风也是说道。
杨茂林点点头,“找了它们两次,后面都赶回来了,这几只喜欢乱跑。”
闻言,江风回道:
“那行,把它们驮回去吧,让老孙和格尔雅处理一下,今天就吃羊肉。”
“给我留两条羊后腿,就这只,我自己吃一顿。”
杨茂林和牛二虎忙答应:“好,没问题。”
接着,江风向网友们解释道:
“看这个湖,地势比较高,羊吃草渴了,就会来这边喝水。”
“但它们不知道趋利避害,倘若掉下去,连上岸都不会。”
“而且一只下去,其它几只也跟着下。”
“活活就被淹死,没一点脾气,因为羊落入水中,很难救上来。”
“不过也正好,今天下午就吃烤羊腿了。”
“所以,我一般不让羊在这片区域活动,毕竟几千只羊,肯定看不过来。”
“不过若所损失,倒也不至于,牧场这么多员工,这些肉也就够吃一个星期的。”
听到江风的话,网友们啧啧嘴。
【场主四千只羊,死几只都是毛毛雨!】
【绵羊真的蠢到这种地步吗?】
【那吃了羊肉会不会变傻?】
【牧场还缺员工吗?】
恰好这两天也没什么事,今天兴致起来,江风打算做一顿烤羊腿。
于是,他又是在草场转了一圈,看了看牧草的情况,便回到生活区去了。
老孙已经开始处理羊肉。
他为江风准备了两条最新鲜的羊后腿。
后腿肉看上去又大又饱满,让人看了之后就食欲大动。
江风拿到羊腿后,也不着急,就是用刀在羊腿上切割开一道道切口,然后放上盐开始给羊肉按摩。
等按摩的差不多,再洒满孜然、干蒜粒,迷迭香,黑胡椒粒,然后同样把切口填满,再按摩一番,接着撒上橄榄油,裹上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制。
“要吃到烤肉美味不能着急,腌制至少四个小时以上。”
“现在是上午,我估摸着要到下午三点以后才开始烤。”
“到时候给大家直播一下草原的特色美食。”
“烤羊腿吃起来,绝对过瘾!”
江风轻笑着说道。
听到他的话,网友们不禁也期待起来。
毕竟,江风的厨艺也算是小有名气。
大家对他的厨艺还是信服的。
中午暂时没开播,江风在食堂吃了些羊杂汤和肚包肉,简单果腹。
直到下午三点左右,江风才又开启直播。
今天的直播就是美食直播,喜欢看萌宠的人很多,喜欢看美食的人也不少。
很多美食主播也都是千万粉级别的大v,可想而知看美食的人有多少。
江风又在直播画面中忙碌起来。
他把土豆、地瓜、南瓜、胡萝卜、西蓝花切成块,这些食材都来自他的菜园子里,也都是上等的美味。
所有的蔬菜倒入烤盘,再加上作料。
然后,江风把烤盘放在烤箱的下层,羊腿刷上蜂蜜后,放在烤箱的中层。
然后就恒温220度开始烤。
看到江风用烤箱,网友们纷纷发弹幕道:
【场主不讲武德啊,居然用烤箱,蒙古不是应该用火烤吗?】
【至少得是石板烤吧,用烤箱的话,烤肉就失去了灵魂!】
看到这些弹幕,江风笑着回应道:
“烤肉要什么灵魂,好吃不就得了。”
“烤箱烤出来的可比明火烤的好吃多了。”
“而且羊腿这么大,一整个烤的话,用火不好烤熟。”
“这种烤箱最合适。”
“而且烤箱烤一个小时就够了,用火得烤四个小时。”
“你说我用哪个?”
江风向来务实。
烤羊腿还得是用烤箱才好吃。
接着,江风镉半个小时就刷一层蜂蜜,然后放在烤箱里继续烤。
等待的时候就去院子里逗一逗小藏狐。
直播间的一直热闹。
就这么一个半小时过去,江风戴上隔热手套,把烤好的蔬菜和羊腿都取出来。
蔬菜已经全部被烤熟,和调味料混合在一起,颜色丰富,看着就让人食欲大开。
羊肉更是已经烤的酥脆,表层的蜂蜜为羊腿增添了几分金光闪闪的味道,从某个角度看过去,羊腿仿佛在发光一样。
羊腿放在蔬菜盘中,一道特色烤羊腿便完成了。
网友们忍不住咽了一口口水。
江风看着烤羊腿,笑着讲述道:
“这种烤羊腿最是好吃。”
“因为羊腿上刷了蜂蜜水,所以表面汁水稠厚,吃起来甜甜酥酥的,口感极好。”
“满口都是肉香。”
“蜂蜜水还会混着油脂落下去,滴在蔬菜上,这些蔬菜带着些蜂蜜的味道,也是绝佳。”
“这种烤羊腿做法简单,大家有机会的话,一定要自己尝试一下。”
江风取来碗,拿着刀和筷子,开始割下羊腿肉品尝起来。
网友们越看这道菜越香。
只能在直播间内疯狂的哀嚎起来。
【场主,寄给我一点吧,我真饿了!】
【我室友三天没吃饭了,临死前就想吃一口场主烤的羊腿!】
【这看着也太好吃了!】
【肉食爱好者看不了这个!】
直播间的气氛火热。
江风切下一块羊腿肉,细细品味着。
蜂蜜混合着肉经过高温的烤制之后,散发出一种独有的清香。
让人口舌生津,大呼过瘾!
(本章完)
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